宣城市宣州區冬桃大田斜植栽培技術

唐安玲

摘要 ? ?冬桃果大肉脆，營養價值高，成熟期正值中秋和國慶佳節，近年來深受果農和消費者青睞。冬桃斜植栽培也稱一邊倒技術，具有結果快、產量高、質量好、易管理的優勢，值得推廣。本文介紹了宣城市宣州區冬桃大田斜植栽培技術，包括苗木選擇、整地栽植、土壤管理、水肥管理、林糧間作、整形修剪、花果管理、病蟲害防治等方面內容，以供種植戶參考。

關鍵詞 ? ?冬桃;斜植;栽培技術;安徽宣城;宣州區

中圖分類號 ? ?S662.1 ? ? ? ?文獻標識碼 ? ?B

文章編號 ? 1007-5739（2019）23-0078-01 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

冬桃果大肉脆，營養價值高，成熟期正值中秋和國慶佳節，近年來深受果農和消費者青睞。2014年，宣州區孫埠鎮率先從山東引進映霜紅、映山紅等冬桃品種，采用斜植栽培技術在大田培育，第2年就開始掛果，產量達75 t/hm2以上，冬桃斜植栽培獲得成功。孫埠鎮位于宣州區東南15 km，面積117.6 km2，人口5.4萬人。境內北高南低，北部低山丘陵，南部平原。水陽江穿境而過，104省道橫穿全鎮。全鎮商貿及加工業比較發達，傳統規模化經濟林經營為葡萄。全鎮屬亞熱帶季風濕潤氣候區，年降雨量1 600 mm，年均氣溫16 ℃，無霜期240 d。全鎮氣候溫暖濕潤，陽光充足，極端氣候極少，適合多種經濟林的生長。

冬桃果園選于孫埠鎮大劉村，距204省道150 m，占地3.33 hm2以上，海拔501.7 m，土壤為農田，土地平整，全光照，大雨后易積水。上部土層為30～40 cm耕作層，往下砂壤土，通氣透水性好，土壤肥力較差。園內有簡易機動路，園外與村村通相通。冬桃斜植栽培也稱一邊倒技術，具有結果快、產量高、質量好、易管理的優勢，值得推廣。現將冬桃大田斜植栽培技術總結如下。

1 ? ?苗木選擇

冬桃種苗為山東省濟寧市當地冬桃基地培育的映霜紅和映山紅，屬晚熟冬桃的新品種，具有果大、核小、肉嫩、耐儲藏、產量高、適應廣等優點。

選擇二年生的冬桃嫁接苗，苗高1.5～2.0 m，主干粗壯，表皮光滑，主根明顯，側根發達，須根完整，無病蟲害，無機械損傷，嫁接口愈合牢固。有條件的可選擇帶土苗木。苗木要現起現運，運輸中避免封閉無氧，避免陽光直射，到達目的地要及時栽植或及時假植[1]。

2 ? ?整地栽植

按株行距1.5 m×2.5 m放樣，矩形配置。以樣點為中心，開挖規格為100 cm×100 cm×80 cm大穴，穴內施有機肥，覆土攪拌，使肥土充分結合。采取斜植方式栽植，即將苗木放在穴中心，深度以原生長深度為準，主干與地面成60°夾角，南北行向西傾斜，東西行向南傾斜，培土固根，澆足定根水，松土覆蓋成堆。栽植2 655株/hm2，早春栽植[2]。

3 ? ?土壤管理

一是適時深翻熟化土壤。早春或晚秋深翻土壤1次，深度20～30 cm。深翻可以改善土壤物理結構和理化性狀，促進團粒結構形成，提高土壤通氣保水保肥的能力，促進植物根系的生長。此外，深翻還可以消滅土壤害蟲及病菌。二是及時中耕除草。長時間無雨，砂壤土的表面極易結塊干裂，此時要結合灌溉及時中耕，保證土壤具備保水保肥能力。春、夏季，要結合中耕及時除草，避免雜草與冬桃爭水爭肥[3]。

4 ? ?水肥管理

一是健全灌溉設施。砂壤土既怕旱又怕澇，保水保肥能力差。因此，要架設灌溉設施，并開挖排水溝，保證旱時能及時澆水，澇時能及時排水，不影響冬桃的正常生長。二是施足基肥，適時追肥。每年冬季施基肥，以農家肥為主，如漚熟的雞糞、豬糞等。在株距中間開溝，將基肥埋入溝內，正常結果時施基肥15 t/hm2左右，樹小減量，樹大加量。每年春芽萌動就可以施追肥，以復合肥、氮肥為主，堅持少量多次的原則，到10月左右，可以施追肥3～5次，每次施100～200 g/株。追肥直接施在樹下，不超過其樹冠投影。追肥要結合中耕或灌溉進行[4]。

