突出實驗教學，培養(yǎng)化學學科素養(yǎng)

任宏偉

（河北省承德市圍場滿族蒙古族自治縣四合永中學，河北 承德 068451）

《義務教育化學課程標準》中明確指出：在教學中應高度重視和加強實驗教學，充分發(fā)揮實驗的教育功能。應認真組織學生完成好標準中要求的必做實驗，重視基本的化學實驗技能的學習。

一、對接教材，用教材原話精準落筆。

教材中的化學實驗是重要的乃至經(jīng)典的化學學習素材，不能只作完成任務式的表面文章，要注意充分利用、挖掘其學習價值。既知是什么，也知為什么，師生一起研究怎樣會做得更好。從而在化學儀器的形態(tài)美、化學裝置的流暢美，化學實驗的現(xiàn)象美中愛學化學、用好化學。

二、精心設計探究活動，培養(yǎng)學科素養(yǎng)。

要給學生提供更充分的自由活動空間和時間，在自主中感受、合作中互補、展示中交流、校正中提升，從而使學生可以親身經(jīng)歷、感受化學問題的探索過程，真正理解化學知識的內(nèi)在聯(lián)系，真正把握化學規(guī)律的本質，抓住化學理論的精髓。加強實驗教學，就要培養(yǎng)學生的觀察能力和實驗操作能力，激發(fā)學習興趣，獲得化學實驗技能，啟迪思維形成化學概念，真正落實概念教學。以課標中的實驗要求為標準，以教材中的實驗素材為依托，在明確實驗目的、要求基礎上，明晰操作要領，規(guī)范操作流程，在準確觀察實驗現(xiàn)象的前提下，得出正確結論，評價學習過程。同時還要通過一些探究性的實驗培養(yǎng)學生的實驗設計能力，增強創(chuàng)新意識和創(chuàng)新思維品質，從而培養(yǎng)學生化學學科的科學素養(yǎng)。

例：紅棗包裝中常使用一種袋裝防腐劑，品名為“504雙吸劑”，其標簽如圖所示。同學們對一包久置的“504雙吸劑”固體樣品很好奇，設計實驗進行探究。

查閱資料：鐵與氯化鐵溶液在常溫下發(fā)生反應生成氯化亞鐵。

固體中一定含有____，一定不含F(xiàn)e2O3。實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論取少量固體放于試管中，滴加足量的___。固體逐漸消失，有大量無色氣體產(chǎn)生，得到淺綠色溶液。

甲同學的方案：

乙同學認為甲同學的實驗并不能得出一定不含F(xiàn)e2O3的結論，理由是___________。

乙同學設計如下實驗方案繼續(xù)驗證。

(1) ②中固體溶解時放出大量熱，由此可以判斷固體中一定含有_________。

(2)乙同學對濾渣B又進行探究。

實驗操作 實驗現(xiàn)象 實驗結論—— —— 固體中一定含有CaCO3和Fe2O3。

【反思與評價】

丙同學認為乙同學的方案中仍有一種物質不確定。丙同學經(jīng)過實驗測得上述殘留固體中含鈣物質的總質量為1.6 g，濾渣B中CaCO3的質量為1.0 g，濾渣C的質量為1.0 g。

【實驗結論】綜合上述實驗及所給數(shù)據(jù)，久置固體的成分是________。

探究還在繼續(xù)

用完后怎么處理？鐵粉能不能回收？使用時的注意事項有哪些？如何檢驗是否失效？

……

實戰(zhàn)演練 學以致用 探究暖貼發(fā)熱的原理

為什么要打開外包裝，暖貼才會自動發(fā)熱？

這些物質對暖貼發(fā)熱各自有什么作用?

暖貼發(fā)熱可能是利用鐵粉生銹發(fā)生氧化反應，放熱。

使用控制變量法。

分析異常實驗現(xiàn)象，注重觀察思考。

化學是一門以實驗為基礎的學科。化學實驗是學習化學中發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的手段。在化學教學要注重觀察，更要注重思考。不能只停留在對實驗現(xiàn)象的記憶上，要能對出現(xiàn)的正常現(xiàn)象找出依據(jù)，也能對異常現(xiàn)象進行合理的解釋。

要注意培養(yǎng)學生的閱讀能力。在題目信息中分析得出解答的有力依據(jù)，從而找到解題的正確思路。

激發(fā)學習興趣，注重分層教學。

在化學教學中用化學實驗激發(fā)學生的學習興趣、啟發(fā)學生的思考意識；用化學發(fā)現(xiàn)史上化學家嚴謹?shù)膽B(tài)度、勵志的精神激勵學生的學習成長；用分層教學策略使不同層面、不同特點的學生學有所長、學有所得。化學知識的學習中不能僅停留在說上，還要能寫出。

做好雙基教學，注重知識系統(tǒng)的形成。

在教學中，要求學生熟悉初中化學重要物質的組成變化、性質用途，特別強調(diào)在扎實的化學“雙基”上能夠加以知識整合，綜合分析推理，形成概括、理解、比較、分析、判斷的化學綜合能力。要明確化學性質與用途、現(xiàn)象與變化、過程與結論、原理與操作的不同與聯(lián)系。使學生在化學學習中不斷強化對基礎知識的理解記憶與鞏固應用。在化學訓練中要注意要求學生規(guī)范應答，不只是寫出正確答案，糾正錯誤答案，還要說明錯誤的原因、正確的理由，并用相應的練習鞏固訓練來強化提升，從而使化學知識強化、內(nèi)化、固化。

例如下圖是學生自制的知識網(wǎng)絡圖，讓學生自己構建形成知識體系及相互轉化關系，從而提高對知識的理解和掌握。

綜上所述，實驗是化學的生命，合理的化學實驗，能夠激發(fā)學生的學習興趣，增加學生對知識的掌握，同時也減輕了化學教師的課堂壓力，因此，作為初中化學教師，一定要不斷的探求激發(fā)學生學習的方法，以基礎實驗為基礎，進行實驗設計與知識延伸，幫助學生更好的學習化學知識。