豬大腸桿菌病的流行病學(xué)、臨床癥狀及防控措施

繆立忠

摘要：豬大腸桿菌病是對規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)具有比較嚴重危害的一種傳染性疾病，臨床上最常見的是仔豬黃痢、仔豬白痢和豬水腫病。仔豬黃痢通常在出生后幾天發(fā)生，仔豬白痢主要在14～21日齡發(fā)生，豬水腫病往往在42～105日齡發(fā)生。盡管該病的死亡率較低，但該菌血清型可持續(xù)發(fā)生變化，增大控制該病的難度，并會對仔豬生長發(fā)育造成明顯影響，增加飼養(yǎng)成本，嚴重損害養(yǎng)豬業(yè)的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：豬;大腸桿菌病;仔豬黃痢;仔豬白痢;豬水腫病;流行病學(xué);臨床癥狀;防控措施

中圖分類號：S858.28? 文獻標(biāo)識碼：B文章編號：2095-9737（2019）01-0086-02

1 流行病學(xué)

1.1 仔豬黃痢

仔豬黃痢主要是小于7日齡的哺乳仔豬容易發(fā)生，有些甚至在出生12 h內(nèi)就出現(xiàn)發(fā)病，病死率能夠超過80%，甚至可高達100%。該病的發(fā)生無季節(jié)性，即全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生。豬發(fā)病與環(huán)境衛(wèi)生狀況緊密相關(guān)，如圈場污穢、陰雨潮濕、冷熱不定、發(fā)生應(yīng)激以及缺少母乳等，都能夠促使該病的發(fā)生。

1.2 仔豬白痢

仔豬白痢主要是10～30日齡的仔豬容易發(fā)生，發(fā)病率通常為80%，但病豬可自行恢復(fù)，基本不會發(fā)生死亡。該病全年任何季節(jié)都能夠發(fā)生。該病的發(fā)生與母源抗體減少、體內(nèi)菌群紊亂相關(guān)，還與各種應(yīng)激因素緊密相關(guān)。如果有一窩仔豬出現(xiàn)發(fā)病，且沒有及時采取有效措施就會快速擴散至全場。

1.3 豬水腫病

豬水腫病主要是斷奶后1～2周的仔豬容易發(fā)生，通常不會整窩出現(xiàn)發(fā)病，發(fā)病率較低，一般在4%左右，但死亡率能夠達到80%～100%，且康復(fù)率非常低，目前還沒有研制出特異性藥物。該病往往在春秋季節(jié)零星發(fā)生，且一般是營養(yǎng)良好、體格健壯、體重大約為10～40 kg的仔豬易發(fā)。在突然更換飼料和改變飼養(yǎng)方式、陰雨潮濕等導(dǎo)致仔豬抵抗力降低時，都可誘發(fā)該病。

2 臨床癥狀

2.1 仔豬黃痢

仔豬在出生時一切正常，但經(jīng)過12 h突然有1～2頭由于全身衰弱而死，并在1～3天內(nèi)其他仔豬陸續(xù)出現(xiàn)腹瀉，排出漿糊狀的黃色糞便。人為捕捉時病豬會發(fā)出鳴叫、不斷掙扎，從肛門冒出稀糞，機體快速消瘦、明顯脫水，陷入昏迷而死。

2.2 仔豬白痢

患病仔豬突然出現(xiàn)腹瀉，開始時排出漿糊樣糞便，接著排出水樣糞便，然后出現(xiàn)黃白色、灰白色或者乳白色下痢，糞便散發(fā)腥臭氣味;體溫和食欲基本沒有變化，機體日漸消瘦，皮毛粗糙、不衛(wèi)生，經(jīng)常拱背，發(fā)育緩慢。病程通常可持續(xù)3～7天，大多數(shù)能夠康復(fù)。

2.3 豬水腫病

斷奶仔豬往往突然出現(xiàn)發(fā)病，表現(xiàn)出精神萎靡，食欲不振或者完全廢絕;呼吸淺表，心跳加速;四肢乏力，共濟失調(diào)，臥地時肌肉震顫，經(jīng)常抽搐，四肢呈游泳狀劃動;對人為觸摸敏感，伴有呻吟聲，后期出現(xiàn)麻痹，最終死亡。整個病程中，病豬體溫沒有升高，同時某些病豬會具有特殊癥狀，即眼瞼、頸部、腹部皮下發(fā)生水腫。病程一般可持續(xù)1～2天，少數(shù)能夠超過7天，死亡率在90%左右。

