應用型大學背景下包裝設計課程實踐教學新路徑的研究

盧春梅

摘要：現如今，我國商品經濟發展態勢良好，人們的物質文化水平不斷提高，為了滿足人們的要求，需要重視包裝設計課程的創新。基于此，本文以包裝設計課程實踐教學作為研究對象，分析課程實踐教學中存在的問題，分別從課堂案例分析、社會實踐、商業設計項目等方面闡述應用型大學背景下包裝設計課程的教學新路徑。

關鍵詞：應用型大學;包裝設計;課程實踐;新路徑

引言

一直以來，各學校秉承著應試教育的教學理念，在教學實踐中重視理論，忽略實踐，導致包裝設計課程實踐教學環境與理論教學環節比例失調，很多學生缺乏學習的興趣，無法提升其綜合能力。長此以往，包裝設計專業的學生在畢業后很難勝任包裝設計工作，就業情況不樂觀，學校必須對包裝設計課程實踐環節加以重視，尋找課程實踐教學在應用型大學背景下新的發展道路。

一、應用型大學背景下包裝設計課程實踐教學中存在的問題

1.缺乏實踐課程

教育改革后，包裝設計課程中包含了藝術創作、材料工藝以及技術制造等內容，這是一項綜合性學科，有著明顯的商業性。學生們學習包裝設計也是為了畢業后從事該行業，包裝設計工作的應用性很強，但是學校在制定人才培養計劃的時候，經常采取過去傳統的教學模式，對學生強調包裝設計課程理論，忽視了市場需求變化。包裝設計實踐課程少，學生們只能坐在教室里聽著理論知識，無法參與社會實踐，學到的知識點與包裝設計行業嚴重脫節，無法應用到未來的崗位中，導致學生畢業后參與人才競爭的前景堪憂。

2.忽略市場需求

作為藝術設計專業的一部分，包裝設計課程內容涵蓋范圍廣，但是當前學校教學內容不豐富，依然停留在美化構圖和文字組合階段。學生們在進行包裝設計的時候，作品過于注重視覺形象設計，產品自身屬性沒有被注意到，學校教師沒有對市場需求加以分析，導致學生們對包裝設計的制造成本、材料使用以及印刷環節一無所知，理論與實踐完全脫節。很多學生只關注作品的美觀，卻忽略了作品從生產到消費的市場需求，導致學生畢業后從事包裝設計工作時，無法將自己學到的知識應用于商業項目制作中，最終無法滿足客戶需求，也無法達到市場要求。

3.學生缺乏專業學習興趣

興趣是最好的老師，很多人都是因為興趣愛好選擇了專業，最后為之付出一生。興趣是人類行為的情感動力，學習行為也會對包裝設計專業產生形影，學生們如何積極參與到包裝設計課程中，就會對這個行業充滿興趣，在興趣的推動型進行社會實踐。但是，很多藝術類學生的專業成績不理想，選擇包裝設計專業的時候也只是為了畢業后找到工作，沒有理論知識基礎做支撐，學生在學習包裝設計的時候也會十分吃力，長此以往便喪失了學習興趣，產生了厭學的情緒。最終，學生最初的興趣消磨殆盡，缺乏興趣產生的負面影響就會影響著包裝設計課程實踐教學，使該環節無法順利展開，對學生畢業后參與工作十分不利。

4.教師授課方式缺乏針對性

學習藝術設計的學生雖然有著個性化特點，他們有著豐富的想象能力，敢于創新思維，并將自己的想法付諸于實踐，但是他們對知識的掌握能力卻有些不足。很多學校教師習慣了以往的授課方式，在講課的時候重視理論教學，課程節奏比較快，重點與難點不突出，學生掌握比較費勁。這樣做，無形中增加了學生們的學習壓力，讓他們很難跟上教師授課的進度，而且，教師對包裝設計各環節缺乏針對性指導。學生們制作一件作品的時候，對該行業了解不足，沒有進行市場調研，完全根據自己的喜好和個性化需求進行設計，最終自己的創意和實際需求不符合，產品缺乏實用性能，不利于學生畢業后的發展。

二、應用型大學背景下包裝設計課程實踐教學新路徑研究

1.增加課堂經典案例分析數量

包裝設計課程實踐教學開始前，教師應使用現代化多媒體技術為學生們展示產品實物，將包裝設計經典案例展現給學生。教師可以將包裝設計經典案例制作成課件或者模型，利用視覺素材的優勢為學生們的分析與講解包裝設計要點，根據之前傳授的理論知識，學生們一邊結合自己學到的理論知識，一邊觀看產品外觀形象，分析它在市場中的定位，從而人有效提高對包裝設計的認知能力，逐漸掌握其中設計技巧。教師為學生們提供包裝設計案例，同時針對不同的成功案例進行策劃方案講解，讓學生們發揮自己的想象力，與他人交流互動的同時對該產品策劃方案充分了解，并提出獨到的間接。通過這種實踐教學方式，學生們也會意識到包裝設計不僅僅是為了追求產品的美觀，更重要的是突出它的性能，讓它的功能屬性可以打敗市場中同類產品，為生產企業獲得更高的經濟效益與社會效益。

