興寧市油茶低產林改造技術及推廣應用效果

劉偉強

摘要? ? 油茶是興寧市重要的經濟林樹種之一，針對當前存在一定比例的油茶低產林現狀，該市實施了油茶低產林改造技術示范，成效明顯。本文分析了油茶低產林的形成原因，介紹了油茶低產林改造技術，最后對興寧市推廣應用這一技術后的效果進行了分析，以期為油茶低產林改造技術的進一步推廣應用提供參考。

關鍵詞? ? 油茶低產林;形成原因;改造技術;推廣應用;廣東興寧

中圖分類號? ? S794.4? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0141-02

油茶是興寧市重要的經濟林樹種之一，早在2009年，興寧市就被中國經濟林協會授予“中國油茶之鄉”稱號。近些年油茶種植面積逐漸增加，但是由于存在一些老的低產油茶林，加上農戶的管理粗放、經營水平不高，造成油茶的種植面積雖然增加但是相應的經濟效益卻沒有大幅增加[1]。因此，如何對這些油茶低產林進行改造、提高油茶的產量成為興寧市油茶產業穩定發展面臨的迫切問題。自2014年6月開始，梅州市林科所的專家來到興寧市組織人員示范推廣油茶低產林的改造技術，取得了很好的增產提效的效果。現結合當地油茶低產林改造實際，對其低產原因、低產林改造技術及其推廣應用后的效果進行了簡單的總結，以供相關人員參考。

1? ? 油茶的功能價值

一是油茶的營養價值豐富。其中含有的不飽和脂肪酸超過90%，遠遠高于大豆油、花生油中的含量，有利于提高人體免疫力，對心血管疾病的預防等有著很好的作用，有利于人類的身體健康，尤其是中老年人群;還含有豐富的VA、VE，VE的含量比橄欖油還要高，所以抗氧化功能很好;此外，油茶中還含有一定的生理活性物質，如山茶甙[2]。二是油茶的藥用價值高。油茶的根入藥，可用于急性咽喉炎、胃痛、扭挫傷等病癥的治療中;榨油剩余下來的茶籽餅可外用，將其涂抹于患處可治療皮膚瘙癢，其浸出液可用于殺滅釘螺;種子中提取的油茶粗皂甙可以降低膽固醇等。三是油茶化工、化妝品方面的用途廣泛。茶油可用于制作人造奶油、肥皂、潤滑劑等;很多化妝品的制作也離不開茶油作為基質原料;油茶餅粕、果實外殼經過深加工后可以作為牲畜的飼料。四是油茶的環境價值明顯。油茶開花時間為每年的10—12月，此時其他多數植物都未開花，可以彌補少花季節蜜源的空缺;油茶還可以作為生物質能源;油茶具有極強的抗污染能力，吸附空氣中的氯、氟及二氧化硫等有很好的作用。整體來說油茶具有明顯的保持水土、調節氣候、涵養水源等作用，生態效益明顯。

2? ? 油茶低產林的形成原因

2.1? ? 品種更新慢，綜合性狀不佳

油茶低產林產量一直處于較低水平的根本原因在于其品種低劣，目前興寧市低產油茶多是20世紀70年代時建園，當時興寧市大量種植油茶形成了大片的油茶林，采用的都是霜降子等普通油茶品種的實生苗。由于油茶為異花授粉，經過多年的自然雜交，后代品種類型多樣，林間油茶長勢參差不齊，不同品種的花期、成熟期有不同程度的差異，既加大了管理的難度，同時也會降低油茶籽實的產量及出油率。經過對目前興寧市油茶林的調查發現，采用實生苗造林的林間有很大的差異，油茶植株的經濟性狀、產量低而不穩，有的甚至只有75 kg/hm2，產值不到3 000元/hm2，農民種植油茶的積極性不高[2]。

