太和縣淀粉型甘薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)

孫欣 楊龍

摘要? ? 總結(jié)了太和縣淀粉型甘薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)，包括整地施肥、栽插、病蟲(chóng)害綜合防治、田間管理、收獲等方面內(nèi)容，以期為當(dāng)?shù)胤N植戶(hù)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 淀粉型甘薯;高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn);栽培技術(shù);安徽太和

中圖分類(lèi)號(hào)? ? S531? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）10-0031-01

太和縣位于安徽省西北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)115°25′～115°55′、北緯33°04′～33°35′，當(dāng)?shù)赝恋胤饰郑m合多種糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物生長(zhǎng)。本文總結(jié)太和縣淀粉型甘薯高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)高效配套栽培技術(shù)，以供種植戶(hù)參考。

1? ? 整地施肥

1.1? ? 冬前深耕

耕深20～30 cm，黏土可摻沙，沙土摻黏土，以改良土壤質(zhì)地，增加土壤的通透性和保水保肥能力。夏薯在茬口騰出后應(yīng)及時(shí)進(jìn)行耕翻或者旋耕2遍，整透整碎，起壟時(shí)保證無(wú)明顯坷垃，為塊根膨大創(chuàng)造一個(gè)適宜的土壤環(huán)境條件。

1.2? ? 起壟

甘薯多采用壟式方法栽培，其中以大壟雙行栽培和大壟單行密植栽培產(chǎn)量最高。壟式栽培方式有以下幾個(gè)優(yōu)點(diǎn)：一是有利于根系舒展，不斷供給甘薯所需養(yǎng)分;二是可顯著增厚耕作層并擴(kuò)大表土與空氣、陽(yáng)光的接觸面積，有利于氧氣供應(yīng)和增大晝夜溫差，也有利于排除漬水，為甘薯高產(chǎn)創(chuàng)造良好的土壤環(huán)境;三是具有較強(qiáng)的抗旱排澇功能。大壟標(biāo)準(zhǔn)為底寬65 cm，上寬35 cm，壟高30 cm，壟溝深30 cm，壟溝底寬20～25 cm，壟溝上口寬25～30 cm。

1.3? ? 施肥

通過(guò)試驗(yàn)，在太和縣的土壤生態(tài)環(huán)境條件下，每生產(chǎn)1 t鮮薯分別需要氮、磷、鉀3.50、1.75、5.50 kg，三者比例為2∶1∶3。根據(jù)太和縣大部分土壤養(yǎng)分含量的特點(diǎn)，要達(dá)到鮮薯產(chǎn)量60 t/hm2以上，施肥上應(yīng)做到增鉀補(bǔ)磷控氮：一是增施鉀肥，一般施硫酸鉀375 kg/hm2，注意甘薯雖是喜鉀作物，同時(shí)又是忌氯作物，因而不能施用氯化鉀;二是普施有機(jī)肥，一般土地施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥45 m3/hm2，主要是補(bǔ)充土壤中微量元素;三是適當(dāng)補(bǔ)施磷肥，一般施過(guò)磷酸鈣450～600 kg/hm2;四是控施氮肥，一般高產(chǎn)田不施氮肥，薄地少施氮肥，施尿素75～150 kg/hm2。五是適當(dāng)追肥，栽插時(shí)用98%磷酸二氫鉀15～30 kg/hm2蘸根或灌根，團(tuán)棵期用98%磷酸二氫鉀30～60 kg/hm2灌根，確保甘薯健壯生長(zhǎng)，達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)[1]。

2? ? 栽插

甘薯的栽插方法很多，通過(guò)試驗(yàn)，以苗長(zhǎng)10～20 cm、栽時(shí)苗入土10 cm左右、地上留苗6～10 cm、25°～30°斜角的淺插法產(chǎn)量最高，即將薯苗以25°～30°斜角插入穴中，然后將其下部3～4節(jié)覆土壓實(shí)，只露出苗頭，使薯苗和土壤密切接觸，以利吸水發(fā)根，并在幼根生長(zhǎng)的同時(shí)從中分化出粗壯甘色的結(jié)薯根，插苗時(shí)還應(yīng)注意將苗頭朝向一個(gè)方向，以便在收獲時(shí)按苗頭反方向挖薯，減少薯塊破損。

