南方瓜果長廊栽培技術

葉華

摘要? ? 本文總結了南方瓜果長廊栽培技術，包括瓜棚搭建、品種選擇、浸種催芽、播種育苗、移栽、田間管理等方面內容，以期為建設瓜果長廊、發展觀光農業提供參考。

關鍵詞? ? 瓜果長廊;播種育苗;田間管理;南方地區

中圖分類號? ? S626;S628? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0067-01

隨著收入的增加和生活節奏的加快，人們渴望在自然田園環境中放松身心，觀光農業應運而生。觀光農業是以農業和農村為載體，將現代農業與旅游業相結合的一種新型交叉產業，其利用現代農業技術開發具有較高觀賞價值的作物品種或利用現代化農業栽培手段向游客展示農業最新成果，在發揮現代農業生產性功能的同時改善生態環境質量，發揮供人們觀光、休閑、度假的生活性功能[1-2]。如引進優質蔬菜、綠色食品、高產瓜果、觀賞花卉作物，組建多姿多趣的農業觀光園、自摘水果園、農俗園、果蔬品嘗中心等。

瓜果長廊是觀光種植業的一個側面，可以結合地形搭建瓜棚，將各類瓜苗種植于棚下，通過精心管理，引導瓜苗爬上瓜棚，并開花結果，營造農業景觀。貴港市農業科學院自2009年開始，組織技術人員進行瓜果長廊建設。現將瓜果長廊栽培技術總結如下。

1? ? 瓜棚搭建

選擇交通方便、靠近水源的道路兩旁作為瓜果長廊建設地塊，然后進行道路平整、硬化，道路寬4～6 m，依地勢而行;道路兩邊每隔4 m相對的樹立1根直徑12 cm、高2.5 m的PVC管道，管道內灌注石渣混凝土，利用直徑2 cm的鐵水管制成拱棚頂，將道路兩側的PVC管道柱連接起來;棚頂順著道路每隔50 cm拉1道聚酯線，共拉5道;瓜棚兩邊則每隔1 m拉1道跨上棚頂的聚酯線，作為瓜苗的牽引線。道路兩旁開挖種植溝，溝寬1 m、深50 cm，種植溝兩側利用紅磚及水泥漿砌上，防止水土（肥）流失。溝底鋪厚約30 cm的中藥材廢渣，然后鋪蓋肥沃的田土至溝面，并整理成龜背狀。

2? ? 品種選擇

根據本地氣候條件選擇具有較高觀賞價值或高產或奇趣的瓜類品種，如砍瓜、短身蒲瓜、蛇瓜、香水水瓜、特長絲瓜、葫蘆瓜、板栗南瓜、各色玩具南瓜、黑皮冬瓜、節瓜、苦瓜等[3]。

3? ? 浸種催芽

浸種的目的是促進種子早發芽、殺死部分蟲卵和病毒。瓜類種子一般采用溫湯（熱水）浸種，即借助一定溫度在恒溫或變溫的條件下，殺死潛伏或沾附在種子內外的病菌，是一種物理消毒方法，也是種子消毒處理的常用方法之一，簡易、經濟、有效[4]。具體方法：先將種子放入瓦盆內，再緩緩倒入50～55 ℃（2份開水、1份涼水）的水，邊倒邊攪拌，持續浸種。實際操作中，常采取溫湯（熱水）結合藥物（0.1%高錳酸鉀）浸種。不同的瓜類種子浸種時間不同，一般為6～12 h。浸種后，撈起種子瀝干水分，用濕潤、干凈的毛巾或厚布將種子包裹起來，置于恒溫處（25～28 ℃）催芽。催芽時，每天翻動種子1次，并使用30 ℃左右的流動水清洗種子表面的黏液，洗凈后瀝干水分繼續催芽。種子露白即可播種。

