臨穎縣大豆發生高溫熱害的原因及應對措施

梁世強 田恒星 荊富玲 田甜

摘要? ? 臨潁縣是河南省大豆重要產區之一，本文分析了臨潁縣大豆生產情況及高溫熱害產生的主要原因，并進一步提出了合理的應對措施，以期為大豆生產提供參考。

關鍵詞? ? 大豆;生產情況;高溫熱害;應對措施;河南臨穎

中圖分類號? ? S565.1? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）11-0035-02

2015年以來，筆者每年都參與農業保險方面的受災定損工作，發現在秋糧生產中大豆高溫熱害呈逐年上升趨勢。2018年9月中旬，對臨潁縣大郭鎮、杜曲鎮、繁城鎮、臺陳鎮、石橋鄉、固廂鄉6個鄉鎮、18個村30個種植戶大豆生產中出現的高溫熱害情況進行調查分析。結果發現，每個鄉鎮均有大豆高溫熱害情況發生，而且近年來發生面積有擴大趨勢;出現高溫熱害的地塊危害程度輕重不一，輕者減產較少，嚴重地塊甚至絕收;6個鄉鎮大豆高溫熱害程度有差異，其中大郭鎮部分村嚴重，石橋鄉相對較輕;出現高溫熱害的地塊多為搶墑播種、播種偏早田，也有引種方面的原因。針對以上問題，本文提出相應的應對措施，以期提高臨潁縣大豆種植的整體水平，同時為其他地區大豆生產提供參考。

1? ? 生產基本情況

1.1? ? 土地流轉面積增加，大豆播種面積上升較快

臨潁縣具有種植大豆得天獨厚的氣候條件，大豆種植歷史悠久、機械化程度高、投入產出比顯著。近年來，隨著農業產業結構的調整，大豆已成為臨潁主要的秋糧作物之一，面積呈現逐年擴大趨勢（表1），2018年臨潁縣大豆種植面積達1.87萬hm2。全縣15個鄉鎮均有大豆種植，其中臺陳鎮、杜曲鎮、大郭鎮、固廂鄉、石橋鄉、繁城鎮等鄉鎮比較集中。

1.2? ? 種植技術逐漸規范，關鍵技術環節有待提高

1.2.1? ? 種子市場活躍，但主導品種不突出。臨潁縣大豆品種以中熟為主，約占總面積的98%左右。市場上品種魚目混珠，多、亂、雜是基層農資市場的最大特點。近年來，栽培的主要品種有荷豆12、荷豆13、荷豆19、荷豆21、荷豆23、周豆12、中黃13、中黃39、中黃57、駐豆12等，其中荷豆12、荷豆13、荷豆19、中黃13等品種產量比較穩定。

1.2.2? ? 播種機械更先進，播種時間有逐年提前趨勢。由于各年度小麥收獲期不確定，大豆播期年度間變動較大，如2016年播期集中在6月7—18日;2017年播期集中在6月2—10日;2018年由于干旱，播期較長，為6月2—25日。一般播期主要集中在6月5—15日，占大豆播種面積的80%。由于國家大力倡導農機補貼政策，大豆的播種機械更先進，播量更合理，達到了播種均勻、免間苗定苗的目的。

1.2.3? ? 注重管理，關鍵技術環節有待提高。調查結果顯示，90%以上的種植戶均施用配方肥（有機肥為主）或三元素平衡復合肥，施用量為150～300 kg/hm2，部分不施肥農戶為高肥力地塊（如常年的蔬菜田）;隨著近年來化肥減量項目的推廣，施用有機肥為主的配方肥占38.4%;90%以上的種植戶在大豆初花期均使用控旺類藥物，個別地塊應用2次以上，在墑情大的年份預防倒伏明顯，增產效果較顯著;100%的種植戶均進行了化除，多數在大豆1～3片復葉時操作;部分土地流轉大戶應用無人機噴藥治蟲，減少了田間操作機械損傷。但70%土地流轉面積較大的種植戶，適播期、盛花期遇見干旱天氣，不能及時有效灌水。

2? ? 高溫熱害產生的主要原因

2.1? ? 極端天氣

研究表明，大豆在溫度高于39 ℃時，會出現落花落莢現象;溫度超過40 ℃，大豆坐莢率明顯減少57%～71%。一般大豆開花適宜的溫度為25～28 ℃，適宜的相對濕度為70%～90%。氣溫長時間維持在33℃以上，大豆花粉粒會干癟，造成授粉受精不良。如果大豆開花結莢期持續高溫干旱，大豆會不開花或花量少，或者不能正常受精導致花而不實，嚴重影響產量。近2年，臨潁縣在大豆盛花期及結莢期溫度明顯偏高（表2），是造成大豆花而不實及落莢的主要原因。在2018年9月初調查全縣大豆產量時發現，大郭鎮辛莊村一塊13.33 hm2以上的大豆田，南北走向，東臨一行道旁樹，其中臨樹15 m寬大豆結莢較好，遠離樹的大豆田間結莢極少，單株果數低于10粒。由此可看出，高溫熱害對大豆產量的影響較大。

