《自然界的水》第二課時《水的凈化》教學(xué)課例

許積燈

一、課題分析

本單元整體教學(xué)分四部分，本主題單元將化學(xué)學(xué)科知識與社會知識緊密聯(lián)系，內(nèi)容涉及水資源、水的組成等社會問題，突出化學(xué)在資源愛護、科技、社會、生活中的作用，體現(xiàn)化學(xué)的應(yīng)用價值，對于學(xué)生認識化學(xué)的重要性，體會化學(xué)與人類發(fā)展的關(guān)系，增強化學(xué)觀念具有重要作用，另一方面使學(xué)生掌握化學(xué)式、化合價與化學(xué)計算有關(guān)的問題，能在學(xué)習(xí)與生產(chǎn)中，量的計算方面做出理智、科學(xué)的決策。

二、設(shè)計思路

教師首先從生活中的飲用水導(dǎo)入，繼而把學(xué)生置于自來水廠對水的凈化過程的真實情景中，使學(xué)生產(chǎn)生探究水凈化方法的欲望，通過實驗、觀察、思考、討論、交流等學(xué)習(xí)活動，鞏固水凈化的原理和常用方法。再由生活中常見的燒水壺著手，燒水壺在長時間使用后，水壺的底部和內(nèi)壁都會出現(xiàn)水垢，由此引出硬水和軟水的相關(guān)概念。通過學(xué)生利用家用物品自行設(shè)計簡易凈水裝置，可促進學(xué)生手腦并用，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計簡單實驗裝置的能力。引導(dǎo)學(xué)生開展探究式學(xué)習(xí)，從化學(xué)的視角認識生活中的水，了解水的凈化方法，讓學(xué)生多聯(lián)系生活、生產(chǎn)實際，從而理解保護水資源、珍惜水資源的重要性，同時也體現(xiàn)了化學(xué)在生活和生產(chǎn)實際中的應(yīng)用。

三、教學(xué)目標(biāo)分析

知識與技能：

1.知道沉淀、吸附、過濾、蒸餾等常用的凈化水的方法。

2.懂得純凈水和自來水的區(qū)別，學(xué)會用肥皂鑒別硬水和軟水，了解硬水的危害，學(xué)會硬水軟化的方法。

3.了解純凈物的分類及化合物、單質(zhì)、氧化物的概念，認識我國的水資源分布情況，合理的開采和利用。

過程與方法：

1.通過過濾操作的訓(xùn)練，提高學(xué)生動手、觀察、協(xié)作等能力。

2.通過電解水實驗認識水的組成，初步形成物質(zhì)分類的思想，認識物質(zhì)化學(xué)式的意義

四、重點、難點分析

1.重點：生活中飲用水凈化的方法及過程

2.難點：生活中硬水的轉(zhuǎn)變成軟水的原理

五、教學(xué)準(zhǔn)備

鐵架臺（附帶鐵圈）、燒杯若干、漏斗（一個）、玻璃棒（一根）、濾紙若干、酒精燈、導(dǎo)氣管、試管、錐形瓶、明礬、河水等。

六、教學(xué)過程

教師活動：利用多媒體展示生活中常見的河水，河水有清澈的地方，有渾濁的地方，那么生活中的河水可以直接飲用嗎？

學(xué)生活動：觀察并說出生活中直接飲用水和生活中遇到的河水的區(qū)別。

設(shè)計意圖：在教學(xué)中融入生活元素，豐富學(xué)生們的情感體驗。

教師活動：

講解：生活中常見的河水中含有許多不可溶的雜質(zhì)，如砂石、泥土顆粒等，另外還存在可溶性的物質(zhì)、細菌、寄生蟲等。

設(shè)問：在生活中，我們每天飲用和使用的水是從哪里來的？大家小組進行討論，并把你們各組的工作過程記錄下來。

學(xué)生活動：回答。從生活走向化學(xué)。

設(shè)計意圖：為學(xué)生提供從生活事物中探索化學(xué)知識的機會，培養(yǎng)學(xué)生探究合作的精神。

教師活動：

設(shè)疑：想把現(xiàn)實生活中的河水凈化成我們?nèi)粘ｏ嬘玫乃?，需要?jīng)過哪些過程的處理？為什么在實際凈化過程前需先添加絮凝劑？

板書：水的凈化方法——沉淀

學(xué)會活動：思考、回答。

實驗：準(zhǔn)備兩個燒杯，分別向兩個燒杯中加入同量的河水，其中向一杯河水中添加明礬，另一杯不做處理，一段時間后，對比兩個燒杯中的河水，觀察現(xiàn)象，討論加明礬的作用。