2.2? ? 經營管理粗放

結合目前興寧市油茶種植實際分析，油茶多是家庭式種植，分散種植于自家的田間或者山間，規模種植的油茶大戶數量比較少，加上近些年很多農村的青壯年勞動力都外出務工，留在家里務農的多是老人，因而油茶的管理比較粗放，有的甚至不管護任其自然生長，幾乎處于荒蕪狀態，農民只在油茶果實成熟時去收獲，造成油茶林間土壤越來越貧瘠、板結，林間雜草、灌木橫生，光照、肥水等條件不足，造成油茶樹長勢不佳，林相混亂，空間過于擠壓，光照不足，通風不良，形成低產林。此外，由于油茶多數種植于山坡上，由于除草撫育措施不到位，土壤遭受雨水過多沖刷后高度退化，對油茶的生長不利。油茶林間發生病蟲害后，由于日常農戶管理粗放，往往不能及時發現，因而難以及時采取針對性的防治措施，錯過最佳防治時間，造成病蟲害重發。

2.3? ? 樹齡老化現象嚴重

由于油茶林長期處于失管狀態，很多油茶林尤其是建園早的油茶林，出現了大量油茶樹老化的現象，樹體的長勢跟不上，生理機能逐漸弱化，未老先衰，光合作用逐漸減弱，根系吸收能力也逐漸降低，樹體的養分供給不足，枯萎死亡的枝條越來越多，油茶的冠幅也逐漸縮小。有的油茶主枝上還有地衣、苔蘚等附著，病蟲害發生的頻率增加，出現嚴重的落花落果現象，最終影響產量，形成低產林[3]。

2.4? ? 科技及資金投入力度不夠

低產油茶林品種的更新以及老林的改造需要較長時間的資金投入，普通農戶難以承受，需要地方政府在此方面給予更多的傾斜，但是由于資金不足等各種原因，地方政府對油茶產業發展的資金投入連續性不夠，造成有的項目剛開始就因為后續資金跟不上而擱置，使油茶低產林的改造無法繼續進行;此外，未建立起健全的科技支撐體系，相關的技術專家缺乏、對油茶種植戶的培訓不夠，客觀上也造成油茶的經營管理處于無序狀態。

3? ? 油茶低產林改造技術

3.1? ? 土壤改良

一是對油茶林地進行坡改梯，先清理干凈林地，劈蔸的高度不得超過5 cm，沿著水平等高線從坡底往坡頂進行梯狀墾復（深度以25 cm左右為宜），不同的坡度要求的畦面寬度不同，對于5～15°的山坡，畦面的帶寬在1.0～1.5 m之間，坡度為16～25°時畦面帶寬控制在0.8～1.0 m之間。之后在梯狀畦面內挖長、寬、深分別為1 m、30～40 cm、20～25 cm的竹節溝，每隔2 m左右挖1條。目前墾復技術的成本相對不高，但是改良土壤的效果比較好，因而應用較為廣泛。二是肥料運籌。油茶低產林內管護不到位，林間到處都是雜草等，與油茶樹爭奪養分，造成土壤養分缺乏，因而低產林的改造需要結合土壤情況進行針對性地施肥。一般每年分別在秋冬、春夏季節施肥1～2次即可，施肥量為有機肥3 kg/株、復合肥0.5 kg/株，如果是補植的油茶苗，則復合肥的施肥量適當降低，控制在0.25 kg/株，采取溝施的方式，施肥結束后覆蓋1層薄土。三是適當間種。在油茶林間間隔種植其他植物，如豆科類植物等，對土壤的改善效果明顯[4]。

3.2? ? 改造林分

油茶低產林形成的一個原因即為林間植株密度過大且分布不均勻，有的林間空間郁閉度大，有的林間形成“空窗”，不利于油茶樹的生長發育，導致林間病蟲害的嚴重發生，最終影響到油茶的產量，因而要做好林分的改造工作。對于林間密度過大的油茶低產林，可在收獲油茶之前在長勢不佳的油茶樹上做好標記，待到11月至翌年2月期間進行間伐，控制林間的密度為1 200～1 800株/hm2，提高林間的通透性;對于低產林內的“空窗”，可在疏除不結實或者結實少的油茶植株基礎上進行適當補植，選擇營養袋苗為最佳，要求是通過省級或者國家審定的、生長2～3年、高度超過50 cm的油茶品種。每年冬、春季節結合不同油茶植株的樹形進行修枝整形，將發生病蟲害、長勢弱或者過旺的枝條修剪掉，整形修剪的油茶樹在整個林間油茶總數中占比至少要求達到60%。

