5種植物激素對黑豆種子萌發的影響

(呂梁學院生命科學系， 山西 離石 033000)

豆類作物起源于中國，研究發現，黑豆在發芽后其各種營養物質更利于人體吸收，黑豆芽具有黑豆所具有的各種營養成分，萌芽后營養豐富，含有多種礦物質，發芽的過程中還會使維生素的量增加[1-3]。

隨著人們對黑豆以及黑豆芽營養價值認識的提高，黑豆以及黑豆芽的需求量越來越大，但是目前黑豆供應量不足，應提高黑豆的產量以及黑豆芽的產量，以滿足市場需求[4-6]。如果能實現黑豆的大面積種植，可以提高豆類作物產業化水平和國際競爭力,解決進口豆類對國產豆類的威脅,也可以不斷提升我國豆類產業的檔次和解決我國農民的就業問題[7-10]。

本試驗選用不同濃度的乙烯利、IAA、GA、ABA、6-BA浸泡3種不同類型的黑豆種子，探究在這些激素處理下，黑豆種子的萌發情況，旨在篩選不同激素處理黑豆的最佳濃度。

1 材料與方法

1.1 材 料

晉豆47號、豫豆4號、魯黑豆1號。

1.2 實驗試劑

乙烯利、吲哚乙酸、赤霉素、脫落酸、細胞分裂素、高錳酸鉀、乙醇、乙酸、氫氧化鈉。

1.3 試驗儀器

恒溫培養箱、電熱鼓風干燥箱、超聲波清洗機。

1.4 實驗方法

1.4.1不同植物激素溶液的配制

把乙烯利溶解在少量的乙酸、 95%的酒精和1 mol·L-1的氫氧化鈉中，再用蒸餾水配成所需要濃度[11]，乙烯利濃度分別為0，25，50，75，100，125，150 mg·L-1。同樣，吲哚乙酸濃度為0，60，90，120，150，180，210 mg·L-1，赤霉素濃度為0，25，50，75，100，125，150 mg·L-1，脫落酸濃度為0，10，20，50，70， 90，100，120 mg·L-1。細胞分裂素濃度為0，0.01，0.10，0.50，1.00，2.60，5.00 mg·L-1。

1.4.2實驗過程

從3種黑豆中選取約2 500粒無病蟲害、飽滿程度基本相同的完整種子，清洗、消毒、浸泡。再放入已加入各植物激素溶液的燒杯中浸種處理3 h，取出后用清水沖洗干凈放入培養皿中，每處理重復3次，每重復25粒黑豆種子，然后將其置于27 ℃的培養箱內。……