設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生用實驗解決問題的能力，提高學(xué)生動手實踐能力。

教師活動：演示過濾實驗的操作流程，講解實驗裝置的原理及功能。

設(shè)問：在實驗過程中，過濾后的水依舊渾濁，這是什么原因造成的？

板書：過濾（一貼二低三靠）

學(xué)生活動：以小組為單位設(shè)計實驗裝置，小組各個成員發(fā)揮在小組內(nèi)的不同作用，并通過最終的實驗結(jié)果，歸納總結(jié)在過濾實驗中的不足，對其進行完善。

教師活動：

設(shè)疑：對比生活中的河水與經(jīng)過不同方法處理的水，分析其中的不同。

小結(jié)：沉淀與過濾這兩種凈化方法，在水的凈化實驗過程中，分別具有什么作用？

學(xué)生活動：概括、討論、小結(jié)。

設(shè)計意圖：培養(yǎng)學(xué)生們對比分析和歸納總結(jié)的能力，增強學(xué)生們實驗操作的能力。

……

教師活動：

設(shè)問：在生活中我們都知道燒水的水壺在長時間使用后，水壺的底部和內(nèi)壁都會出現(xiàn)白色的固體狀物質(zhì)，這些物質(zhì)是什么？

解釋：其實在我們生活中的自來水一般都是硬水，而在硬水中溶有較多的可溶性鈣和鎂的化合物，所以在加熱或長時間置放時，這些化合物就會在水壺中生成沉淀。那么什么樣的水叫軟水呢？

學(xué)生活動：閱讀材料并回答。

教師活動：

設(shè)問：在生活中，我們在加熱水時，水壺的蓋子上會出現(xiàn)水珠，那么這些水珠是什么？它們經(jīng)歷了哪些過程而得到的？

學(xué)生活動：小組討論蒸餾水的得到過程，并設(shè)計、組裝實驗儀器。各組展示并講解設(shè)計蒸餾實驗裝置的原理。

設(shè)計意圖：引出硬水和軟水的概念，進行學(xué)習(xí)方法的滲透，培養(yǎng)學(xué)生實驗?zāi)芰Α?/p>

教學(xué)反思：

從總體上看，本節(jié)課基本上達到了新課程標(biāo)準(zhǔn)要求的預(yù)期目標(biāo)，體現(xiàn)出該課程應(yīng)有的實際應(yīng)用價值，課堂活而有序、活而有效，在教學(xué)過程中完成了教學(xué)生學(xué)思考、教學(xué)生學(xué)體驗、教學(xué)生學(xué)表達的基本任務(wù)。

教學(xué)生學(xué)思考。對水的凈化知識的邏輯、規(guī)律、形成過程、表現(xiàn)形式作為學(xué)生的思考點，并充分利用這一思考點調(diào)動學(xué)生的思考動機，讓學(xué)生學(xué)會思考，包括思考常用的凈化水的方法和凈化的過程、思考純凈水的自來水的區(qū)別、用肥皂水鑒別硬水和軟水的原理、思考化合物、單質(zhì)、氧化物的概念，養(yǎng)成良好的思考習(xí)慣和思考意識。

教學(xué)生學(xué)體驗。引導(dǎo)學(xué)生體驗整個水的凈化的思考過程，讓學(xué)生反復(fù)在化學(xué)元素的理解、應(yīng)用、規(guī)律的形成過程方面進行體驗，充分感悟，從而產(chǎn)生對化學(xué)思考點的深刻理解和感知。

教學(xué)生學(xué)表達。讓學(xué)生在思考和體驗過程結(jié)束后，將自身對思考點的認識和見解、體驗后對思考點的感悟等，以規(guī)范化的化學(xué)語言表述出來，完成對學(xué)生將思考過程、結(jié)果、體驗后的感悟，用語言形式表現(xiàn)出來，不僅強化了學(xué)生對水的凈化相關(guān)知識的理解和掌握，還使學(xué)生的化學(xué)思維和表達能力都得到了提升。