電商時代廣西城鄉農產品對接問題研究

唐莉惠　唐潁珊　盤金妹　莫少娟　馮啟洪

摘要：隨著電商時代的到來，使得農村購買力得到釋放，逐漸實現了與城市無差別的消費，深刻影響到農村生產生活的方方面面，顯示出強大的生命力。廣西擁有極其豐富的農產品資源，近年來互聯網和電子商務的快速普及在一定程度上促進了廣西經濟的發展。但是廣西農產品建設尚處于起步發展階段，關于城鄉農產品對接存在一些亟待解決的問題。所以，從品牌建設、物流運作模式和電商平臺三個方面著手，基于CIS系統理論對廣西農產品品牌進行研究，運用定量的方法和文獻分析電商平臺和物流運作對廣西農產品對接的影響，從而切實的為電商時代廣西城鄉農產品對接提供建議。

關鍵詞：電商時代;農產品;物流;品牌意識

中圖分類號：F27文獻標識碼：Adoi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2019.16.025

1廣西城鄉農產品對接的意義

1.1促進農業增效、農民增收和農村經濟的發展

近年來，隨著互聯網的普及、電子商務的迅速發展，對廣西農產品未來的發展提出了挑戰，要想使得農產品適銷對路、降低流通成本和提高農民的收入從而進一步促進廣西經濟的發展，必須實施城鄉農產品對接模式。這一模式是針對“菜賤傷農”、“菜貴傷民”和城鄉農產品信息不對稱等問題而提出的，它能夠使得信息對稱、降低流通成本、促進農業增效和農民增收，這樣會極大提高農戶種植的主動性與積極性，也能夠吸引更多高校大學生返鄉創業，農業信息化人才會帶領當地的農民學習電商和互聯網知識和掌握一些相應的技能，以至于生產出更多“優質、高效、綠色、安全”的農產品，廣西農產品 “走出去”的同時是為了更好地“引進來”，有利于促進廣西農村經濟的發展，助力鄉村振興戰略的實施。

1.2增加農民的收入，保障農戶的權益

電商時代的農產品對接會減少了農產品的中間流通環節，有利于穩定農產品的價格和增加農民的收入，保障農戶的權益，同時由于新的對接模式引入，有利于集中形成有地方特色的農產品品牌。但從目前發展的現狀來看，大型的城鄉農產品對接的情況還很少。但是隨著現代農業的發展和地域性的不斷成長，未來農產品對接的模式將會越來越成熟。

2廣西農產品發展現狀及存在的問題

2.1經營者品牌意識不強，市場優勢不足

廣西是一個農產品豐富的大省，甘蔗、柑橘、芒果等有許多的農產品在國內外都享有一定的聲譽，但是很多因為是個體經營，經營比較分散且規模不夠，導致農產品未能有效地產生集聚效應，相比于其他有品牌的農產品，廣西的農產品在市場上的優勢比較弱。一些農業企業雖然有一定的品牌意識，但在如何有效地制定品牌經營的戰略和策略以及品牌管理方面還是落后于經濟比較發達的地區。農民的信息化水平不高，傳統的、落后的種植方式不能生產出“優質、高效、綠色、安全”的農產品再加上廣西農產品的缺乏良好的質量監督系統，農產品的質量得不到很好的保障，會嚴重削弱了產品的市場競爭力。此外，近年來一些傳統知名品牌的特色逐漸被弱化，一些農業企業沒有發揮創新機制并存在簡單模仿現象，導致消費者對農產品的認同度、市場美譽度有所降低。

2.2物流體系不健全，農產品流通成本比較高

廣西的地形比較崎嶇交通網絡還不夠發達，大部分農村地區相對比較偏遠，山高路險，道路交通不便，存在配送成本高，物流效率低，大量的優質農產品尤其是生鮮農產品因為不能及時進行配送，造成了果蔬流通腐損率達到30%。當前，廣西地區農產品的主要流通模式有4種，分別是：以農村經紀人和運銷隊伍為主導的販運型流通模式;以龍頭企業為主導的生產加工型流通模式; 以批發市場為主導的市場帶動型流通，這些傳統的流通模式存在的一些問題主要有：市場信息不對稱、流通成本高、組織化程度比較低、批發市場多用于集散、交易，功能比較單一等。2014—2017年，連續4年的中央1號文件均明確提出發展農村電子商務，2017年商務部明確提出支持建立完善縣、鄉、村3級物流配送機制， 著重解決鄉鎮和農村之間“最初一公里”、“最后一公里”物流瓶頸問題。所以需要建立一種新的流通模式，建立健全物流體系，讓優質的農產品更好地“走出去”。

