淺析虹鱒魚養殖技術及常見病的防治

楊明

摘 要：隨著我國經濟不斷發展，帶動水產養殖行業的快速發展，虹鱒魚屬于冷水性魚類，因肉質細膩，口感鮮美，深受廣大人民的喜愛，同時也為我國虹鱒魚養殖業帶來非?？捎^的發展前景，擴大虹鱒魚的養殖規模。隨著虹鱒魚水產行業的興起，養殖戶越來越重視虹鱒魚養殖技術，同時也面臨常見病的困擾。提高虹鱒魚的養殖技術與虹鱒魚的成活率，加強虹鱒魚常見病防治的有效性，已然成為虹鱒魚養殖戶的首要問題。由此可見，探究虹鱒魚養殖技術及常見病的防治是十分重要的。

關鍵詞：虹鱒魚;養殖技術;常見病防治

虹鱒魚由于表面個體沿側線有一條棕紅色的縱紋，形狀類似彩虹，也因此而得名。虹鱒魚作為世界上廣泛養殖的冷水性魚類之一，其原產地位于北美洲北部與太平洋西岸當中，主要在淡水低溫的環境中生存，由此可見，虹鱒魚對于養殖水域有著較高的要求與標準。虹鱒魚也常被人們稱作為鱒魚，屬于鮭科魚類，虹鱒魚肉質較為細嫩，味道鮮美，具有較高的營養價值，同時虹鱒魚擁有較高的養殖產量與商業價值。因此，本文主要以虹鱒魚的養殖技術展開概述，進一步針對虹鱒魚常見病的防治措施進行分析，以期促進虹鱒魚水產養殖行業的良性發展，使虹鱒魚產量增加。

一、虹鱒魚養殖技術的概述

1.虹鱒魚養殖場的建立。虹鱒魚作為冷水性魚類，將養殖池的水溫控制在7℃-20℃為宜，其中水的酸堿度應該控制在6.5-8之間;要求養殖池水質無雜質污染物;保持養殖池的水流量充足，每1000平方米注水量控制在50升左右;溶氧含量控制在5兆克每升的基礎上，還要高于6.4兆克每升，才能確保虹鱒魚健康生長。這就需要養殖戶應該將常年的水溫控制在3℃-25℃的范圍內，使用流動的涌泉水或山溪水效果最佳。也可以選用地下水、深水庫排水、透明度較高的河川水等都可以采納。同時虹鱒魚養殖場在選擇地理位置時，要盡量選擇帶有一定坡度的位置，便于日后養殖場的排水，利用水的落差實現自然增氧。

虹鱒魚養殖池主要分為水泥池與土池。水泥池的面積控制在50m2-200m2效果最佳，水深為1m，同時將進排水口控制在0.6m-0.8m之間，主要以長方形為主。在虹鱒魚養殖放養之前，要對養殖池徹底的消毒，合理運用石灰或者漂白粉等進行有效處理，然后將虹鱒魚魚苗放入養殖池中，開展人工飼養。

2.虹鱒魚的飼養方法

（1）虹鱒魚的幼魚飼養時期。虹鱒魚在此生長過程中其魚體在3厘米左右，隨著幼魚的逐漸生長，其活動能力與攝食能力都有明顯的提高，此時的養殖池水深應該控制在40厘米-50厘米范圍之內，且幼魚放養的密度應該在每平方米1000條左右，幼魚飼養時期應該在25天到30天之后，根據幼魚的生長狀況進行過篩分池。

虹鱒魚幼魚的飼料一般以野生的雜魚或者牲畜肝臟為主，利用攪碎機將其飼料攪2-3遍，將其攪成糊狀即可，其次將飼料細致抹在細鐵紗盤中，將其懸掛于水中，每日喂食的總比重控制在6%-12%之間，每日需要投喂4次。

（2）虹鱒魚的魚種飼養。虹鱒魚在此生長過程中，魚體可以長到6厘米左右，虹鱒魚可重達3克-5克左右，此時魚種的消化能力已經達到成魚的消化能力。這時養殖池水深應該控制在80厘米左右，土水池的水位可以根據實際的飼養情況進行調整，且魚種的放養密度應該在每平方米200-300條之間。