2.2? ? 大豆引種不規范

通過調查，基層農資市場通過不同渠道流入一些國審品種，由于部分農資經營者自身水平不足，自認為國審品種就是最好的品種，盲目推廣造成不必要的損失。這次調查發現的品種有臨豆10號、臨豆9號、圣豆5號、皖豆21116號，這些品種雖然是國審品種，但適宜區域并不包含臨潁地區。例如，臨豆10號審定區域為適宜在安徽西南部、江西北部、湖北襄陽、陜西南部夏播種植。根據中華人民共和國農業部公告第1072號，該品種還適宜在山東西南部、江蘇省淮河以北地區、安徽省宿州及蒙城地區、河南駐馬店地區等地夏播種植。

2.3? ? 大豆播期偏早

臨潁縣大豆生產中80%播期集中在6月5—15日，由于部分農戶急于外出務工，有的農戶6月1日就播種，部分前茬為大蒜田，有的農戶5月26日就開始播種。因此，造成花期和高溫期重合。

2.4? ? 大豆生育關鍵時期管理缺失

目前，臨潁縣大豆生產仍以分散種植為主，當連續出現高溫天氣時，不能及時采取必要的農業技術措施，降低高溫熱害對大豆的影響。

3? ? 應對措施

3.1? ? 規范大豆引種

大豆有“百里不引種”之說。因此，對引進的新品種應在當地進行多年的對比試驗，選用耐熱品種、分枝少的中早熟品種，抗逆性更好[1]。特別是加強農業職能部門的引種試驗，充分利用各縣（市）農科所等科研部門，籌措資金，支持進行大豆引種試驗示范。

3.2? ? 改變大豆種植模式

有條件的地區可以嘗試大豆與玉米間作，充分利用玉米的高稈特性，在大豆盛花期提供短時的遮蔭條件，減輕高溫對大豆結實性的影響;還能充分利用光熱資源，增加種植效益[2]。大豆與玉米間作，一般建議種8行大豆間作2行玉米，玉米一定要選擇抗倒伏能力強的品種。

3.3? ? 改搶種為適期播種

俗語有“五黃六月爭回耬”，根據近年來觀察，適當晚播有利于減輕高溫熱害的影響[3]。臨潁縣大豆比較適宜的播期為6月10—20日。

3.4? ? 應用農業技術措施

出現連續高溫天氣時，應及時采取必要的農業技術措施，降低高溫熱害對大豆的影響。

主要技術措施：一是及時噴灌水，以水調溫。氣溫高，土壤失墑快，注意及時灌溉補墑，增強大豆抗高溫能力，防止高溫熱害。二是合理追肥，增強植株抗性。高溫降低大豆根瘤固氮活性，因而在大豆花期及時追施氮肥，一般追施尿素75 kg/hm2，以增加植株營養，增強其抗逆性，同時增強花藥的活力及抗高溫和干旱能力。三是噴施微肥。鋅離子在植物體內能增強蛋白質的抗旱能力，硼對于碳水化合物運輸是必不可少的，鉬促進大豆根瘤固氮[4]。因此，噴施磷酸二氫鉀和微肥能有效減輕高溫傷害的作用，可作為預防高溫熱害的措施。施用葉面肥既有利于降溫增濕，還能補充植株生長發育必需的水分及營養。

3.5? ? 加強對農民的技術培訓，提高大豆種植者的生產綜合技術水平

以近幾年政府對農民陽光工程培訓、新型職業農民培育、基層農技推廣等項目為契機，充分利用家庭農場、專業合作社的資源優勢，在大豆生產的關鍵期定期對廣大農戶進行大豆高產栽培技術培訓[5-6]，以轉變農戶傳統的大豆種植理念，切實提高農戶的大豆標準化生產技術水平。

4? ? 參考文獻

[1] 姜磊，王路路，趙開兵，等.宿州麥茬免耕大豆品種篩選[J].大豆科技，2018（5）：21-25.

[2] 韓文斌，吳海英，于曉波，等.玉米套作大豆高產高效栽培技術[J].大豆科技，2015（2）：56-57.

[3] 李樂.提高大豆種植生產效益的栽培技術[J].河南農業，2018（31）：53.

[4] 王晏會，王志丹.大豆施用微生物有機肥效果研究[J].現代農業科技，2018（23）：10.

[5] 梁世強，田恒星，韓培峰.臨潁縣大豆生產情況調查與分析[J].現代農村科技，2018（5）：20.

[6] 郭文英，李莉，朱廣成.河南省大豆產業概況及發展建議[J].種業導刊，2018（9）：5-8.