米：春種一粒粟

mi?

米

RICE/METRE

象形字，《說文解字》：“米，粟實也。象禾實之形?！豹汅w字結構部首：米總筆畫：6

咬文嚼字

春種一粒粟

甲骨文的米字中間一橫，上下各三個小點，就像被壓彎的水稻一樣。米字中間的一筆指的是禾穗的莖，兩邊的小點是散落下來的谷粒。古人的米是指粟，粟是黍、稷之類的總稱，也就是現在的小米、高粱等?，F在我們說的米是指水稻，『稻』字寫成這樣，也有的寫成，把上方的谷粒寫成了米字。整個圖形更像是把谷糠過篩，加工成米的過程。

篆文的與甲骨文略有不同，更接近我們現在的米字，中間那一豎是單獨的字根『丨』，讀作gun，表示從上到下，更清晰地表達了谷子脫粒去皮后才是『米』這一含義。到隸書的時候，米被寫成了木『』上加兩點，穗梗上結粟子的形象就完全消失了。

四千多年前的良渚文化上山遺址出土的稻作遺存可以看出，當時先民用石球為磨具，用中間凹的石板為磨盤，一把一把用手工磨去稻谷的外種皮，用最簡單的方法加工出大米。

『米』是用來吃的，為什么又作為長度計量單位？首先肯定是metre的漢譯。中華文明是農耕文明，帶有顯著的農本位特色。米和長度計量確實也有關系。古代人用黍米一百粒并排，取其長度作為一尺的標準，叫作『黍尺』。

咬文嚼字與『米』有關的成語

【數米而炊】

意思是數米粒做飯。語出《莊子·庚桑楚》：“簡發而櫛，數米而炊?！北扔魈幚硎虑榈姆椒ì嵥?，多勞而少益，也形容人吝嗇或生活困窘。相傳唐代詩人韋莊，年少時家庭貧寒，經常數著米粒做飯，用秤稱好柴禾來燒火，常被人恥笑，這樣的節儉已經到了可鄙的地步。

【薪桂米金】

把柴草看得像桂木，把糧食看得像金子，比喻生活極度貧苦。語出蘇軾《次韻鄭介夫》詩：“一落泥途跡愈深，尺薪如桂米如金。”還有類似成語“薪桂米珠”，語出蒲松齡《聊齋志異·司文郎》，說米貴得像珍珠、柴貴得像桂木，指物價昂貴，人民生活很困難。

【巧婦難為無米之炊】

沒有米，再能干的婦女也做不出飯，比喻缺少必要的條件，再能干的人也很難做成事。語出陸游《老學庵筆記》。尚書晏景初邀請一位和尚主持禪院，和尚以禪院太窮沒法管理而拒絕。晏景初說：“有本領的話本應該容易管理的。”和尚說：“巧婦難為無米之炊?！标叹俺跽f：“有面粉笨婦都可以做?！焙蜕袘M愧地退下了。

【不為五斗米折腰】

不為微薄的俸祿而彎腰行禮。語出《晉書·陶潛傳》。五斗米是晉代縣令的俸祿，后泛指微薄的俸祿。陶淵明為了養家糊口做了彭澤縣令，不肯趨炎附勢的他不愿意諂媚長官，最后丟下一句“吾不能為五斗米折腰，拳拳事鄉里小人邪”，交出官印辭職，然后寫了流傳千古的《歸去來兮辭》。

古詩文中的『米』

稻米

餉米千斛，修書累紙?！妒勒f新語·雅量》

大巢初生蠶正浴，小巢漸老麥米熟——陸游《冬夜與溥庵主說川食戲作》

極少、極小

苔花如米小，也學牡丹開?！丁短Α?/p>

波漂菰米沉云黑，露冷蓮房墜粉紅?！鸥Α肚锱d八首》

糧食

城非不高也，池非不深也，兵革非不堅利也，米粟非不多也;委而去之，是地利不如人和也?！献印兜玫蓝嘀У拦阎?/p>

腰折粗官五斗米，身輕名士一文錢。——錢鍾書《有感》