4個(gè)品系羅非魚生長(zhǎng)性能的比較

沈夏霜 敖秋桅 譚蕓 甘西 梁軍能 羅永巨 朱佳杰

摘要：為評(píng)估不同品系羅非魚的生長(zhǎng)性能，對(duì)吉富羅非魚抗病F4代、未選育的F0代、“百桂品系”吉富羅非魚和奧尼羅非魚進(jìn)行同塘混養(yǎng)，比較4個(gè)品系的生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖存活率的差異。結(jié)果顯示，4個(gè)品系的平均生長(zhǎng)速度、絕對(duì)增質(zhì)量率和肥滿度均為F4代>百桂>F0代>奧尼;平均特定增質(zhì)量率依次為F0代>奧尼>百桂>F4代;且F4代平均體質(zhì)量的變異系數(shù)最小;養(yǎng)殖成活率為奧尼>F4代>F0代>百桂，且?jiàn)W尼與其他品系存在顯著性差異（P<0.05）;遺傳相關(guān)性統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)F0代和奧尼以體質(zhì)量與體長(zhǎng)的相關(guān)系數(shù)最高，F(xiàn)4代和“百桂品系”以體質(zhì)量與體高的相關(guān)系數(shù)最高，均達(dá)到了極顯著水平（P<0.01）。以上結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)選育吉富羅非魚抗病F4代的生長(zhǎng)性能和養(yǎng)殖成活率均得到了明顯的提高，可以進(jìn)行大規(guī)模推廣養(yǎng)殖。

關(guān)鍵詞：羅非魚;生長(zhǎng)性能;生長(zhǎng)相關(guān);養(yǎng)殖成活率

中圖分類號(hào)：S965.125?? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A? 文章編號(hào)：1002-1302（2019）10-0193-04

羅非魚屬鱸形目（Perciformes）、麗魚科（Cichlidae），是原產(chǎn)于非洲及中東地區(qū)的熱帶魚，具有食性雜、適應(yīng)性強(qiáng)、繁殖力高及肉味鮮美等特點(diǎn)，已成為聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）向全世界重點(diǎn)推廣的水產(chǎn)品種之一[1]。目前，我國(guó)養(yǎng)殖的羅非魚品種主要有尼羅羅非魚（Oreochromis niloticus）、吉富羅非魚（GIFT）、奧利亞羅非魚（Oreochromis aureus）、奧尼羅非魚（Oreochromis niloticus×O. aureus）、紅羅非魚（Oreochromis sp.）等[2]。近年來(lái)，隨著養(yǎng)殖規(guī)模的盲目擴(kuò)大，加上種質(zhì)退化明顯，導(dǎo)致羅非魚的生長(zhǎng)速度和抗病力下降。因此，很有必要對(duì)現(xiàn)有的主養(yǎng)品種進(jìn)行養(yǎng)殖性能比較，篩選出生長(zhǎng)性狀優(yōu)秀且抗病力強(qiáng)的品種進(jìn)行推廣養(yǎng)殖，這對(duì)減少羅非魚養(yǎng)殖病害和提高養(yǎng)殖效益均具有重要的作用。

目前，國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)羅非魚進(jìn)行了多方面的研究。在品系遺傳結(jié)構(gòu)方面，Hooi等對(duì)尼羅羅非魚收獲量的遺傳效應(yīng)進(jìn)行了分析[3]。在性別控制方面，張志敏等對(duì)不同親本組合羅非魚的繁殖性能及其子代雄性率進(jìn)行了研究[4]。在抗逆性方面，王茂元和Narayan等分別對(duì)羅非魚進(jìn)行了耐寒和耐高溫的研究[5-6]。在飼料營(yíng)養(yǎng)方面，蔣明等探討了吉富羅非魚對(duì)飼料中苯丙氨酸的需要量[7]。在生理生化方面，黃旺等研究了飼料中添加不同濃度的糞腸球菌對(duì)吉富羅非魚生長(zhǎng)、體組成、消化能力及血液生理生化指標(biāo)的影響[8]。在生長(zhǎng)性能方面，大部分學(xué)者均是對(duì)羅非魚雜交及家系之間生長(zhǎng)性能及肌肉營(yíng)養(yǎng)的研究[9-10]。鮮有對(duì)不同品系羅非魚之間的生長(zhǎng)性能比較的研究。因此，深入了解不同羅非魚品系之間生長(zhǎng)性能的評(píng)估，對(duì)提高羅非魚品系的養(yǎng)殖和選育具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

