獨(dú)我情懷寄農(nóng)蔬 二十余載砥礪行
——記浙江大學(xué)生物技術(shù)研究所副教授張敬澤

□ 劉 賀

張敬澤

中國(guó)作為世界第一人口大國(guó)，對(duì)蔬菜的需求量是巨大的。在我國(guó)，蔬菜是除糧食作物外栽培面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的作物。2016年，中國(guó)蔬菜種植面積占世界的41.3%，總產(chǎn)量占世界的50%，中國(guó)的蔬菜單產(chǎn)比世界平均水平高22.3%，占據(jù)了世界的半壁江山。在大體量蔬菜種植的背景之下，所暴露的一系列諸如農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害問(wèn)題，便成了科學(xué)家們的著力攻關(guān)方向。尤其是近十幾年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，市場(chǎng)對(duì)于無(wú)公害、有機(jī)蔬菜的需求日益旺盛，使解決該類(lèi)問(wèn)題也變得愈加迫切。

一蔬一飯，皆是生活，一勺一菜，都是愛(ài)。在浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院副教授張敬澤的科研生涯中，他就一直在為解決與人們生活密切相關(guān)的農(nóng)蔬問(wèn)題而竭力前行著，在植物病原真菌及其病害防治相關(guān)的科研工作及其產(chǎn)業(yè)化道路上取得了諸多可喜成果。20多年來(lái)，張敬澤對(duì)自己所從事的工作始終充滿著敬畏感，踏踏實(shí)實(shí)做科研豐富了他的人生體驗(yàn)，也讓他在理想的指引下，更明白自己內(nèi)心的所愛(ài)、所求。

始于緣分 終于熱愛(ài)

20世紀(jì)60年代，張敬澤出生于甘肅徽縣。雖然從小的生活環(huán)境讓他對(duì)農(nóng)業(yè)生活并不陌生，但后來(lái)徹底走上與農(nóng)業(yè)領(lǐng)域結(jié)緣的道路卻是在他意料之外的。原本在高中畢業(yè)后，他已經(jīng)在農(nóng)村找到了一份安穩(wěn)的民辦教師的工作。也許是緣分的驅(qū)使，讓張敬澤在考入西北農(nóng)學(xué)院（現(xiàn)為西北農(nóng)林科技大學(xué)）之后與農(nóng)業(yè)結(jié)緣，并在這一方向上逐漸找到了自己的人生目標(biāo)，在4年的大學(xué)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中，他越來(lái)越感到農(nóng)業(yè)對(duì)于國(guó)家繁榮富強(qiáng)的基礎(chǔ)性、戰(zhàn)略性作用，一種責(zé)任感油然而生，并決心今后扎根于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域從事相關(guān)科研工作。

踏實(shí)科研，不忘初心，是張敬澤科研之路的寫(xiě)照。1988年，張敬澤從西北農(nóng)學(xué)院畢業(yè)后，開(kāi)始在天水市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所從事植物病原真菌及其病害防治相關(guān)的科研工作，在專(zhuān)業(yè)研究中積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。在這一研究方向的基礎(chǔ)上，為了提升自己的專(zhuān)業(yè)研究能力，他又順利考取了西北農(nóng)業(yè)大學(xué)的研究生，研究生畢業(yè)后，他來(lái)到了浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)（1998年并入浙江大學(xué)）從事教學(xué)科研工作，并在這一階段對(duì)自己的研究方向有了更多的擴(kuò)展。在分子生物學(xué)在國(guó)內(nèi)逐漸興起的大背景下，張敬澤并沒(méi)有停止學(xué)習(xí)深造，而是在科研之余進(jìn)行著博士學(xué)位的攻讀，功夫不負(fù)有心人，他于2005年順利取得了浙江大學(xué)博士學(xué)位。多年來(lái)的研究歷練，讓他在專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域有了更多的成長(zhǎng)。在研究中探索未知，讓他發(fā)現(xiàn)了科研與眾不同的魅力，并對(duì)自己的研究領(lǐng)域的熱愛(ài)更加濃厚了。