魚種在此階段的飼料食材主要以人工顆粒飼料為主。其中，人工顆粒飼料主要以動物飼料與植物飼料，按照配比1：1進行人工加工。魚種飼料中動物飼料主要包含肉粉、小雜魚、蠶蛹以及家禽、牲畜內臟等為主;植物飼料包括青菜、豆餅粉、糠等植物。其人工顆粒飼料的大小通常以直徑為2毫米-4毫米左右，每天3-4次的投喂。魚種的投喂量控制在整體總量的6%-8%左右。

（3）虹鱒魚的成魚飼養。一般情況下，成熟的虹鱒魚可重達50克-70克左右，此時的飼養方法與上述飼養法類似。此時的養殖池水深應該控制在1米-2米左右，其成魚的放養密度應該在每平方米1條-3條左右。成魚的飼料其動物飼料占比為30%-45%左右，植物飼料以55%-70%左右。人工顆粒的大小結合實際成魚適口的長度為基準，將其直徑控制在4毫米-8毫米的范圍之內;每日喂食次數為2次，且喂食量控制在魚總重量的1%左右。

3.虹鱒魚的繁殖。通常情況下，虹鱒魚的性成熟期為3年，也有少數2年產卵的情況發生。雌性虹鱒魚在產卵期間，側線顏色就會發生變化，其棕紅色較為明顯，食欲明顯減少，尾鰭部位擺動明顯，且長時期在池底中。這時雄性虹鱒魚就會發生相互撕咬、緊追雌性虹鱒魚的現象發生，此時的養殖池時會發生魚躍濺起浪花現象。

在虹鱒魚繁殖期間，將雌性與雄性虹鱒魚分別放置網箱當中，將其水溫控制在5℃-12℃左右。雌性與雄性虹鱒魚主要在外部形象上有所區分：其一，體色的不同，在產卵階段雄性虹鱒魚的身體黑色素顯著，使魚體呈現出黑色;雌性虹鱒魚的黑色素并不明顯增加，魚體稍微變暗。其二，頭部的不同，雄性虹鱒魚頭部、口部較大，且下頜呈向上彎曲狀，將其上頜蓋住;雌性虹鱒魚頭部、口部較小;其三，泄殖孔的不同，雄性虹鱒魚泄殖孔較為明顯，并且呈紅色;雌性虹鱒魚的泄殖孔并不明顯突出，沒有顏色變化。

二、虹鱒魚常見病的防治措施

如果虹鱒魚出現靜臥養殖池底，魚體發黑、發白或者部分變化、游泳無力，沒有進食欲望等現象時，就是說明虹鱒魚進入魚病的潛伏階段，應該及時采取有效的措施手段。其虹鱒魚主要的常見病有以下幾點：

1.細菌性鰓病癥。此種虹鱒魚的常見病的發病期主要在幼魚階段，發病癥狀主要表現為，病魚活躍力下降，沒有進食欲望，初期階段為魚鰓位置出現出血、黏液過多等現象。主要的防治措施：應該運用濃度為0.5%的硫酸銅溶液，進行1分鐘-2分鐘的洗浴處理，才能有效的解決細菌性鰓病癥，遏制病魚的再次惡化，為養殖戶減少不必要的損失。

2.腎臟病癥。腎臟病癥是鮭科魚類獨有的常見病。其病原主要以革蘭氏陰性菌雙桿菌為主。主要的常見病癥為虹鱒魚的雙眼較為突出異常，魚體兩側都伴有紅色和乳黃色膿液等癥狀。主要的防治措施就是投喂硫胺類藥物。

3.弧菌病癥?；【“Y具有極強的危害性，主要易發生在秋季或晚春時期。初期發病的主要體現為虹鱒魚體表與魚鰭部位逐步變黑，魚鰭的鰭部、體表等均有出血現象的發生。病情惡化時會使魚皮表面出現潰破的現象。主要的防治措施就是每一千克投喂75-100兆克的硫胺類化學藥物，將其與飼料相互融合，連續喂食一星期左右，根據病情的實際狀況，進行調整優化。

三、結語

綜上所述，提高虹鱒魚的成活數量，為養殖戶帶來更多的經濟效益，因此虹鱒魚養殖戶應該加強重視養殖技術以及常見病的防治措施，做好養殖的基礎工作的同時，及時觀察虹鱒魚的生長狀況，才能做到早發現，早治療，提高虹鱒魚的成熟率，促進虹鱒魚水產行業的可持續發展。

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