糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究

姚為民

棗莊市科技信息研究所 山東 棗莊 277800

創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在國外發(fā)達(dá)國家的發(fā)展已經(jīng)日趨成熟。目前對于中國來說,糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用實現(xiàn)不僅要具備相應(yīng)的發(fā)展條件,還要因地制宜地創(chuàng)設(shè)合理的應(yīng)用措施。

一、糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用所具備的條件

較高的城鎮(zhèn)化發(fā)展水平促進(jìn)糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。根據(jù)馬斯洛的需要層次理論來說,人的需求分為五個層次,最低一級為生理需求,最高一級為精神需求,人只有滿足了最基本的需求才會進(jìn)而追求更高的需求,也就是說人只有解決了基本的溫飽問題才會進(jìn)而想要改善自己的生活方式,追求更高的生活水平,甚至更加關(guān)注生態(tài)環(huán)境。所以一個國家的城鎮(zhèn)化發(fā)展水平是衡量創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)用于糧食作物的重要評判手段。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用與當(dāng)?shù)爻鞘谢l(fā)展規(guī)模,人均收入水平息息相關(guān),它依托于城市的發(fā)展,適應(yīng)于城市的發(fā)展,同時也服務(wù)于城市的發(fā)展。

創(chuàng)新驅(qū)動下的知識經(jīng)濟(jì)推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用。創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)以知識為基礎(chǔ)。2000-2007年間,英國知識投資規(guī)模超過有形資產(chǎn)的投資,知識資產(chǎn)對勞動生產(chǎn)率的貢獻(xiàn)達(dá)67%,美國創(chuàng)意階層人士占就業(yè)總?cè)丝诔^1/3,在經(jīng)濟(jì)領(lǐng)先的歐洲國家,創(chuàng)意階層占就業(yè)總?cè)丝诘?5%-30%[1]。由此可見,實現(xiàn)糧食產(chǎn)物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用必須依托于知識,隨著我國政府對教育事業(yè)投資的逐年提高,未來的世界必然是知識化的經(jīng)濟(jì)時代。這就為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在糧食作物中的應(yīng)用提供了基礎(chǔ)條件。隨著我國“大眾創(chuàng)新、萬民創(chuàng)業(yè)”的積極號召,政府給予自我創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的企業(yè)一定的政策、資金幫扶,這又給創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在糧食作物方面的應(yīng)用提供了更加堅實的有利條件。而今,不少返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的大學(xué)生回到家鄉(xiāng)將家鄉(xiāng)的糧食作物以更加新穎的方式傳播給外界,同時增加家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)效益的提升都足以說明這一點。

農(nóng)民的職業(yè)化成為推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的核心力量。我國傳統(tǒng)的農(nóng)民無法滿足糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)方面的需求,但是他們扎根于土地、了解土地,也適應(yīng)于土地勞作,所以職業(yè)農(nóng)民是推動糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中應(yīng)用的中流砥柱。目前農(nóng)民的職業(yè)化發(fā)展措施有狠多。例如:建立專門的農(nóng)民教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、專業(yè)的農(nóng)業(yè)推廣合作站,重視開發(fā)農(nóng)村人力資源、重視農(nóng)業(yè)經(jīng)營資格準(zhǔn)入,更要重視持證農(nóng)民的權(quán)益保護(hù)。

二、糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的具體應(yīng)用舉措

(一)挖掘糧食作物附加值,開拓農(nóng)業(yè)發(fā)展新道路。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的重點在于文化,將單純的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)耕文化結(jié)合起來,將農(nóng)產(chǎn)品與文化開發(fā)結(jié)合起來,將農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程賦予文化內(nèi)涵和價值,給人以超越物質(zhì)的精神享受,將會提高農(nóng)業(yè)的文化附加值[2]。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用要依托于糧食作物的使用價值以外的附加值,所以賦予糧食作物以新的用途與意義十分重要。例如,轉(zhuǎn)變糧食作物的用途:將大米以及各種豆子用作粘貼畫的原材料,或者做成手鏈、腳鏈、門簾等的小飾品；將干谷穗做成可供觀賞的干花,或者將各種糧食作物的干種子保存起來,放在可供觀賞的玻璃瓶中,供游客觀賞。在此,臺南的一家種子博物館值得借鑒,該種子博物館收集各種植物種子,保存、儲藏,并供游客觀賞、購買,同時整個種子收納基地經(jīng)主人的修繕形成可供游客觀賞的博物館。由此也可以建立相應(yīng)的糧食作物博物館,博物館可供游客參觀,配備專業(yè)的農(nóng)業(yè)講解人員,推廣當(dāng)?shù)丶Z食作物,同時開發(fā)出售糧食作物相關(guān)的精美飾品,開拓多樣化的農(nóng)業(yè)發(fā)展道路,為當(dāng)?shù)胤e極創(chuàng)收。

