高空管道水培茄子栽培技術

陳燕紅

摘要：在觀光農業中，茄子是觀賞蔬菜中必不可少的作物，其顏色有紫色、白色、綠色、黃色等，形狀有圓形、線形、棒形、球形等，因其顏色多樣，形狀奇特深受游客喜愛，也是觀果蔬菜中的首選。茄子的栽培形式也發生了翻天覆地的變化，高空管道水培茄子是一種新型的栽培形式，將傳統的地面栽培轉變成空中栽培，而且由土壤栽培變成了水培的形式，其累累的果實懸垂于游人的頭頂上，形成茄子空中廊道，其效果甚是壯觀。

關鍵詞：高空;管道;水培茄子

茄子以其形狀多樣，顏色豐富，既具有豐富的營養價值，又具有觀賞價值，是觀光農業園區的首選素材。為了體現現代農業的科技含量，觀光農業中改變了茄子的傳統種植形式，由土壤栽培大膽創新為水培，且由地面抬升到空中。現將高空管道水培茄子的栽培技術介紹如下：

1高空管道的制作

高空管道的種植容器選擇國標直徑為110mm的PVC給水管道，管道由30mm×50mm×2.5mm的方鋼做支撐架，管道高度2.8m，管道長度在10～20m不等，管道長度不宜過長，以免植物生長后期，龐大的茄子根系影響營養液的流動。管道間的間距為40cm，管道間平行排布。管道上有定植孔，定植孔直徑為3.5cm，定植孔間距為30cm。每根管道內設計上水和下水，上水在管道頂部用直徑為4mm的PE管進行供應營養液，下水為直徑25mm的PVC管，管道內的營養液高度控制在6～8cm。

2茄子品種選擇

茄子的顏色有紫色、白色、黃色、綠色、花色等，形狀有長茄、線茄、圓茄、罐茄等。高空管道栽培有一定的高度，故選擇品種時應選擇顏色亮麗的紫色、白色、花色等顏色，不建議選用綠色的，因綠色的果實和植株葉片難以區分，觀賞效果差;茄子在高空中下垂可呈現碩果累累的效果，故形狀應選擇長茄、線茄這種果實較長的品種，不建議選擇圓茄。在觀光園區的高空管道水培茄子常選用紫長茄娜塔莉、紫線茄引茄一號、花色長茄布利塔、白色長茄白雪公主等。

3育苗

高空管道水培茄子育苗采用草炭、蛭石、珍珠巖的混合物做基質，播種于72孔的穴盤中，其育苗管理與常規茄子育苗相同。待茄子苗長到6-7片真葉時準備定植。

4定植

定植前先檢查高空管道內的營養液循環是否正常，并提前準備好定植杯，定植杯的規格為內直徑3.5cm，外直徑4.5cm，高4.5cm。選定培育好的茄子苗，將其從穴盤中拔出，放置于定植杯內，將定植杯和茄子苗一同在75%多菌靈可濕性粉劑800倍液中蘸根處理后，定植于高空管道的定植孔內。控制管道內的營養液液位，使其營養液的上層液面浸過定植杯底部的0.5cm，液面不可太高，以免導致幼苗根系腐爛。保證營養液處于循環狀態。

5定植后管理

5.1營養液管理要經常檢查管道內營養液的液位情況，營養液的液位最高不能高于定植杯的一半高度，最低不能低于定植杯的底部。定植7天后查看植株根系是否有白色根系伸出定植杯，若根系潔白，伸出定植杯則表明植株生長正常。定植后的營養液濃度控制在1.0左右，pH值控制在6～6.5;當植株白色根系伸出定植杯后，并有新葉片長出后逐漸調高營養液濃度;待植株開始結果時營養液濃度調整到1.8～2.5。

5.2溫度管理定植后保持溫度在28～30°C，7～10天后，植株進入正常生長，溫度控制在25～28°C，夜間的最低溫度不能低于10%。

5.3植株調整茄子的整枝采用雙干整枝的方式，在生長過程中根據植株的長勢和郁閉程度隨時打掉多余的枝杈，摘除門茄的花序，保留對茄，始終保持雙干生長。待每個枝干上結3個果實左右可以去除植株生長點，果實定型并發育成熟時即可在高空中呈現碩果累累的效果。

5.4保花保果在觀光園區中，植株的整齊一致，果實長勢標準是很重要的，為提高果實的坐果率，可以使用生長調節劑進行處理，一般在開花期選用30～40mg/L的番茄靈噴花或涂抹花萼和花瓣。生長調節劑處理后的花瓣不易脫落，其花瓣宿存對果實著色有一定的影響，而且容易從宿存的花瓣處感染病菌，故應該在果實膨大后將未脫落的花瓣摘除。

5.5病蟲害防治高空管道水培茄子的病害較少，在生長期注意防治黃萎病和褐紋病。黃萎病防治的藥劑可選擇75%多菌靈可濕性粉劑800倍液或37%枯萎立克可濕性粉劑600倍液連續噴藥2-3次。褐紋病防治可選擇20%菌核凈1500倍液或16%萬家豐乳油500倍液噴霧2～3次。

常見的蟲害有紅蜘蛛和蚜蟲。紅蜘蛛防治可選用73%克螨特乳油2000～3000倍液或5%米索朗乳油1500～2500倍液，連續用藥3次，每次防治間隔5天。蚜蟲防治可選用50%抗蚜威可濕性粉劑2000～3000倍液噴霧滅蚜效果好，并能保護多種天敵;還可選用2.5%溴氰菊酯乳油2000倍液防治。