3 防控措施

3.1 藥物治療

由于大腸桿菌比較容易形成耐藥性，特別是近幾年廣泛使用抗菌藥物，導(dǎo)致耐藥菌株持續(xù)增加。因此病豬治療前建議先分離病菌進行藥敏試驗，據(jù)此選擇敏感抗生素用于治療。另外，為減緩病菌產(chǎn)生耐藥性，最好交替使用幾種不同的藥物治療。同時，采取母仔同治也是治療仔豬白痢比較理想的方法，經(jīng)由給母豬用藥，抑制其體內(nèi)的病原性大腸桿菌，改善乳汁，乳汁中含有抑制乳源感染大腸桿菌藥物的有效成分，當(dāng)仔豬吮吸后即可得到藥物。

常用的抗生素包括土霉素、痢菌凈、環(huán)丙沙星、恩諾沙星、諾氟沙星、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺五甲氧嘧啶等。病豬在使用抗生素治療的同時，還要及時補液，常用口服補液鹽。

3.2 加強免疫工作

目前，已經(jīng)成功研制出現(xiàn)仔豬大腸桿菌腹瀉K88、K99、987P三價滅活苗，新生豬腹瀉大腸桿菌K88、K99雙價基因工程菌苗，大腸桿菌K88ac-LTB雙價基因工程菌苗，MM-3工程菌苗（含有無毒腸毒素LT和K88ac兩種保護性抗原成分）等。仔豬大腸桿菌腹瀉K88、K99、987P三價滅活苗，妊娠母豬在分別在生產(chǎn)前40天和15天接種1次，每次肌肉注射2 mL，可使仔豬保護率超過90%。新生豬腹瀉大腸桿菌K88、K99雙價基因工程菌苗，妊娠母豬適宜在分娩前大約21天接種1次。大腸桿菌K88ac-LTB雙價基因工程菌苗，妊娠母豬適宜在分娩前3周肌肉注射疫苗。對于初產(chǎn)母豬以及疫情嚴重或者出現(xiàn)遲發(fā)性白痢豬場的母豬，推薦在預(yù)產(chǎn)前1周再進行1次免疫接種，免疫效果較好。如果豬場條件允許，可研制自家滅活疫苗給豬群免疫接種，具有較好的免疫效果。

3.3 環(huán)境衛(wèi)生的控制

母豬預(yù)產(chǎn)期前1周，全面清掃產(chǎn)房后嚴格消毒，然后再將其轉(zhuǎn)入產(chǎn)房待產(chǎn)。母豬進產(chǎn)房前，還要仔細清洗、消毒體表，并將體表寄生蟲驅(qū)除干凈。母豬生產(chǎn)結(jié)束后、哺乳仔豬前，要先清洗和消毒乳房以及后軀，之后才可讓仔豬吮乳。母豬分娩后，飼養(yǎng)員還要及時清掃圈舍，避免仔豬直接接觸糞便而感染病菌。確保仔豬舍干燥、衛(wèi)生、溫度適宜，每周使用適宜消毒液進行2次消毒。如果豬場條件允許，最好采取全進全出的飼養(yǎng)方式。

3.4 加強飼養(yǎng)管理

盡量確保母豬哺乳期健康，要求飼喂母豬專用哺乳期飼料，禁止突然更換飼料。為確保母豬泌乳足夠，哺乳期要提供充足的飲水和飼料，且要求飲水清潔和飼料新鮮。為避免母豬乳汁過稀或者過濃，要求飼料的蛋白質(zhì)含量不可過低或者過高，且飼喂量不可過少或過多。

對于新生仔豬，要確保其及時吮吸充足初乳，特別是弱仔要確保固定乳頭。仔豬產(chǎn)出的第3天和第10天要進行補鐵和硒，第7天要開始進行教槽，使其能夠充分接觸飼料，盡快適應(yīng)由吮吸乳汁變?yōu)椴墒筹暳稀Ｗ胸i剛斷奶時，要繼續(xù)在產(chǎn)房內(nèi)飼養(yǎng)一段時間，之后才可轉(zhuǎn)移到保育舍，且轉(zhuǎn)入保育舍前必須確保舍內(nèi)溫度穩(wěn)定在20～24℃，并要逐漸由飼喂教槽料變成飼喂保育料，但注意禁止過渡太快。逐漸增加飼料喂量，避免供給單一或者過于濃厚的飼料，飼喂足夠的含有豐富維生素的飼料。合理配制日糧，避免蛋白水平過高，并搭配適量的青綠飼料。