福建哪一丘水稻田最大

洪亮

現代派的畫家攝影師把大山區的梯田描繪拍攝的非常美，別有一番田園風韻，飽含農耕文化的氣氛。2013年云南哈尼梯田申請世遺成功后，慕名者紛至沓來目睹這片大地藝術品。

當太陽呈逆光角度驅散晨霧，層層梯田便漸漸染上金光，坐落在山間的哈尼族山寨被云霧掩映的如詩似畫，在斜陽與彩霞的映照下成片的山梯田壯麗迷人。各種有節奏的層次美妙彎彎曲曲線紋五彩斑斕的顏色搭配讓人大飽眼福，醉心忘返。難怪當年陶淵明不為五斗米折腰，棄官返鄉歡天喜地當農夫。

蠻好看的梯田耕作起來卻是費時費工的，效益低下。狹窄的梯田尺田丈堤，有時連一張九齒耙也放不下去，田中土里常有石頭礙犁礙耙，記得20世紀70年代在鄉下種大寨田，有一女孩收割一片山梯田，踩了一天打谷機人已疲憊不堪，收割完了還要把打谷機從山腰間抬下來。抬在前面的村姑阿英腳踩著滾石，一下子兩人都跌倒在地被打谷機砸得眼冒金星，哎喲哎喲半天掙扎起不來。

若是有北方那種一望無垠的農田耕作多輕松快活呀！可惜是福建好是好。山頭多平原少地瓜當糧草。福建哪有大丘田呢？我想起來了，福建有個大田縣。大田之縣那兒的農田肯定是大丘出名，才叫大田縣嘛。經打聽說有個知青跌倒按壓著四丘田，皆是山垅田爛泥田。

大田縣徒有其名也！

有一晚與老農陳旺金聊起插秧這種細農活來，他興致勃勃講了一樁往事。

解放前，巖溪鄉許多插秧能手走路去到龍海榜山、紫泥、海澄等地幫農戶插秧。那里水稻田非常大丘，土地肥沃，是九龍江沖積平原，是福建三大平原之一。那時旺金才十七歲。第一次下田插頭行秧。頭家怕旺金年少功夫不精把大丘田插斜歪了，想換人插頭行。沒料到旺金把六行秧直如線插到對面土埂頭。晚上頭家請喝酒時連連夸說旺金年雖少功夫好，這么大丘田敢插頭行，田形也看得準。旺金借著幾分酒氣說：“頭家你的田大是大，但還是比不上我巖溪鄉那丘大田的一半大?！?/p>

巖溪內山區哪有大丘田？巖溪中心是塊盆地。前年我們幾個早早就下田插秧了，從田頭插起到中午頭家放三枚響炮叫歇工吃午飯時，我們才插到田中央。剛好那天是清明時節最后一日，下午申時便是谷雨。我們這些農夫笑說這丘田從清明插到谷雨，后日收成不夠喂老鼠。

哈哈我聽明白了，原來旺金巧妙地把巖溪兩個相距五里的自然村田頭——田中央串聯起來，變成最大的水稻田。據說龍海的頭家半信半疑，放聲說秋后一定要來巖溪看那丘大田。