凡心所向 素履以往

在張敬澤20多年的工作生涯中，大多數(shù)時(shí)間他都是在實(shí)驗(yàn)研究以及實(shí)際調(diào)查中度過(guò)的。對(duì)于科研，他始終秉持一個(gè)信念：取得任何有效的成果和學(xué)術(shù)進(jìn)展，首先要確定有價(jià)值的研究方向，持之以恒堅(jiān)持并不斷創(chuàng)新。

從20世紀(jì)80年代開(kāi)始，張敬澤就在長(zhǎng)期從事植物病原真菌及其病害防治相關(guān)的科研工作，并一直延續(xù)至今。在不斷創(chuàng)新與探索下，他們建立了半活體營(yíng)養(yǎng)型哈銳炭疽菌與寄主互作模式，首次揭示了活體營(yíng)養(yǎng)階段病原菌與寄主互作超微結(jié)構(gòu)特征，構(gòu)建了一個(gè)高質(zhì)量的哈銳炭疽菌cosmid基因組文庫(kù)，成功特征了哈銳炭疽菌轉(zhuǎn)錄激活因子(CGTA1)基因。針對(duì)水生蔬菜茭白這一獨(dú)特的真菌與寄主互作形成膨大可食性產(chǎn)品器官，開(kāi)展了交配型基因及其黑粉菌接種體功能喪失機(jī)制的研究。通過(guò)科研攻關(guān)，揭示了真菌與茭白植物互作的超微結(jié)構(gòu)特征，首次發(fā)現(xiàn)茭白黑粉菌中含有多泡囊體，并揭示了多泡囊體形成的成因，完成了茭白黑粉菌兩個(gè)株系的全基因組測(cè)序和注釋。

在這一研究方向之外，張敬澤還針對(duì)植物病害中最難根治的土傳病害展開(kāi)了一系列探索。眾所周知，植物地上部分的葉部病害通常是由氣傳病原菌引起的，噴藥防治能取得較好效果，而地下根部病害是由土傳病原菌引起的，防治不能達(dá)到預(yù)期效果。“對(duì)于土傳病害，藥劑防治不理想的原因是由于土壤的阻礙，農(nóng)藥不易接觸到土壤中的病原菌，在研究中，我們會(huì)選擇采取另一種方式，即從土壤中篩選能夠拮抗土傳病原菌的生防菌，將其施到土壤中，抑制病原菌的同時(shí)還能減少化學(xué)農(nóng)藥的使用，以此來(lái)生產(chǎn)出無(wú)公害的綠色食品。”張敬澤說(shuō)。

在這一現(xiàn)狀下，近10年來(lái)，張敬澤領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)圍繞土傳病害生物防治研究方向，開(kāi)展了生防菌對(duì)病原菌的重寄生、拮抗化合物等方面的拮抗機(jī)制，從理論上揭示拮抗機(jī)理，并篩選高效生防菌株，進(jìn)行生防產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，探索它們?cè)谏a(chǎn)中的應(yīng)用性，從而減少化學(xué)農(nóng)藥的施用，為實(shí)現(xiàn)作物生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展提供重要的理論與技術(shù)支撐。

在不斷科研攻關(guān)下，張敬澤團(tuán)隊(duì)首次揭示了生防木霉菌對(duì)辣椒疫霉菌絲和卵孢子的重寄生作用，闡明了膠霉菌素、6-戊基-2H-吡喃酮和寡聚脂肽等多種土傳病原菌的拮抗機(jī)制，研發(fā)出了化學(xué)—生防制劑協(xié)同防病技術(shù)，可有效控制病害流行。除此之外，他們還篩選研制出了防治辣椒疫病和作物黃萎病的生防菌肥產(chǎn)品及其配套防治技術(shù)。相關(guān)成果先后發(fā)表科研論文90余篇，并授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利7項(xiàng)。其中，他參與的“主要蔬菜卵菌病害關(guān)鍵防控技術(shù)研究與應(yīng)用”項(xiàng)目還獲得了2018年度國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)。