應用型大學背景下，某學校構建了“項目帶動、技術攻關、校企合作”的三位一體開放教學模式。學校以當前現有的包裝設計科學專業群作為基礎，從包裝設計、材料以及產品使用后的材料回收處理角度出發，設置了基礎課、專業課以及選修課三大模塊包裝設計課程體系。同時，學校借鑒了美國密歇根州立大學的教學模式，應用模塊化包裝設計課程設置與專業實踐能力訓練相結合的教學方式，為包裝設計專業的學生們開設了《功能性包裝材料設計》和《包裝廢棄物資源化技術》等課程。教師以“雀巢雪糕”作為案例進行分析，原版的雀巢雪糕藍盒包裝已經在市場銷售十年，但是隨著消費與產品體驗升級，在盒蓋頂部做雪糕七種口味的區分已經無法滿足人們的視覺序曲，于是該產品設計團隊研究新的視覺感官體驗，意在用戶享受雪糕甜蜜的同時手里包裝同樣可以誘惑到他人。最后，設計師優化了瓶身的造型比例，讓產品看上去更加精致品味，高度的增加也使得用戶有了享用不盡的愉悅感。

2.組織學生參與社會實踐

包裝設計課程實踐教學展開時，教師需要改變傳統的教學理念，以學生為主進行課堂實踐。過去，學生們在課堂中都處于被動地位，隨著應用型人才需求的過大，教師將學生從被動變為主動，引導學生參與社會實踐，走到崗位中了解包裝設計專業知識，明確包裝材料的具體分類，對包裝印刷和后期加工環節有所了解，幫助學生們明確產品從設計到制作的一系列流程。建議學校聘請包裝設計公司和產品印刷廠的工作人員，讓他們擔任學生們的實踐導師，這些社會人才用著扎實的理論技術，同時具有熟練的操作技能和豐富的實踐經驗，他們可以引導學生正確看待包裝設計的實用性，明確該專業實踐學習的重要價值。學校可以為學生們組織講解，邀請業界人士指導學生，幫助學生們了解行業發展狀態，積極與學生展開交流，學生們通過這種方式了解了印刷技術以及設計師的基本工作，并在自由且充實的學習環境中參與實踐。

某學校為提高學生的實踐能力，十分重視對學生創新能力的培養。在培養期間，學校縮減包裝設計課內學時，增加工程實踐環節的學時，建立校級工程訓練與創新中心，搭建面向工程創新能力培養的實踐教學平臺;創新校企合作新模式，建設校外實踐基地，推進企業深度參與人才培養的新機制，依托中國包裝總公司下屬的包裝企業，建設一批高水平的校外實踐教學基地。結合行業企業工程項目的研發，強調面向工程實際，培養研究生能夠關注社會發展，捕捉社會需求，善于發現、凝練、解決企業重大工程問題的能力。

3.以真實的商業設計項目為平臺

教師可以將真實的商業設計項目引入課堂。面對真實的包裝設計案例，學生們可以分成小組，根據該產品的行業標準和市場銷售情況，嚴格執行產品的設計與生產流程，鼓勵學生們親自參與包裝設計與制作。學生們得到設計項目后，可以進行市場調研，了解該產品的消費情況，分析其他同類產品的銷售情況，利用自己的創意構思尋找產品的賣點，以成品質量為基礎進行產品的包裝創新設計。

某小組的學生接到商業設計項目后，了解該產品是一款手表，通過調研得知該產品主要針對當前年輕人。于是，小組學生將手表的主題定義為“Twelve"，手表表盤被設計為12變形，表盤有著12個頂點，每一個頂點代表著一個時間刻度。學生們指導，包裝設計就是將產品的藝術形式、實用性、工藝設計以及人類工程學融為一.體，設計的同時要關注產品和用戶之間的情感交流，滿足用戶對產品的體驗。概念設計和改良設計是產品包裝設計的主要類型，學生們將二者融為一體，不僅著眼于該產品未來理想化設計，也加強對現有產品的優化與改進，實現產品的再開發設計。未來達到預期效果，該手表的指針被加粗，品牌logo被設置在圓柱形外表殼上，周圍三個圓條代表著星期、日期以及秒針。如果時間是10號、周四，表盤指針看起來就像一個悲傷的表.情，正好符合當下年輕人對一周內每一天的看法。

4.科學設置課程考評體系

包裝設計課程的考評體系更應該注重過程與實踐的考評，建議教師將其分為三個部分。（1）包裝設計專業平時成績。這一部分包含了學生上課考勤情況與課堂回答問題情況，占總成績的百分之三十。（2）包裝設計專業人物考評。教師在課上為學生發布包裝設計任務，通過任務學習提高學生的技能水平，教師根據學生對任務的完成過程與實踐結果加以考評。其中包含了學生們在社會調研中的材料整理與草圖制作、產品展示、產品解說，根據團隊的合作情況進行分數評比，占總成績的百分之三十。（3）終結性考評。教師在期末的時候為學生們進行綜合打分，要求學生上交一份包裝設計作品，或者教師提出主題，學生自由發揮，教師檢查作品的最終設計，了解學生對技能的掌握情況，對學生包裝設計創意、效果圖以及成圖進行評價，最后給出分數，該分數占總成績的百分之四十。

總結

總而言之，應用型大學背景下，學校教育更注重培養實用型人才，從學生理論基礎、專業技能以及從業能力等方面入手，使包裝設計課程實踐更符合當前市場人才需求。建議學校把握好包裝設計教學的目標與方向，秉承實用型人才的培養原則，引導學生積極參與社會實踐，通過市場調研和項目嘗試提高自己的技術水平，從而更好的參與未來崗位競爭。

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