本研究團(tuán)隊(duì)針對(duì)羅非魚無(wú)乳鏈球菌病開(kāi)展吉富羅非魚抗病育種，2011年開(kāi)始至今已完成了4個(gè)世代的選育，取得了較好的效果。本研究將選育出的吉富羅非魚抗病F4代品系分別與未選育的F0代、奧尼羅非魚和“百桂品系”吉富羅非魚品系進(jìn)行同塘混養(yǎng)，比較它們的生長(zhǎng)性能，總結(jié)各品系羅非魚的生長(zhǎng)規(guī)律，為羅非魚苗種的生產(chǎn)和親本選育提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

2016年6月至10月，在國(guó)家級(jí)廣西南寧羅非魚良種場(chǎng)開(kāi)展4個(gè)品系羅非魚（吉富品系F0代和吉富羅非魚抗病選育系F4代、“百桂品系”吉富羅非魚和奧尼羅非魚）生長(zhǎng)性能評(píng)估試驗(yàn)。選擇面積約600 m2的池塘投放同期魚苗2 000尾（每個(gè)種群500尾，條碼標(biāo)記區(qū)分種群），魚苗規(guī)格為50～90 g/尾。

1.2 試驗(yàn)魚的制備、飼養(yǎng)和測(cè)定

池塘中以氣機(jī)進(jìn)行充氣提供充足的氧氣。每日投喂通威顆粒料2次（09：00、15：00），每次以喂飽為限，試驗(yàn)期間的水溫維持在（26±1） ℃，pH值為7.0±0.3，溶解氧4.8 mg/L，養(yǎng)殖期為120 d，記錄每天的氣溫、水溫及試驗(yàn)魚的攝食、活動(dòng)情況。試驗(yàn)魚測(cè)量前1 d停止投喂。

1.3 數(shù)據(jù)測(cè)量

對(duì)4個(gè)品系進(jìn)行體質(zhì)量、體長(zhǎng)、體高和體寬初始測(cè)量，每個(gè)品系隨機(jī)測(cè)量30尾，然后轉(zhuǎn)入同一池塘進(jìn)行生長(zhǎng)對(duì)比試驗(yàn)。每隔30 d進(jìn)行1次生物學(xué)測(cè)量，測(cè)量周期為90 d，共測(cè)量4個(gè)階段（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）的生長(zhǎng)指標(biāo)，每次測(cè)量結(jié)束放回原試驗(yàn)池繼續(xù)飼養(yǎng)。累計(jì)記錄4次生長(zhǎng)指標(biāo)。

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2010、SPSS 17.0軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理和分析，以平均值±標(biāo)準(zhǔn)誤（x±s）表示，P<0.05作為顯著性評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。

試驗(yàn)相關(guān)參數(shù)的計(jì)算公式：

式中：m0、mt分別為初始測(cè)定體質(zhì)量和試驗(yàn)?zāi)w質(zhì)量，t0和tt分別為m0和mt體質(zhì)量的測(cè)定時(shí)間。

肥滿度（CF）=平均體質(zhì)量/平均體長(zhǎng);

變異系數(shù)（CV）=100%×標(biāo)準(zhǔn)差/平均值;

成活率=收獲尾數(shù)/放養(yǎng)尾數(shù)×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 羅非魚在不同測(cè)定時(shí)段的生長(zhǎng)性能比較

在初始體質(zhì)量達(dá)到50～60 g時(shí)進(jìn)行電子標(biāo)記，并對(duì)4個(gè)品系羅非魚的4個(gè)養(yǎng)殖階段（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ）進(jìn)行生長(zhǎng)性能測(cè)定。不同日齡的形態(tài)性狀比較見(jiàn)圖1，從生長(zhǎng)差異上看，F(xiàn)4代品系的絕對(duì)生長(zhǎng)最快，其次是百桂品系，F(xiàn)0代品系相對(duì)較慢，奧尼則增質(zhì)量最慢。從性狀差異上看，以體質(zhì)量的絕對(duì)生長(zhǎng)最為明顯，其次是體高、體寬和體長(zhǎng)。F4品系生長(zhǎng)性能最大部分生長(zhǎng)階段均顯著高于F0品系（P<0.05）;奧尼在整個(gè)養(yǎng)殖階段的生長(zhǎng)性能均顯著低于其他品系（P<0.05）。

2.2 羅非魚在不同測(cè)定時(shí)段形體指標(biāo)的比較

由表1可知，在養(yǎng)殖Ⅰ階段時(shí)，平均體質(zhì)量的變異系數(shù)由大到小的順序?yàn)椋簥W尼>F0代>百桂>F4代;在Ⅱ階段時(shí)，變異系數(shù)變化為：奧尼>百桂>F0代>F4代;在Ⅲ階段時(shí)，變異系數(shù)變化為：百桂>奧尼>F0代>F4代;在Ⅳ階段時(shí)，變異系數(shù)變化為：F0代>百桂>F4代>奧尼。在整個(gè)試驗(yàn)期間，4個(gè)品系的平均肥滿度由大到小的順序?yàn)椋篎4代>百桂>F0代> 奧尼。

