甘肅醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)與思考

路彬 宋巧練成

[摘? ? ? ? ? ?要]? 甘肅醫(yī)學(xué)院衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)教學(xué)團隊在實踐教學(xué)改革中，打造了“校內(nèi)仿真模擬實訓(xùn)平臺、科技創(chuàng)新競賽平臺、社會服務(wù)與實踐平臺、轉(zhuǎn)崗實習(xí)平臺”四大平臺，從實施背景、主要工作目標(biāo)、建設(shè)方式與成效、存在的問題與對策四個方面，探討衛(wèi)生檢驗檢疫專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)過程中取得的成績以及出現(xiàn)的問題。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 衛(wèi)生檢驗與檢疫;四大平臺;實踐教學(xué);實習(xí)基地

[中圖分類號]? G647? ? ? ? [文獻標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ?[文章編號]? 2096-0603（2019）10-0146-02

衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)在教育部的專業(yè)分類中屬于預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域醫(yī)學(xué)技術(shù)類專業(yè)，主要培養(yǎng)掌握基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生理化檢驗及生物學(xué)檢驗等基本理論、基本知識，能從事食品營養(yǎng)成分檢測、食品添加劑檢測、食品農(nóng)藥殘留及獸藥檢測、生物材料檢測、動植物的檢驗與檢疫、空氣質(zhì)量檢測、水質(zhì)質(zhì)量檢測、土壤檢測等檢測技術(shù)工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才[1]。衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)實習(xí)基地是衛(wèi)生檢驗檢疫專業(yè)學(xué)生進行實踐的重要場所，做好衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)實習(xí)基地建設(shè)工作，對提高實習(xí)生的專業(yè)技能、職業(yè)道德素質(zhì)以及就業(yè)競爭力有著極為重要的意義[2]。

一、實施背景

甘肅醫(yī)學(xué)院檢驗檢疫專業(yè)專科前二年是“理論學(xué)習(xí)+實踐課程學(xué)習(xí)”，第三年進入實踐基地實習(xí)，為期40周，由市疾病預(yù)防控制中心接到實習(xí)任務(wù)后，依據(jù)帶教管理流程，制定帶教安排表，安排每位實習(xí)生每周輪轉(zhuǎn)一個科室，每個科室在實習(xí)生離開時完成出科考試、鑒定、小結(jié)等，實習(xí)結(jié)束時，實習(xí)基地對實習(xí)生進行綜合測評。在這種模式下，衛(wèi)生檢驗檢疫專業(yè)學(xué)生的實踐能力得到了很大的提升，但存在著一些問題：（1）實踐教學(xué)的基地資源不完備、實踐教學(xué)質(zhì)量不高;（2）學(xué)生學(xué)習(xí)主動性差，尤其是實踐課程參與度不高，實際動手能力差，使理論掌握程度和實踐技能操作水平不平衡;（3）學(xué)生在校期間對衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)課程以被動接受為主，很少有創(chuàng)新人才和創(chuàng)新思維，難以滿足社會對人才的要求，使培養(yǎng)質(zhì)量大打折扣;（4）學(xué)生就業(yè)率低，轉(zhuǎn)專業(yè)率高。

二、主要工作目標(biāo)

實踐教學(xué)不僅是培養(yǎng)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新能力的重要環(huán)節(jié)，也是提高學(xué)生職業(yè)素質(zhì)和就業(yè)競爭力的重要途徑[3]。通過走訪調(diào)研，借助學(xué)校的影響力，在強化學(xué)校與現(xiàn)在實習(xí)基地聯(lián)系的基礎(chǔ)上，與南京醫(yī)科大學(xué)、成都醫(yī)學(xué)院等國內(nèi)本科衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)對標(biāo)研究，著力深化實踐教學(xué)改革，大幅度增加實踐教學(xué)分量，建成一個融教學(xué)、培訓(xùn)、鑒定、服務(wù)功能為一體的檢驗基地。基本達到真實情景教學(xué)實訓(xùn)，對應(yīng)工作崗位、工作流程，提高學(xué)生的實踐技能，探索出一條校內(nèi)實習(xí)基地與校外實習(xí)基地共建雙贏的新模式。