3.3? ? 更新油茶品種

油茶低產林的一個重要的原因在于油茶品種多年未更新，品種過于老化。結合這一實際，在6—7月選擇大齡的樹木作為砧木進行優良油茶品種的嫁接。此種無性繁殖的方式可以保留母本的優良性狀，后代不會發生遺傳性狀的重組，嫁接之后經過精心管理，油茶生長情況大為改善，產量逐年穩中有升。此種嫁接技術對操作有著較高的要求，相對成本高，因而在實際改造中要結合成本等因素適當選擇。

3.4? ? 病蟲害防治

油茶生產中常發的、具有較大危害的病蟲害主要包括炭疽病、軟腐病、油茶尺蠖、油茶毒蛾等，嚴重發生時會造成油茶大量落花落果，最終導致油茶植株的枯萎，甚至死亡，因而要做好病蟲害的防治工作。要選擇對病蟲害綜合抗性能力強的油茶品種，并對林間的衛生條件進行有效改善，及時將林間病蟲害的枝條修剪帶走集中處理，防治可采取生物防治、農業防治、藥劑防治相結合的方法，盡量減少化學藥劑的施用。

4? ? 油茶低產林改造技術在興寧市推廣應用的效果分析

2014年6月興寧市開始推廣應用油茶低產林改造技術，采取了印發資料、專業人員到基層開展油茶改造技術培訓等措施，并組織召開了現場觀摩會。結合當地油茶低產林改造的技術要求，建立了13.33 hm2的油茶低產改造樣板林、66.67 hm2的油茶低產改造核心示范區，總共帶動了興寧市1 580 hm2的油茶林實施了低產林改造，在羅崗鎮、羅浮鎮、黃陂鎮、大坪鎮分別示范推廣了424.00、454.67、351.33、350.00 hm2。推廣應用低產改造技術后，興寧市的油茶低產林得到了有效的復壯，產量逐漸升高，羅崗鎮、羅浮鎮、黃陂鎮、大坪鎮4個鎮在推廣油茶低產林改造技術之前的產量分別為575.55、848.40、625.35、396.30 kg/hm2，推廣后在 2017年測產分別達到了4 573.50、5 163.60、4 718.10、4 284.45 kg/hm2，增產幅度分別達到了694.63%、508.63%、654.47%、981.11%，4個鎮的平均產量較改造前增加666.27%;經濟效益也比改造前有了大幅的提升，羅崗鎮、羅浮鎮、黃陂鎮、大坪鎮4個鎮油茶的經濟效益分別比改造前增加76 760.70、82 851.90、78 580.80、74 652.45元/hm2，平均增效78 211.5元/hm2，新增加的經濟收入平均為186 007.95元/hm2，總經濟收入為214 476.6元/hm2。未來按照低產改造技術繼續實施，油茶低產林的長勢會越來越好，產量也會提高，而且該技術簡單，便于操作，增產提效作用明顯，在廣大農戶中廣受歡迎。

5? ? 參考文獻

[1] 楊江文.油茶低產林改造工程的技術研究與實施方法[J].農業與技術，2013（10）：63.

[2] 程軍勇，鄧先珍，李金柱，等.油茶低產林改造技術研究[J].湖北林業科技，2013（3）：8-10.

[3] 滕春節.油茶低產林改造技術措施及經濟效益探討[J].南方農業，2018，12（12）：88-89.

[4] 羅健，陳永忠，彭邵鋒，等.油茶低產林改造研究進展[J].湖南林業科技，2012，39（5）：109-111.