試驗(yàn)結(jié)果表明，春薯栽插4.80萬(wàn)～4.95萬(wàn)株/hm2、夏薯栽插5.70萬(wàn)～6.30萬(wàn)株/hm2時(shí)產(chǎn)量最高，大壟雙行栽插，采用耙齒行栽插方法，株距40 cm，大壟單行栽插株距25 cm。

一般春薯栽插時(shí)間為4月25日至5月10日;夏薯栽插強(qiáng)調(diào)愈早愈好，以6月5—15日之間產(chǎn)量最高[2-3]。

3? ? 病蟲(chóng)草害綜合防治

在病蟲(chóng)害防治上，一是用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+50%辛硫磷1 000～1 500倍液于栽插前蘸根。二是栽插后用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液+50%辛硫磷1 000～1 500倍液灌根1次。三是在甘薯團(tuán)棵期用50%代森銨800倍液與甲基異柳磷（或甲拌磷）800倍液的混合液，再加入98%磷酸二氫鉀22.5 kg/hm2灌根1次。

在草害防治上，一是中耕除草，封壟前要勤中耕、淺中耕、細(xì)中耕，破除板結(jié)，提高地溫。二是化學(xué)除草，甘薯壟整好之后，薯苗栽插之前，用農(nóng)達(dá)3 000 mL/hm2+乙草胺2 100 mL/hm2兌水450 kg/hm2，或72%都爾1 500 mL/hm2兌水750 kg/hm2，均勻噴于土表。

4? ? 田間管理

4.1? ? 查苗補(bǔ)苗

在栽后3～5 d內(nèi)應(yīng)查苗補(bǔ)缺除弱，及時(shí)檢查是否有死苗缺棵，選健壯苗進(jìn)行補(bǔ)栽。補(bǔ)栽越晚，則單株產(chǎn)量減產(chǎn)越多。另外，對(duì)弱小苗應(yīng)及時(shí)澆水，也可追施偏心肥、松土等促進(jìn)生長(zhǎng)[4]。

4.2? ? 控制薯蔓旺長(zhǎng)

一是適時(shí)提蔓。插苗10 d后至封壟前要中耕1～2次，結(jié)合中耕進(jìn)行除草、培土、提蔓。提蔓時(shí)要輕提，提蔓不翻蔓，減少莖葉損傷，控制病菌侵入危害，以利繼續(xù)生長(zhǎng)。進(jìn)入雨季，甘薯蔓上易產(chǎn)生不定根，影響光合產(chǎn)物向根部運(yùn)輸，應(yīng)及時(shí)提蔓，減少不定根的形成。二是適時(shí)打頂，抑制徒長(zhǎng)。當(dāng)主蔓長(zhǎng)到1 m左右時(shí)打去頂芽，當(dāng)分枝長(zhǎng)到50 cm時(shí)再打一次群頂，可有效防止莖葉徒長(zhǎng)，促進(jìn)薯塊迅速膨大。三是噴施生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。一般春薯栽后45 d、夏薯栽后35 d噴施15%多效唑1 000倍液，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。若不噴藥，則只長(zhǎng)秧不結(jié)薯。

4.3? ? 根外追肥

莖葉生長(zhǎng)高峰過(guò)后，為了防止莖葉早衰，用含磷、鉀較多的肥料根外追肥，可用0.3%～0.5%磷酸二氫鉀液1 125～1 500 kg/hm2噴施，間隔15 d再?lài)?次。后期根部淋施高效活力硼1 200～1 500倍液1 125～1 500 kg/hm2。

5? ? 適時(shí)收獲

8月下旬開(kāi)始采收，根據(jù)具體情況直接上市銷(xiāo)售或加工等。用作鮮食（貯藏）和種用的地塊，應(yīng)在“霜降”前收獲入窖。收獲時(shí)應(yīng)輕拿輕放，防止脫皮造成傷口，給病菌侵染機(jī)會(huì)。

6? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 許育彬，陳越，付增光.甘薯的抗旱生理及栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].干旱地區(qū)農(nóng)業(yè)研究，2004（1）：128-131.

[2] 高遠(yuǎn)新.甘薯栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].鄉(xiāng)村科技，2018（29）：95-96.

[3] 吳文星.甘薯露地?zé)o公害栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2018（7）：42-44.

[4] 蒲自國(guó).甘薯高產(chǎn)栽培技術(shù)研究[J].作物雜志，2007（3）：90-93.

作者簡(jiǎn)介? ?孫欣（1975-），男，安徽太和人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-28