關于加強食品藥品檢驗檢測能力的探討

史楚鵬

深圳市計量質量檢測研究院 廣東 深圳 518000

社會經濟高速增長下，食品藥品市場規模空前繁榮，但是潛在的安全風險十分嚴峻，如何有效防控，成為當前食品藥品檢驗檢測機構的重要任務。食品藥品檢驗檢測工作開展中，需要扎實的技術和手段支持，綜合分析具體的影響因素，提升食品藥品檢驗檢測技術水平，及時改進其中存在的問題，為食品藥品安全提供堅實可靠保障。推動食品藥品檢驗檢測能力建設，是現代社會發展的必然選擇，也是保障人們身體健康的關鍵所在。

一、食品藥品檢驗檢測工作現狀分析

縱觀當前的食品藥品檢驗檢測工作現狀來看，做好食品藥品檢驗工作，有助于維護人們的生命安全。這就需要立足于實際情況，夯實基礎檢查工作，構建完善的檢驗檢測體系，分析具體的影響因素，強化食品藥品檢驗檢測能力，為后續相關工作開展奠定基礎。就其中的問題來看，主要表現在以下幾個方面。

(一)檢驗人員專業能力不高。在食品藥品檢驗檢測工作長期實踐中，盡管取得了較為可觀的成果，大量新技術和新設備應用其中，為食品和制藥企業發展提供了廣闊的發展空間。隨著市場上新產品涌現，檢驗標準也在不斷更新，但是需要檢驗人員具備更高的專業能力和職業素養，熟練掌握先進技術，遵循應用流程將各項工作落實到實處[1]。但是，當前食品藥品檢驗檢測人員培養力度不足，缺乏高素質人才，難以更好的滿足食品藥品檢驗檢測工作需要。

(二)技術設備滯后。科學技術是第一生產力，隨著科學技術不斷發展，藥檢機構資金投入力度隨之提升，致使檢驗條件得到了極大改善。但是，在食品藥品檢驗檢測中，不可避免暴露出一系列問題，檢驗形式敷衍了事，難以更好的滿足新時期工作需要。在食品藥品檢驗檢測中，配套的技術設備滯后，未能定期更新和完善，尤其是尖端的儀器設備配置不合理，難以更好的滿足新時期食品藥品檢驗檢測工作需要[2]。

(三)不健全的技術監督體系。食品藥品檢驗檢測工作的順利展開，配套的技術監督體系是否健全，很大程度上影響各項工作展開，但是部分檢驗工作模式不合理，檢驗形式過于單一，未能靈活引進新技術和新方法，在一定程度上增加檢驗難度[3]。

二、加強食品藥品檢驗檢測能力的有效途徑

針對當前食品藥品檢驗檢測中的問題，應充分結合實際情況，轉變工作理念和工作方式，提高食品藥品檢驗檢測認知和重視，從以下幾個方面著手解決。

(一)強化檢驗能力建設力度。在食品藥品檢驗檢測工作中，為了可以有效提升工作成效，應該轉變工作理念和工作方式，增加資金投入力度，強化食品藥品檢驗檢測建設力度，提升工作水平。這就需要相關工作人員積極組織專業培訓，落實責任到實處，促進學生的綜合能力全面發展[4]。故此，食品藥品檢驗檢測工作中需要端正工作態度，堅持服務于廣大群眾宗旨，不斷轉變工作理念，為食品藥品檢驗檢測事業健康持續發展注入持久動力。加強基礎設施建設和隊伍建設，從全面角度上選擇合理的檢驗指標，實現各項工作的全面監管和控制。強化部門職能，依據國家相關規定和要求，在保留原有檢驗部門職能的同時，擴大職責范圍。同時，滲透科學監管管理，各項工作規范化管理，推動檢驗事業健康持續發展的同時，有效提升食品藥品檢驗檢測工作水平。

(二)培養檢驗隊伍整體業務水平。食品藥品檢驗檢測人員工作能力高低，決定了實際工作中是否可以嚴格遵循制度和規范要求開展工作，對整體工作質量影響較大。這就需要端正工作態度，樹立正確的工作目標，定期組織檢驗人員參加專業培訓，提升專業能力的同時，養成良好的職業素養[5]。基于此，堅持人才優先發展，構建完善的人才培養體系，通過專題講座形式組織人員培訓，夯實所學知識的同時，鍛煉檢驗人員的專業能力，熟練掌握新技術和新方法，為食品藥品檢驗檢測工作質量提供堅實保障。與此同時，設立專門的專家小組，負責專項工作。積極組織業務培訓工作，聘請高素質人才，并對在崗人員進行專業培訓，交流經驗的同時，打造一支高素質的食品藥品檢驗檢測隊伍，可以依據制度切實履行自身職責，對于提升檢驗人員綜合能力具有積極作用。

(三)強化科研技術水平。科學技術是食品藥品檢驗檢測工作有序開展的關鍵所在，具體工作中應轉變工作理念，在科學技術支持下堅持主導，推動科研技術創新和發展。樹立正確的工作目標，緊緊圍繞工作重點來處理各項工作，推動檢驗形式多樣化發展，為檢驗結果精準性提供堅實保障。靈活選擇導向指標，在現代化信息技術支持下建立溝通平臺，優化工作機制，并且在激勵機制和獎懲機制支持下，切實提升食品藥品檢驗檢測工作效率和質量，更好的滿足新時期食品藥品檢驗檢測工作需要[6]。

(四)優化管理服務模式。科學定位，是食品藥品檢驗檢測工作高效展開的首要前提，需要堅持檢驗檢測任務核心地位，引進新技術和新措施，全面提升食品藥品檢驗檢測管理水平。結合實際情況構建完善的行政管理體系，明確新時期管理要求，依據制度規范化開展工作，為后續相關工作展開打下堅實基礎和保障。

結論

綜上所述，面對新時期社會飛快發展要求，加強食品藥品檢驗檢測能力建設，制定完善的工作機制和制度體系，有助于指導后續工作有序進行。為了保證食品藥品檢驗檢測工作質量，應該轉變工作理念和工作方法，引進新技術和新設備，并組織檢驗人員參與專業培訓，全面提升食品藥品檢驗檢測工作質量的同時，從源頭上保證食品和藥品安全。