5 ? ?林糧間作

在冬桃幼齡時期，樹冠未郁閉前，可以間作部分農作物。間作的農作物最好以豆科植物為主，對間作物的投入也可以加強果園的水肥管理，促進冬桃的生長，并能獲得短期收益。間作忌高干、攀藤和深根植物。

6 ? ?整形修剪

斜植的整形修剪非常簡單，就是讓冬桃的主干變成主枝，與地面呈60°夾角斜生，南北行向西傾斜，東西行向南傾斜，不留側枝，主枝上直接保留結果枝組，平行排列。具體是栽植當年，剪去老的粗大側枝，將小嫩枝直接捋平。將主枝（即主干）上的芽一律保留，發芽后及時抹去過密的新梢，待長到30 cm左右捋平，新梢都不摘心。在主枝兩側插小竹竿，將捋平的枝條綁在小竹竿上，使整株像一個豎立的扇面。捋平后過密枝適當修除，交叉枝修剪回縮。結果時，為防止主枝倒伏，可用樹樁打撐。采果后，結果枝因結果下垂，修剪回縮至基部，基部再發新枝。對未下垂但已交叉的枝條，回縮至不交叉處。主枝的投影超過鄰行時，對主枝進行回縮。

7 ? ?花果管理

一是疏花疏果。疏花在大蕾期進行，直接抹去過多的花蕾。疏果在硬核期前開展，疏除畸形果、蟲果、病果以及背上果。二是套袋。一般在4月下旬至5月中旬套袋，選擇晴朗無風的天氣進行。在10月中旬左右，采果前7 d脫袋。

8 ? ?病蟲害防治

病蟲害防治的好或壞將直接影響果園的產量與質量，影響經營者的效益，可分營林防治和藥物防治2種。

8.1 ? ?營林防治措施

營林防治是冬桃果園最基礎也是最重要的防治手段，主要包括優選抗病蟲的優良冬桃品種，加強外來種苗檢疫;認真選擇果園，做到適地適樹;合理密度，認真栽植;及時開展撫育，加強水、肥、氣、熱的管理;認真開展冬季修剪、樹干涂白和清園等工作，以減少越冬病蟲害等。

8.2 ? ?藥物防治措施

枝葉病蟲害主要有桃縮葉病、細葉穿孔病和桃蚜蟲。2—4月，主要防治冬桃縮葉病，病菌孢子主要危害葉片和新梢，嚴重時葉片大面積脫落，極大影響冬桃的生長。在早春冬桃新芽開始膨大未展開時，噴施5 °Bé石硫合劑1次，做到全部噴到，里外不漏，可以防治桃縮葉病。3月中旬以后，要防治冬桃蚜蟲。成幼蟲先為害冬桃新芽，后為害葉、花。一旦發現，及時噴施40%吡蟲啉水溶劑1 500～2 000倍液防治。5月左右，主要防治細葉穿孔病。該病主要危害葉片、枝干及果實，可造成葉片枯萎脫落、枝干枯死、果實腐裂。發芽前噴施5 °Bé石硫合劑預防保護，葉片一旦發病立即噴施72%農用硫酸鏈霉素可濕性粉劑3 000倍液防治。

果實病蟲害主要有褐腐病、炭疽病和桃小食心蟲。褐腐病，幼果及成果都可受害，果實表面開始出現圓形褐色病斑，后擴大，果實腐爛;落花后噴施65%代森鋅可濕性粉劑500倍液防治。炭疽病，幼果發病形成僵果，成果發病形成橢圓形褐色病斑，后腐爛凹陷;從幼果開始防治，噴施70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液防治。桃小食心蟲，主要為害幼果，蛀入果內繞核取食，邊取食邊排糞便;可噴施2.5%溴氰菊酯3 000倍液防治。

9 ? ?參考文獻

[1] 王尚堃，王振營.桃樹無公害標準化栽培技術[J].甘肅農業科技，2017（4）：88-92.

[2] 潘文明，安金明.桃樹無公害高效栽培管理技術[J].果樹實用技術與信息，2016（3）：11-13.

[3] 趙師成，范陽陽.信陽五月鮮桃無公害標準化栽培技術[J].江蘇農業科學，2013，41（10）：122-124.

[4] 張吉艷，王紅磊，趙厚清.突圍桃的特征特性及無公害栽培技術[J].安徽農學通報，2013，19（17）：58.