4? ? 播種育苗

根據種子大小選擇適宜規格的穴盤。對于使用過的穴盤，再次使用時必須進行清洗、消毒，推薦使用較安全的季銨鹽類消毒劑或用于灌溉系統的殺菌除藻劑，除去穴盤中的細菌和青苔;不建議使用漂白粉或氯氣消毒，以防產生有毒物質。播種使用的基質材料主要有泥炭土、蛭石和珍珠巖等。一般將泥炭土和蛭石按2∶1比例混合，過篩后使用;也可將泥炭、有機質和園土以1∶1∶11比例混合配制育苗基質。基質使用前要充分潤濕，一般以含水量60%為宜，即用手握沒有水分擠出、松開手成團、輕輕觸碰后散開。將濕潤的基質填入穴盤內，用玻璃或木板輕輕刮去表面多余的基質，再用手指在裝好基質的穴盤上輕輕下壓，然后播種，每穴2粒種子，然后用基質均勻覆蓋。播種后及時噴水，用霧化噴頭或噴水細密的噴頭，噴水至穴盤底部有水滲出即可。噴水后，露出種子的地方要補基質覆蓋，避免種子發芽時帶殼出土。遇到帶殼出土的種苗要及時人工去除種殼，除殼時盡量避免破壞子葉。每天注意查看穴盤情況，穴盤基質要保持濕潤。種苗3～4片真葉時即可移栽。

5? ? 移栽

移栽前1 d將種植溝淋透水，按指定位置挖種植穴，從穴盤中取出瓜苗放入種植穴內，回填泥土，在瓜苗根部圍成直徑約40 cm的凹形。取苗時，輕拿輕放，以保證種苗根部基質保持完好的杯型。移栽后澆定根水，以后每天早、晚各澆水1次。

6? ? 田間管理

緩苗后追施清糞水1次，瓜蔓開始伸長時進行第2次追肥，初花期和初果期應各追肥1次。追肥應前輕后重、先淡后濃。注意大雨前后不宜追肥，不宜偏施速效氮肥。為了營造長廊，瓜苗生長前期要注意打杈，人工幫助瓜苗主蔓攀爬上架;主蔓爬上頂棚后停止打杈，同時注意引蔓，使瓜蔓均勻分布于棚頂。對于病蟲害防治，必須做到治早、治小、治了，防重于治，有效控制病蟲的發生和蔓延[5-6]。為了保證瓜苗生長一致和預防缺苗，穴盤育苗時，瓜苗總數應比長廊種植穴多20%;并且在移栽瓜苗時，將穴盤內剩余的瓜苗同時移栽到直徑20 cm以上的營養杯中，集中擺放，小心管理，

保證在長廊的瓜苗出現死苗或生長不良現象時，有健壯的同齡瓜苗進行替換。

7? ? 參考文獻

[1] 程學軍.觀光農業：齊齊哈爾農業與旅游業有機結合的新亮點[C]// 哈爾濱商業大學，《經濟研究》編輯部，黑龍江省社會科學界聯合會，黑龍江省經濟學會.服務業發展與創新國際研討會論文集.哈爾濱：中國商務出版社，2007.

[2] 王曉梅.三維虛擬技術在觀光農業園中的應用研究[D].泰安：山東農業大學，2012.

[3] 汪曉云，楊其長，魏靈玲.設施園藝與觀光農業系列（6）：珍奇瓜果觀光栽培技術[J].農業工程技術（溫室園藝），2007（12）：38-40.

[4] 梁朝暉，郭以柱，陳慧.南方高溫地區瓜果蔬菜周年設施栽培技術[J].河南農業，2010（17）：44-45.

[5] 尹相彩.蔬菜病蟲害綠色防控技術[J].中國果菜，2018，38（2）：78-79.

[6] 簡洪超，宋福軒.植保技術在湯原農場生產加工型番茄上的應用[J].安徽農業科學，2015，43（18）：139-140.

收稿日期? ?2019-02-21