2.3專業化農產品電商平臺少

2014年我國電商交易額為13萬億元，增速高達28.6%，帶動就業創業超過1000萬人。目前，電子商務已經成為中國經濟發展的新引擎。2014年電商零售額達到了2.8萬億元，較上年增長約40%，占社會零售總額10.7%，較上年增長了2個百分點。根據艾瑞統計模型預計，2016年我國電商交易規模將達到18萬億元，2017年21.1萬億元，2018年24.2萬億元。龍正哲學者認為我國商貿流通規模增速放緩，傳統批發零售業萎縮;電商批發平臺豐富，電商零售發展迅速;倉儲業呈現高速發展態勢，物流業處于快速發展與轉型時期。

連鎖超市的訂貨系統早已實現電子化，通過智能化的訂貨系統可以有效地減少存貨，同時按照市場需要更加快速地備貨，這是傳統的消費形式所不能達到的。開展電商平臺的運用，必須建立科學的信息體系與業務管理信息系統，使農村合作超市門店的管理效率大大提高。2005年，商務部啟動的“萬村千鄉”市場工程，2013年中央1號文件明確提出發展新型的農民經濟組織。電商平臺的開展運用，既是對“萬村千鄉”工程的積極響應，同時也是對國家發展新型農民經濟組織的深度拓展，在經營中可以享受到國家稅收優惠和資金補貼。目前國家對農民運用電商的政策扶持力度不斷加大。

2.4政府對待農產品建設的態度不夠積極

研究發現很多地區尤其是經濟比較落后的地區，政府對農產品品牌建設的態度不夠積極，政策扶持力度不夠，也缺乏正確的、有力的向導。政府對于農民的收入、農業的扶持以及農村的發展方面不夠重視。近年來很多地區不惜以犧牲自然為代價片面追求經濟的發展，對環境造成了嚴重的破壞，大量廢水廢渣的排放，城市垃圾不合理的填埋對水質造成嚴重污染，所以農田的營養喪失，加上政府不采取有效措施打壓那些亂排放廢水廢氣的企業，不對農戶遭遇的損失給予一定的彌補，所以一方面造成了農產品數量和質量的下降;另一方面農戶種植的積極性嚴重受挫。

3關于電商時代廣西城鄉農產品對接問題建議

3.1加強農產品的品牌建設，提高市場競爭力

黨的十九大報告提出實施鄉村振興戰略，按照產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的總要求，加快推進農業農村現代化。經營者要加強農產品的品牌意識，認識到品牌是一項無形資產，加大對特色農產品的宣傳營銷和推廣，通過良好的口碑相傳讓農產品品牌深入人心。適當地進行品牌創新，充分利用電視、廣告、電商網絡平臺向消費者傳遞農產品品牌背后所承載的歷史故事、傳統的地域特色和文化發展，讓消費者對廣西農產品品牌產生認同感，并使消費者達成共識和形成品牌忠誠度。

隨著人民生活水平的提高，對農產品質量的要求也越來越高，所以嚴把質量關、提高農產品的安全性是加強品牌建設的重要一步。政府對于農產品的生產、加工環節要加大監督，鼓勵農戶生產綠色、生態、安全的農產品;經營者要有較強的品牌維護意識，當自身權益受到威脅時要學會利用法律武器保護自己。

3.2完善物流體系

農民把農產品從生產，流通到銷售需要經過很多繁瑣的工序，才能實現收入。一方面增加了農產品的流通環節，增加了流通成本;另一方面由于流通時間過長，不能保證農產品的質量，滿足不了消費者的需求，農民也不能獲得較好的收益。目前存在比較嚴重的矛盾在于農戶與消費者之間存在信息不對稱，才導致了“菜賤傷農”“菜貴傷民”這一問題。經濟和科技的快速發展和進步，大家不再滿足于最基本的吃飽喝足，一種新的健康理念深入人心。基于互聯網的模式下，我們要完善農產品流通的物流體系，學習“農超對接”充分利用農戶直接與超市建立關系，建立超市農產品配送中心，大大減少農產品流通環節，及時而又準確把新鮮的瓜果蔬菜送到消費者手中，農民可以獲得較好的收益，消費者也能夠吃上綠色健康的食物，實現真正的互利共贏。為了讓農產品更好地到達銷售市場， 廣西要模仿貴州推動冷鏈倉儲配送中心建設， 與省內各市各縣合建或改建1個集農產品產地預冷、初加工、存儲為一體的冷鏈物流集散中心。同時，要加強 與貨車幫等物流企業合作， 建立專業化生鮮城市配送體系，開展統一配送服務。

