淺談虎林市選購黑白花奶牛的幾點意見

王強

摘要：虎林市按照省委、省政府提出的大力發展“兩牛一豬”為主的畜牧業，虎林市積極調解產業結構，大力發展奶牛業，而且虎林市被世界公認奶牛發展黃金地段，虎林市飼草資源豐富，廣大農民素有養殖傳統，畜禽品種繁多，市場潛力巨大，發展畜牧業具有得天獨厚的資源、區位和人文優勢。筆者幾年來在奶牛生產一線從事奶牛工作，從實踐中總結出一系列選育黑白花奶牛的要點，從而對奶牛工作者的選種選育工作有一定幫助，現就黑白花奶牛選種選育外貌等一些知識進行介紹，意在為奶牛后期的養殖取得良好經濟效益提供參考。

關鍵詞：奶牛;黑白花;育種;外貌;血統

中圖分類號：S823.4 文獻標識碼：A文章編號：2095-9737（2019）01-0008-02

1 育種指標

1.1 生產性能

成母牛平均單產6 t以上，乳脂率3.6%以上。

1.2 體尺、體重

成母牛體高135 cm，體重560 kg。

1.3 體質、外貌

體型高大均勻結實，背毛細致，頭面清秀，嘴寬鼻孔大，前胸深寬，肋骨開張，腰背平直尻長寬平。四肢挺直，乳房緊湊，附著良好，前伸后延，乳頭松軟，乳頭間距開而勻稱，大小適中（乳頭長6～7 cm、圓周8～9 cm）乳靜脈明顯，排乳速度快，毛色黑白，評分在二級以上。

2 母牛外貌鑒定

由表1可以看出母牛外貌鑒定的項目和評分要求。

由表2可看出產奶量鑒定評級標準（乳脂率要求3.6%以上）。各級牛的產奶量以三級牛為標準，超過35%為二級牛，超過60%為一級牛，四級牛產奶量占三級牛65%以上，不足65%的為等外牛。

4 血統鑒定

血統鑒定是根據系譜及其他材料進行鑒定。

三代系譜清楚，雙親資料齊全。

如父母代均未經過評定，則應先評定其父母等級，應根據母親的產奶記錄為評定根據，但等級不能超過三級牛。

無父母資料，只有母親等級或生產性能等級可根據其母親等級和生產性能等級評定其血統等級，反之無母親資料，可按父親等級評定，但等級最高不能超過三級。

父母親資料缺乏時，可不評定其血統等級。

5 犢牛及育成牛鑒定

5.1 評級標準

犢牛主要依據是根據血統、體重及外貌三項進行鑒定。

5.2 鑒定犢牛及育成牛的注意事項

如果年齡已超過14個月，出現腿短，背線不直，腰凹下，頭小。其缺點已無法改正，應淘汰，不能作為種用。

犢牛及育成牛：腰應平直，胸部有足夠的深度及寬度，頭及四肢發育良好。

病牛特征：肩胛骨呈脊型，前肢外轉、外向，第一指骨關節軟弱，附關節損傷，個子過小。

6 選擇標準

6.1 品種牛選擇標準

譜系：三代譜系清楚。生產性能：在一般飼養管理下，母牛305天，產奶量（下線）一胎3500 kg、二胎4900 kg、三胎5200 kg、四胎5400 kg、五胎5500 kg，乳脂率3.4%以上，各胎次產奶量每增加1000 kg，可允許乳脂率降低0.1%。

6.2 良種選擇標準

三代系譜清楚，雙親資料齊全。外貌評分75分以上，無顯著外貌缺陷。生產性能305天奶量一胎5000 kg，二胎5400 kg，三胎5700 kg，四胎5900 kg，五胎6000 kg，乳脂率3.4%以上，各胎次產奶量每增加1000 kg可允許乳脂率下降0.1%。

6.3 種母牛選擇標準

三代系譜清楚，雙親資料齊全。外貌一級以上，無明顯外貌缺陷。生產性能：305天奶量，一胎7000 kg以上，二胎9000 kg以上，或兩胎平均8000 kg以上，乳脂率3.6%以上。

6.4 犢牛及育成牛選擇標準

三代系譜清楚，雙親資料齊全。生長發育以體高、體重為依據，對不符合標準的個體盡早決定取舍。