為了將研究成果惠澤社會(huì)，他們還建立了綜合防治技術(shù)體系的核心示范區(qū)，進(jìn)行示范應(yīng)用與輻射推廣。通過(guò)編寫(xiě)病害綜合防治技術(shù)手冊(cè)、舉辦防控技術(shù)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)和培訓(xùn)班，指導(dǎo)病害的防治，有效促進(jìn)了作物安全生產(chǎn)及其產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

科研團(tuán)隊(duì)合影

前路漫漫 研以詠志

扎根農(nóng)業(yè)領(lǐng)域研究到底有多難？在產(chǎn)業(yè)問(wèn)題中提煉科學(xué)問(wèn)題，不斷進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探索，還要經(jīng)常深入到田間地頭進(jìn)行實(shí)地考察，如果沒(méi)有情懷是堅(jiān)持不下來(lái)的。在日積月累的研究工作中，張敬澤也練就了“火眼金睛”，基本上到田里一觀察，就知道農(nóng)作物的問(wèn)題出在哪兒。

在張敬澤看來(lái)，身為科研人，一定要有踏踏實(shí)實(shí)、誠(chéng)懇科研的品質(zhì)，要有扎根科研問(wèn)題不斷深入研究的決心，而不是走馬觀花，為了發(fā)文章而科研，這樣就大大違背了科學(xué)研究的初衷。而將科研成果落地生根，落實(shí)到其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用中，才是科學(xué)研究的最終目的。

在張敬澤的科研生涯中，他曾作為訪問(wèn)學(xué)者前往澳大利亞昆士蘭大學(xué)國(guó)際農(nóng)業(yè)研究中心、比利時(shí)魯汶大學(xué)植物病理和植物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室、意大利那不勒斯大學(xué)植物及植物病理學(xué)系及美國(guó)馬薩諸塞州大學(xué)生物化學(xué)與分子生物學(xué)系進(jìn)行合作研究。這些研究經(jīng)歷給張敬澤的科研人生增添了不一樣的色彩，也越來(lái)越讓他意識(shí)到中外在科學(xué)研究中的差距所在。“在資料數(shù)據(jù)庫(kù)的建立與共享以及科研成果的轉(zhuǎn)化方面，我們還有很長(zhǎng)的路要走。”張敬澤說(shuō)。如何讓科研成果真正扎根于祖國(guó)的大地上，一直是科學(xué)家們苦苦思索并為之奮斗的方向。在張敬澤看來(lái)，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，就必須將科研理論和應(yīng)用結(jié)合起來(lái)，才能有所成。

一個(gè)人的能力總是有限的，作為一名學(xué)科帶頭人，要善于發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的力量，要著眼未來(lái)發(fā)展。今后，他還將領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)在植物病理學(xué)的大方向的指引下，在蔬菜卵菌病害、蔬菜菌核病、棉花黃萎病等方面，面向生產(chǎn)中所存在的實(shí)際問(wèn)題展開(kāi)延續(xù)性工作。

科研之路中挑戰(zhàn)重重，有的時(shí)候遇到一個(gè)科研問(wèn)題，可能兩三年、四五年甚至更長(zhǎng)時(shí)間都無(wú)法解決，對(duì)于這些張敬澤早已習(xí)以為常，并時(shí)刻保持著一顆平常心。一粒種子有多重？有時(shí)是一生的付出。雖然如今已到知天命的年紀(jì)，但是張敬澤對(duì)于科研探索的激情從未褪卻。“既然選擇了這個(gè)行業(yè)，就說(shuō)明我對(duì)它還是有很多興趣的。”他說(shuō)。而這份內(nèi)心對(duì)于科研求知的渴望，也一直在牽引著他將科研初心融匯到廣袤的農(nóng)田與土地中，踏實(shí)前行。