三、建設(shè)方式與成效

（一）加大投入與改革，打造校內(nèi)仿真模擬實訓(xùn)平臺

為了更好地將技能訓(xùn)練與實際工作崗位相結(jié)合，本教學(xué)團隊成員對衛(wèi)生檢驗檢疫專業(yè)進行了調(diào)研，建設(shè)了“仿真實訓(xùn)”平臺，使學(xué)生在校內(nèi)就可完成實驗設(shè)計、專業(yè)討論、職業(yè)思維培養(yǎng)、質(zhì)量檢驗等實踐，構(gòu)建了衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)“基礎(chǔ)、綜合、創(chuàng)新”三層次實驗教學(xué)體系，通過分層次漸進提高的方式，培養(yǎng)了衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)學(xué)生實踐能力和創(chuàng)新精神，有力支撐了實踐教學(xué)改革。

（二）實施“五化”新模式，打造科技創(chuàng)新競賽平臺

通過校內(nèi)仿真模擬實訓(xùn)平臺的建設(shè)，使學(xué)生有了貼進實習(xí)崗位的技能訓(xùn)練場所，學(xué)生更感興趣、更愿意參加實訓(xùn)，實踐技能得到了大幅度提升。在這個基礎(chǔ)上，衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)教學(xué)團隊組織啟動實施“五化”新模式，即科創(chuàng)競賽學(xué)生主體化、科創(chuàng)訓(xùn)練多樣化、科創(chuàng)項目課程化、科創(chuàng)競賽團隊化、激勵機制常態(tài)化。遴選優(yōu)秀學(xué)生，由校內(nèi)及校外專家指導(dǎo)學(xué)生參加實踐技能操作比賽，提升學(xué)業(yè)競賽水平。

（三）緊跟時代步伐，打造社會服務(wù)實踐平臺

結(jié)合“大眾創(chuàng)新、萬眾創(chuàng)業(yè)”等重大熱點問題，將社會實踐與科技創(chuàng)新、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生應(yīng)用專業(yè)知識開創(chuàng)社會服務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生積極參與團中央“三下鄉(xiāng)”服務(wù)活動、“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生創(chuàng)業(yè)大賽等活動，我們在選題、申報、操作、總結(jié)工作中認真指導(dǎo)，積極引導(dǎo)和鼓勵學(xué)生參與科研課題的設(shè)計，完成研究數(shù)據(jù)采集和分析，并撰寫創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目結(jié)題報告。通過全程跟蹤，著力培養(yǎng)學(xué)生的知識應(yīng)用技能，構(gòu)建第一課堂與第二課堂的實踐成果共享和轉(zhuǎn)化。

（四）結(jié)合崗位需求，打造學(xué)生轉(zhuǎn)崗實習(xí)平臺

遵循專科教育規(guī)律，以衛(wèi)生檢驗檢疫師、動物衛(wèi)生監(jiān)督檢疫員、衛(wèi)生檢疫員、食品質(zhì)檢員等崗位的知識、技能需求為導(dǎo)向，在實習(xí)前進行技能強化訓(xùn)練，并對接甘肅省疾病預(yù)防控制中心和平?jīng)鍪屑膊☆A(yù)防控制中心為專業(yè)實習(xí)基地，打造一個完全適合衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)學(xué)生的轉(zhuǎn)崗實習(xí)平臺。在此平臺上，積極探索實踐“校企合作、工學(xué)交替”的運行機制，以培養(yǎng)職業(yè)崗位技能為目標(biāo)，加大頂崗實習(xí)力度，使學(xué)生學(xué)習(xí)與工作崗位實現(xiàn)“零距離”銜接。

