立夏養(yǎng)生牢記“五個(gè)一”

5月5日，是立夏節(jié)氣，夏季的第一個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著自然萬物從“生”到“長”——沒有夏的成長，就不會(huì)有秋收冬藏。立夏養(yǎng)生，牢記“五個(gè)一”，身體健康，少生病！

一顆蛋——雞蛋

立夏吃蛋的習(xí)俗由來已久。

中醫(yī)認(rèn)為，雞蛋性平、補(bǔ)氣虛，有安神養(yǎng)心的功能，吃一個(gè)立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安豐收的企盼。由于雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以，哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。

不過吃雞蛋要適量，每周吃五、六個(gè)即可。另外，雞蛋吃法多種多樣。就雞蛋營養(yǎng)的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應(yīng)是最佳吃法。

一種瓜——苦瓜

進(jìn)入夏天后，上火現(xiàn)象是非常普遍的，因此，要適當(dāng)增加苦瓜的攝入，可以有效預(yù)防清熱，是預(yù)防夏季上火的最佳食物。

苦瓜中含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、礦物質(zhì)，具有消暑、退熱、除煩、提神、降脂和健胃功能，尤其對肥胖或患有糖尿病的人來說，真是一道特好的蔬菜。

一杯茶——蒲公英桂花綠茶

在午飯或午覺后的1點(diǎn)到3點(diǎn)，喝上一杯蒲公英桂花綠茶，緩解疲勞、排毒，有很好的養(yǎng)生效果。

綠茶，是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質(zhì)，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分也較多，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

可以用綠茶搭配蒲公英和桂花，做成蒲公英桂花綠茶，泡水喝，養(yǎng)生效果加倍。

蒲公英被稱為“最好的下火草”，又被稱為“天然的抗生素”，對于咽炎等均有很好的改善作用。并且善清肝熱，凡肝中郁熱所見的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。桂花香味清新迷人，令人精神舒暢，安心寧神，還有止咳化痰、養(yǎng)生潤肺之功效。

三者搭配在一起泡水，養(yǎng)生效果翻倍，還有助于身心的放松，可以讓心情變得更美好！

一類豆——紅豆

中醫(yī)認(rèn)為，人們在春夏之交，要順應(yīng)天氣的變化，重點(diǎn)關(guān)注心臟。

夏季養(yǎng)心，紅色食物最適當(dāng)。從陰陽五行來說，紅為火，可以入心、補(bǔ)氣補(bǔ)血，所以，在夏季時(shí)，不妨吃點(diǎn)紅色食物來保護(hù)心臟。紅豆被明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍稱為“心之谷”。它既能清心火，也能補(bǔ)心血。有降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效，同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血不足的女性食用。

一份眠——子午覺

進(jìn)入立夏后，晝長夜短更明顯，此時(shí)，睡眠方面也應(yīng)相對“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之氣。此時(shí)，要特別注意睡好“子午覺”。

因此，立夏之后，不妨來個(gè)午休。通過午睡來進(jìn)行調(diào)節(jié)，補(bǔ)償夜間睡眠不足，能使人的大腦和身體各個(gè)系統(tǒng)都得到放松和休息，更有利于下午、晚上的工作或?qū)W習(xí)。

編輯/倪萌