3.3加強農村基礎設施建設

3.3.1加強農村硬件設施建設

廣西是農業大省，甘蔗、蔬菜、水果、肉類、水產品、蠶繭、木材等大宗農產品產量占全國前列。廣西近些年來雖然發展速度很快，但由于生產水平差，運輸條件落后，有很多地方還是沒有摘掉“貧困帽”。山路崎嶇、資源稀少、知識匱乏等一系列基礎設施的落后，限制了農業的發展。要改變這一現狀，首先要加大對農村硬件設施的建設投入，比如修水泥路，實現路路通，村村通，讓我們的出行更加的便利，讓大量優質農產品走出去，從而引進更多的技術和人才;另外一個要更加重視的是加強農田水利建設，不僅可以提高糧食的產量，又可以提高農民的收入水平。要促進現代農業技術的應用與推廣，傳統的農耕方式已經逐漸淘汰，我們要轉變生產理念，推廣農村科技化。

3.3.2加強農村軟件設施建設

主要加強對農村教育資源的投入，讓更多的人可以學習知識和技能，更好地適應新技術的發展。政府鼓勵大中專畢業生和有志在農村發展的各類人才回鄉創業，為村民普及電商知識，帶動當地發家致富。另外還有網絡光纖建設，讓互聯網惠及我們的村民。電商的發展改變了以往的現場結算交易方式，所以還要加強農村金融、信貸的建設，以及為農村動力再生產提供的醫療、衛生、文化和體育設施等。

3.4政府要積極發揮其職能

3.4.1加大對農產品的財政補貼，提高農民生產積極性

由于近些年來“菜賤傷農”極大打壓了農民的生產積極性，為了保證國家糧食安全，維護農產品價格以及保障農民權益，政府要加大對農業的政策支持力度，比如對農產品采取最低限價，利用“誰種補誰”以及“多種多補”“不種不補”的創新補貼方式，鼓勵農民多種糧，種好糧。

3.4.2出臺相關扶持政策，鼓勵高校畢業生返鄉創業

李克強總理在2015年政府工作報告中提到，“要加強就業指導和創業教育，落實高校畢業生就業促進計劃，鼓勵到基層就業。”政府應該引導學校多多開展創新創業比賽項目和創業知識的培訓，培養大學生的創新意識，對返鄉創業的大中專畢業生和有志在農村發展的其他人士要給予很多政策上的優惠，比如稅收優惠;創業擔保貸款和貼息支持;免收有關行政事業性收費;享受培訓補貼等。

3.4.3加大培訓力度，提高農民信息化技能

農民文化素養低，技術水平差一直是限制農村發展的一個主要原因，雖然此前廣西各級農業部門也廣泛開展了農業生產技能培訓，但由于其生產技術能力缺乏統一標準的培訓和權威機構的認定，影響了農產品

的標準化生產。建設現代農業，最終要靠有文化、懂技術、會經營的新型農民，必須充分發揮農村的人力資源優勢，增加對人力資源開發的投入力度，加強對農戶互聯網及電商知識的培訓，進而全面提高農村勞動者的整體素質。政府要委派相關人員下鄉開展電商知識培訓活動，指導他們學會使用手機和電腦，利用網絡信息了解市場動態和消費者的需求，學會借助電商平臺開展銷售活動和使用微信、支付寶等移動支付。

3.4.4重視農業科技投入和應用

傳統的農業發展模式已經遠遠滿足不了現代發展的需求，所以要轉變生產觀念，推廣農業科技化，也就是說要減少傳統的經濟發展方式中土地、人工、資本的投入，提高科技、人力資本和生態的比重，大幅度提高資源利用效率。主要表現在提高農業技術裝備水平特別是農業機械化水平，合理施用有機肥和化學肥料，通過農作物品種改良、選育及其他農業高新技術發展種業，發展農業職業培訓、健全農業研發與推廣應用系統。引進先進的灌溉技術，提高水的利用效率，整合土地資源，講究精耕細作，鼓勵生態農業、循環農業，致力于發展優質、高產、高效。

3.4.5制定相關法律法規，規范農業市場有效發展

由于市場具有自發性、滯后性等缺陷，所以政府要發揮市場在宏觀調控中的基礎作用，規范市場正常運行，保護農民的利益。有一些中介利用自己掌握的市場信息，不遵循市場交易原則，欺騙農戶生產者和消費者牟取暴利，所以政府要完善法規政策，規范農產品經紀人市場，規范農產品銷售中介行為。

近些年來食品安全問題層出不窮，政府要重視食品安全，加強農產品質量監控，加大商標知識產權的保護力度引導農民生產無公害產品，有機產品和綠色產品。

4結語

本論文從基于廣西省桂林市的實踐調研，得出了城鄉農產品對接問題對社會的意義：讓廣西農產品更好的“走出去”、增加農民的收入，保障農戶的權益等等。分析了農產品對接可能存在的現實問題，如：品牌意識淡薄，農產品品牌少、物流體系不健全，物流整體發展水平較低等等，并從優化廣西城鄉農產品對接的角度出發，得出結論和建議。在電商時代的大背景下，城鄉農產品對接會給社會帶來積極的影響。

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