四、存在的問題與對策

在轉(zhuǎn)崗實習(xí)過程中，單位出于工作進度、安全責(zé)任、經(jīng)濟條件等一系列的考慮，有的實習(xí)單位帶教老師僅僅讓學(xué)生從事打掃衛(wèi)生、打印等簡單機械勞動，使得學(xué)生真正需要用專業(yè)知識解決問題的機會并不多，親自動手的機會也很少。面對這種情況，我們遴選了一支擁有本、專科學(xué)歷、綜合素質(zhì)好、職業(yè)能力強的兼職教師隊伍，能勝任職業(yè)技術(shù)指導(dǎo)各項工作，并簽署基地教學(xué)管理協(xié)議，建立實習(xí)管理組織機構(gòu)和完善的管理制度，保證學(xué)生在實習(xí)中能夠接觸實習(xí)大綱規(guī)定的典型案例和衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)基本技能培養(yǎng)的技能項目，確保實習(xí)項目完成率達90%以上。

在實訓(xùn)過程中，目前衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)的實驗大多還是“照本宣科、依葫蘆畫瓢”的教學(xué)模式，而綜合性、設(shè)計性實驗較少[4]。因此，我們通過改變傳統(tǒng)的“滿堂灌、填鴨式”的教育方法，強調(diào)采用啟發(fā)式、問題式、討論式和探索式等生動靈活的教學(xué)方式，鼓勵教師進行“以問題為中心”的教學(xué)法研究，以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，致力于提高學(xué)生對實踐操作能力重要性的認知水平。此外，通過開放實驗室等方式，鼓勵學(xué)生充分利用實驗中心先進的科研儀器和充足的實驗資源，參與科研創(chuàng)新，充分發(fā)揮學(xué)生的積極性、增添學(xué)習(xí)興趣、激發(fā)創(chuàng)造潛能。

在“校企合作、工學(xué)交替”的實施過程中，銜接是其中的關(guān)鍵步驟。與實習(xí)單位共同制定標(biāo)準的實習(xí)管理制度，才能發(fā)揮各家優(yōu)勢探索聯(lián)合辦學(xué)模式，確保實習(xí)質(zhì)量。因此，我們通過完善實習(xí)大綱，不斷健全管理體系。積極組織成立實習(xí)督導(dǎo)小組，定期、不定期地深入各實習(xí)基地考核學(xué)生的實習(xí)狀況[5]。實踐“雙導(dǎo)師”模式，由學(xué)生根據(jù)專業(yè)和興趣選擇基地帶教老師和學(xué)校老師組成雙導(dǎo)師[6]。由雙導(dǎo)師根據(jù)實習(xí)大綱和實習(xí)單位確定的實習(xí)內(nèi)容共同負責(zé)對學(xué)生的實習(xí)過程進行管理，針對專業(yè)特點進行有針對性的實踐，從而有效提高實習(xí)質(zhì)量，同時可以解決畢業(yè)論文選題脫離實際、指導(dǎo)老師不足、實驗數(shù)據(jù)收集難等問題，從而激發(fā)學(xué)生的科研興趣等，真正實現(xiàn)“理論應(yīng)用于實踐”。

參考文獻：

[1]馬少華.衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)實踐能力培養(yǎng)現(xiàn)狀與對策研究[J].中國教育技術(shù)裝備，2016（5）：138-140.

[2]袁鮮艷.石河子市預(yù)防醫(yī)學(xué)專業(yè)實習(xí)基地教學(xué)探索與思考[J].疾病預(yù)防控制通報，2014（3）：93-94.

[3]艾自勝，李覺，戴秋萍，等.臨床醫(yī)學(xué)專業(yè)預(yù)防醫(yī)學(xué)實習(xí)回顧與基地建設(shè)探索[J].上海預(yù)防醫(yī)學(xué)雜志，2010（11）：584-586.

[4]陳可洋，吳學(xué)飛，吳芬，等.衛(wèi)生檢驗與檢疫專業(yè)就業(yè)分析與實踐能力培養(yǎng)探討[J].高校醫(yī)學(xué)教學(xué)研究，2017（9）：57-61.

[5]林伊利，朱君華，丁志山.等.四年制本科衛(wèi)生檢驗與檢疫新專業(yè)畢業(yè)實習(xí)體系的構(gòu)建[J].中國衛(wèi)生檢驗雜志，2014（12）：3625-3626.

[6]黃家鈿，李誠，杜宏，等.衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)“校企共育、三位一體”人才培養(yǎng)模式的實踐與探索[J].浙江醫(yī)學(xué)教育，2013（6）：1-4.

◎編輯 武生智