大棚早春黃瓜無公害栽培技術

陳恒 趙靜

摘要? ? 總結了大棚早春黃瓜無公害栽培技術，包括品種選擇、育苗、移栽、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面內容，以期為提高黃瓜種植效益提供參考。

關鍵詞? ? 黃瓜;早春;大棚;無公害;栽培技術

中圖分類號? ? S642.2? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）10-0060-02

早春茬黃瓜是彬州市反季節栽培的主要模式之一，是彬州市廣大菜農增收的新亮點。經過連續幾年的試驗、示范和推廣應用，逐漸摸索出了適合當地的栽培技術，并取得了較好的經濟效益和社會效益。現將大棚早春茬黃瓜無公害栽培技術總結如下。

1? ? 品種選擇

早春茬黃瓜育苗期處于春季，結瓜期處于春季和夏季。要選前期耐低溫、后期耐高溫高濕且早熟的品種，如津優1號、津優2號、津優10號、中農3號、中農5號。

2? ? 培育壯苗

2.1? ? 床土消毒，浸種催芽

采用人工控溫育苗，如采用電熱溫床育苗、小拱棚育苗、工廠化育苗等。用0.5%福爾馬林均勻噴灑床土，覆膜5～7 d，待藥味散盡后播種。將種子浸泡在50 ℃左右的溫水中10 min，撈出，倒入30 ℃的水中浸泡1～6 h后撈出，用濕布包好，放入30 ℃左右的環境中進行催芽。

2.2? ? 播種育苗

育苗期正值一年中最寒冷的季節，必須注意防寒保溫，保證幼苗正常生長發育。2月上中旬至3月初播種，育苗期白天溫度25～30 ℃，夜間13～25 ℃，緩苗、煉苗到定植時的溫度要低;在播種前或移苗時澆透水，堅持勤澆少澆的原則;待2片子葉平展時進行分苗[1]。

溫度是影響早春季蔬菜育苗成敗的主要因素。育苗期間要注意收聽天氣預報，降溫前及時采取加蓋覆蓋物等措施防寒保暖，有條件的可采用加溫設備。如連陰天氣，揭苫見光;大風天氣，固定好草簾;雨雪天氣，護苫除雪;寒流強降溫天氣，壓膜保棚。在保持棚室溫度不降低的前提下，草簾等覆蓋物盡量“早揭晚蓋”，讓秧苗充分接受光照，促進光合作用和養分積累。

2.3? ? 嫁接

常用靠接法和頂插接法。嫁接適期是黃瓜第1片真葉展開，砧木南瓜真葉出現時。嫁接后要進行噴霧增濕。

2.4? ? 定植前煉苗

在定植前2周內，要通過控制水分、逐漸加大通風、撤除覆蓋物和降低育苗場所溫度等措施進行煉苗，以提高幼苗對不良環境的抵抗能力，使幼苗定植后緩苗快，發棵早，為高產、優質、高效奠定良好的基礎。

3? ? 移栽

3.1? ? 整地施肥，溫室消毒

定植前，撒施餅肥2 250～3 000 kg/hm2、優質腐熟農家肥75 t/hm2，結合深翻整地翻入土壤。定植前10 d將溫室大棚密閉，每100 m3空間用硫磺0.25 kg、鋸末0.5 kg點燃后熏蒸一夜。

3.2? ? 適時定植

當棚內最低地溫即清晨日出后1 h，10 cm深處土溫為10 ℃以上，氣溫8 ℃，短時間災害性天氣溫度不低于4 ℃才能定植，時間一般在3月下旬至4月中旬，定植期選在陰尾晴頭的晴天上午，栽植宜淺不宜深，栽后扣小棚，保溫防寒促發棵[2]。

3.3? ? 合理密植

主副行栽培，為充分利用棚室前期土地，在畦寬1.0～1.1 m的畦上栽植2行，行株距為26～28 cm×26～28 cm，栽植密度7.05萬～7.65萬株/hm2。

采用膜下暗灌法高畦穴栽，栽后在2行植株間鋪設塑料滴灌管，畦上鋪地膜，放水，水從軟管微孔流入，滲入黃瓜根際周圍土中，既滿足植株水分需求，又不會因澆水而降低地溫，澆水量也易控制。

4? ? 田間管理

4.1? ? 溫度管理

定植后到緩苗期，增溫保溫促緩苗;緩苗后至根瓜坐住前，白天溫度控制在25～30 ℃，不要超過30 ℃，夜間溫度控制在13～15 ℃，不能低于10 ℃;根瓜坐住至根瓜采收前，采用“四段變溫”管理，為降低地溫，可于傍晚灌井水，使地溫下降5～7 ℃。

4.2? ? 水肥管理

定植后到緩苗期，暗溝澆水，澆透壟背;緩苗后（定植后6～10 d）至根瓜坐住前，輕澆緩苗水，膜下暗灌;根瓜坐住至根瓜采收前，適時適量地隨水追肥，由于棚內覆蓋地膜，應適當減少氮肥用量，而配合以磷鉀肥，最好每次追施磷酸二銨300 kg/hm2，或氮、磷、鉀大顆粒復合肥375 kg/hm2左右[3]。

4.3? ? 植株調整

植株調整主要做好綁蔓（引蔓上架）、落蔓、摘心以及摘除老葉、病葉、卷須、側枝、雄花、多余的雌花、畸形瓜等工作。

5? ? 病蟲害防治

日光溫室內小氣候具有高濕的特點，利于許多病原菌侵染。因此，要做好病蟲害防治工作。否則，病害一旦暴發，將損失慘重。①蟲害。針對蚜蟲、白粉虱，可選用10%吡蟲啉可濕性粉劑或3%啶蟲脒乳油噴殺。②霜霉病。可選用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或72%霜霉威1 000倍液，或0.2%硼酸溶液噴防。③灰霉病。花期發生時，在配好的2，4-D或防落素稀釋液中加0.1%異菌脲可濕性粉劑（或0.25%甲霜靈可濕性粉劑）進行蘸花或涂抹;結果期發生，可用50%腐霉利可濕性粉劑1 000倍液或50%異菌脲可濕性粉劑1 000倍液噴防。④白粉病。用25%三唑酮可濕性粉劑1 500倍液或70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000倍液等噴防。⑤細菌性角斑病。用農用鏈霉素4 000倍液或30% DT殺菌劑500倍液噴防，每隔5～7 d噴1次，連噴3～4次;也可用70%早霜銅可濕性粉劑600倍液噴防，銅制劑使用過多易引起藥害，一般不超過3次[4]。

6? ? 收獲

最好清晨采收，做到根瓜早采、掐斷果柄、掌握標準、頂花帶刺、擺放整齊、遮光保濕。

7? ? 參考文獻

[1] 李靈均.大棚黃瓜栽培技術[J].農民致富之友，2018（23）：40.

[2] 孫長紅.皖北地區大棚黃瓜早春高產栽培技術[J].現代農業科技，2018（19）：88.

[3] 陳雙雙.大棚黃瓜種植技術[J].中國果菜，2018，38（2）：72-74.

[4] 宋立新.黃瓜大棚多層覆蓋栽培技術[J].吉林蔬菜，2017（8）：8-9.

作者簡介? ?陳恒（1973-），男，陜西彬縣人，助理農藝師，從事現代農業栽培技術推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-28