2.3 羅非魚各表型性狀間的相關(guān)性

通過(guò)分析4個(gè)養(yǎng)殖階段后，4個(gè)品系羅非魚各性狀間的相關(guān)系數(shù)，可以直接了解表型性狀對(duì)體質(zhì)量的作用。從Pearson相關(guān)分析結(jié)果（表2）可知，4個(gè)品系間的體長(zhǎng)、體高、體寬與體質(zhì)量間均達(dá)到了極顯著相關(guān)水平（P<0.01），其中F0代和奧尼以體質(zhì)量與體長(zhǎng)的相關(guān)系數(shù)最高，分別為0.927和0.975;而F4代和百桂品系以體質(zhì)量與體高的相關(guān)系數(shù)最高，分別為0.952和0.941。

2.4 羅非魚在不同測(cè)定時(shí)段平均增質(zhì)量率及存活率比較

根據(jù)Ⅰ階段和Ⅳ階段的平均體質(zhì)量統(tǒng)計(jì)分析整個(gè)測(cè)量階段的平均增質(zhì)量率。由表3可知，百桂和F4代品系羅非魚初質(zhì)量與F0代和奧尼品系均存在顯著性差異，有可能是由于遺傳背景不同引起，也有可能是由于人為定向選擇造成的。根據(jù)試驗(yàn)初質(zhì)量和末質(zhì)量對(duì)4個(gè)品系進(jìn)行增質(zhì)量率比較，平均

絕對(duì)增質(zhì)量率的大小順序?yàn)椋篎4代>百桂>F0代>奧尼。4個(gè)品系的平均特定增質(zhì)量率大小順序?yàn)椋篎0代>奧尼>百桂>F4代。經(jīng)過(guò)90 d的同池養(yǎng)殖，4個(gè)羅非魚品系的存活率大小順序?yàn)椋簥W尼>F4代>F0代>百桂。

3 討論

人們利用生物固有的遺傳變異性進(jìn)行選擇育種，即將生物具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的表型定向選擇。選留優(yōu)秀個(gè)體作為繁殖品系，打破天然繁殖的隨機(jī)性為性狀優(yōu)良的個(gè)體提供交配機(jī)會(huì);淘汰或者抑制性狀較劣的個(gè)體參加交配，加強(qiáng)與擴(kuò)大生物體優(yōu)良性狀的基因型頻率，降低育種價(jià)值小的基因頻率;再經(jīng)過(guò)對(duì)代的累積選育，使有利于生產(chǎn)的變異最終固定下來(lái)[11-12]。國(guó)內(nèi)外對(duì)于多種水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)物的選育結(jié)果證明，科學(xué)的系統(tǒng)選育是選育優(yōu)良水產(chǎn)品種的有效手段。如大西洋鮭[13]、斑點(diǎn)叉尾[14]、牙鲆[15]以及尼羅羅非魚[16]等均是選育試驗(yàn)成功的典范，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響。本研究采用家系選育結(jié)合人工腹腔注射感染無(wú)乳鏈球菌方法完成了吉富羅非魚抗病品系4個(gè)世代的選育，獲得了吉富羅非魚抗鏈球菌病專門化品系1個(gè)，且經(jīng)過(guò)實(shí)驗(yàn)室測(cè)定表現(xiàn)出了明顯的抗性。為進(jìn)一步評(píng)估選育品系的生長(zhǎng)性能，本團(tuán)隊(duì)對(duì)不同品系進(jìn)行了同期池塘混養(yǎng)研究。

生長(zhǎng)性能比較研究是衡量不同品系羅非魚之間性狀優(yōu)劣的重要組成部分。在生長(zhǎng)對(duì)比試驗(yàn)中，魚苗初始規(guī)格、養(yǎng)殖密度、池塘條件、水質(zhì)條件及飼養(yǎng)管理等因素均可影響試驗(yàn)結(jié)果[17]。本試驗(yàn)為了避免試驗(yàn)魚前期生長(zhǎng)差異對(duì)后期試驗(yàn)的影響，選取同一天產(chǎn)的苗種經(jīng)過(guò)相同時(shí)間標(biāo)粗后，放入同一池塘的網(wǎng)箱中進(jìn)行養(yǎng)殖。養(yǎng)殖至75 d時(shí)，進(jìn)行簡(jiǎn)單而迅速地剪鰭標(biāo)記作業(yè)后同池混養(yǎng)，保證所有試驗(yàn)條件統(tǒng)一，有效降低試驗(yàn)的系統(tǒng)誤差，確保了試驗(yàn)數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。對(duì)吉富羅非魚選育系F4代和未選育品系F0代、百桂品系和奧尼進(jìn)行同池混養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)在4個(gè)養(yǎng)殖階段不同品系的生長(zhǎng)存在著差異，有可能是由于遺傳背景不同引起，也有可能是由于人為定向選擇造成的，具體原因還有待進(jìn)一步研究。其中，F(xiàn)4代品系的絕對(duì)增質(zhì)量率和特定增質(zhì)量率均高于其他3個(gè)品系，但差異不顯著，與眾多學(xué)者對(duì)“新吉富”羅非魚各世代（F6～F8）進(jìn)行長(zhǎng)期的跟蹤、選育效應(yīng)的研究結(jié)果一致，研究表明，“新吉富”羅非魚選育品系的生長(zhǎng)速度逐代提高，代表性尾鰭逐代趨于整齊，體質(zhì)量變異系數(shù)逐代降低、選育品系的規(guī)格更加趨于一致[18-20]。