(二)構(gòu)建糧食田園綜合體,開發(fā)農(nóng)業(yè)多樣模式。目前隨著我國城市化進(jìn)程的逐步加快,鋼筋水泥化的城市帶給人的壓力往往很大,在出游的過程中往往喜歡選擇原汁原味的田園式生態(tài)區(qū),所以構(gòu)建糧食田園綜合體對于減輕城市生活壓力,帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要意義。糧食田園綜合體是集城市生活、田園居住、休閑旅游業(yè)于一體且倡導(dǎo)人與自然和諧共處的整體健康生活方式。糧食田園綜合體將農(nóng)耕活動、糧食作物生產(chǎn)、糧食作物加工、農(nóng)村生活體驗以及民宿發(fā)展相結(jié)合。例如杭州千島湖生態(tài)區(qū)就是糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)應(yīng)用方面最好的例子。城市游客到此旅游不僅可以體驗當(dāng)?shù)氐拿袼?在此居住期間還可以親自種植糧食作物、采摘糧食作物、體驗當(dāng)?shù)靥飯@式的生態(tài)生活。其次,還可以打造符合糧食作物田園景觀的文旅度假產(chǎn)品,與田園功能、規(guī)模、空間配搭,突出當(dāng)?shù)靥厣幕顑?nèi)容[3]。再則,可構(gòu)建糧食作物創(chuàng)意農(nóng)業(yè)地塊,即構(gòu)建合理區(qū)域,在此區(qū)域內(nèi)以各種糧食作物種植出各類圖案,建設(shè)觀景臺,以便游客觀賞。

(三)加強(qiáng)糧食作物品牌建設(shè),突出農(nóng)業(yè)獨有特色。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè)在日本已有成功案例。上世紀(jì)70年代,日本大分縣圍繞糧食種植設(shè)施、糧食加工、觀光旅游農(nóng)業(yè)等綜合功能開發(fā)創(chuàng)意農(nóng)業(yè),將糧食作物的綠色、環(huán)保、有機(jī)、體驗等功能開發(fā)出來,鑲嵌式多功能的“綠島農(nóng)業(yè)”融合高新技術(shù)產(chǎn)業(yè),培育出大量農(nóng)產(chǎn)品,帶動欠發(fā)達(dá)地區(qū)脫貧致富。目前,隨著我國農(nóng)村脫貧攻堅戰(zhàn)的最終勝利,加強(qiáng)當(dāng)?shù)靥厣Z食作物的品牌建設(shè)對于拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)效益,精準(zhǔn)扶貧具有重要意義。將從事糧食作物生產(chǎn)的第一產(chǎn)業(yè)、糧食生產(chǎn)加工的第二產(chǎn)業(yè)、糧食作物流通、銷售的第三產(chǎn)業(yè)相融合,將不同領(lǐng)域的人吸納進(jìn)來,逐漸形成糧食作物生產(chǎn)、加工、銷售以及服務(wù)的一體化服務(wù),從而加強(qiáng)當(dāng)?shù)丶Z食作物的品牌建設(shè),突出當(dāng)?shù)鬲氂刑厣?拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。

結(jié)束語

總而言之,在知識經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的今天,創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的發(fā)展是未來農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要方式。糧食作物在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用研究能夠開發(fā)現(xiàn)有糧食作物多樣化的附加值,加速傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型；開發(fā)多樣化的生活、旅游方式,減輕城市人民的生活壓力；開創(chuàng)新穎消費方式,拉動當(dāng)?shù)芈糜伟l(fā)展,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)聯(lián)動,從而推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。