對(duì)表型性狀相關(guān)系數(shù)分析有助于提高選育目標(biāo)性狀的效率。目前，表型性狀相關(guān)系數(shù)分析已在鯉魚[21]、鱖魚[22]、草魚[23]、圓斑星鰈[24]等魚類品種選育中得到了廣泛應(yīng)用。本研究通過(guò)Pearson相關(guān)分析剖析了4個(gè)品系的體長(zhǎng)、體高、體寬與體質(zhì)量的相關(guān)系數(shù)，結(jié)果表明，體質(zhì)量與體長(zhǎng)和體高的相關(guān)系數(shù)最高。這與羅偉等報(bào)道的F4代吉富羅非魚各表型性狀間的結(jié)果存在異同[25]。推測(cè)有可能是不同批次魚苗養(yǎng)殖時(shí)間不一致導(dǎo)致的差異。肥滿度是反映魚類肥滿程度的指標(biāo)，一定程度上反映了魚類可食部分的多少，也間接反映了該品種的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。通常情況下生殖腺增質(zhì)量或腸胃中食物增加會(huì)造成肥滿度偏高，并不能很好地反映魚類肥滿程度[26]。故在每次測(cè)量前1 d停止投料，盡可能減少魚體內(nèi)腸胃容物。綜合肥滿度指標(biāo)，可以將體長(zhǎng)、體高和體質(zhì)量作為主選性狀進(jìn)行選育。

變異系數(shù)對(duì)于魚類主要反映了某品系某性狀的一致性程度，在遺傳上則表明了該品系遺傳變異程度的大小，性狀的變異系數(shù)越大，表明品種相應(yīng)指標(biāo)可供選擇的范圍越大，選擇的潛力就越大[27]。對(duì)于養(yǎng)殖生產(chǎn)，品系的體質(zhì)量變異系數(shù)反映了成魚出池規(guī)格的差異情況，體質(zhì)量變異系數(shù)越小，則規(guī)格就越相近，養(yǎng)殖效益就越高[28]。從4個(gè)品系間的體質(zhì)量變異程度來(lái)看，隨著養(yǎng)殖時(shí)間的延長(zhǎng)，各品系之間的主要形態(tài)性狀和體質(zhì)量的變異程度逐漸減小。在整個(gè)試驗(yàn)期內(nèi)，奧尼品系的變異系數(shù)最大，F(xiàn)0代次之，百桂品系相對(duì)平穩(wěn)，F(xiàn)4代最為穩(wěn)定。說(shuō)明F4代品系變異較小，品系規(guī)格更整齊。頡曉勇等對(duì)吉富品系尼羅羅非魚選育系F6、F7和F8代同期魚生長(zhǎng)對(duì)比研究表明，選育使得品系生長(zhǎng)速度更為整齊[11]。唐首杰等對(duì)吉富羅非魚選育多世代品系生長(zhǎng)比較的研究也表明，吉富羅非魚經(jīng)過(guò)選育后生長(zhǎng)速度表現(xiàn)出逐代遞增的趨勢(shì)，體質(zhì)量變異系數(shù)呈現(xiàn)出逐代降低的趨勢(shì)，個(gè)體規(guī)格更為整齊，適合養(yǎng)殖和推廣[9]。以上研究結(jié)果進(jìn)一步證實(shí)吉富羅非魚具有較大的選擇育種潛力。

4 結(jié)論

綜上所述，本研究對(duì)吉富羅非魚選育抗病F4代、未選育F0代、“百桂品系”吉富羅非魚和奧尼羅非魚進(jìn)行同塘混養(yǎng)比較養(yǎng)殖性能的差異，結(jié)果發(fā)現(xiàn)吉富羅非魚選育抗病F4代種群的生長(zhǎng)速度優(yōu)于其他3個(gè)品系，且體質(zhì)量變異最小，由此說(shuō)明經(jīng)過(guò)4個(gè)世代抗病選育吉富羅非魚的生長(zhǎng)性能得到了顯著的提高，可以進(jìn)行大規(guī)模推廣運(yùn)用。

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