淺析膠水羽絨的6種感官鑒別方法

文/洪艷娟 李漢英 張李梅 黃本海

“膠水羽絨”是比較形象的一種說法，但跟之前摻粉碎毛、粉碎雞絲絨的造假方式相比較而言，更加隱秘，一眼看出來的難度更大，目前國內檢驗機構剛剛推出了團體標準T/CFDIA003—2019《膠水羽絨評估方法》，該標準主要的檢測方法有3種，第一種是物理檢測法，主要是感官檢測鑒別法，第二、三種方法是化學法，分別是紅外光譜分析和X-射線熒光光譜分析法。本文主要來闡述物理法，即如何用人眼感官來鑒別膠水羽絨。用物理感官法來判斷“膠水羽絨”，更加方便實用性更強。

1 膠水羽絨危害大

近年來常見的造假羽絨——膠水羽絨，是指在羽毛絨生產加工過程中，使用特殊性能的化學助劑或特殊加工工藝等非常規方式，為絨子增重或將絨絲、羽絲、陸禽毛絲、粉塵等黏附在絨子上，具有提高絨子含量作用的羽毛絨產品。這種假羽絨種類眾多，如圖1所示的“蠶繭”式膠水羽絨，其絨核被絨絲、羽絲、陸禽毛絲、粉塵等物質包裹成“蠶繭”狀的羽絨產品[1]。

圖1 膠水羽絨外觀形態

膠水羽絨的出現一方面沖擊了正常羽絨價格，擾亂了正常的羽絨交易；另一方面，膠水羽絨在加工過程中沒有進行復雜的工藝處理和嚴格的水洗消毒，且保暖性超差，嚴重損害了消費者的經濟利益和身體健康。

本文結合作者日常工作經驗，總結出幾種物理感官法鑒別膠水羽絨，希望能給同行帶來一定的借鑒。

2 膠水羽絨的感官鑒別方法

2.1 手摸法

正常羽絨含絨量高的，其手感柔軟，并且毛梗又少又小。但膠水羽絨摸起來毛梗多且硬，還有一種結團的感覺，柔軟度超差。

2.2 手捏法

正常的羽絨其收縮性能很好，特別是含絨量越高其收縮性能越好。但膠水羽絨因為是將絨絲、羽絲、陸禽羽絲或者粉塵等等通過膠水粘在一起或者纏繞在絨核上，故其收縮性能就更差。

2.3 手指搓法

正常的羽絨用食指和拇指分別放在羽絨上兩邊輕輕地來回搓開，正常的羽絨會感覺越來越薄，但卻很難把絨核全部搓開。但膠水羽絨，來回搓開的時候就會感覺兩指之間會有黏性，而且一下子就能把絨全部搓開。

2.4 手拍法

將正常的羽絨放置桌上用手輕輕地拍打，觀察其恢復情況。正常的羽絨含絨性高的彈性很好，很快就會再次蓬松起來，反之膠水羽絨拍打時會出現粉塵還有絨絲羽絲鉆出，且其回彈性很差。

2.5 水洗法

正常的羽絨絨朵經過水洗以后其絨朵會保持原狀，且烘干后其絨朵仍能保持蓬松的狀態，但膠水羽絨經過水洗以后就會松散開。

2.6 顯微鏡下觀察法

在100倍顯微鏡下觀察膠水羽絨會呈現非正常羽絨的影像，在顯微鏡下膠水羽絨朵絨會有明顯不規則的膠狀物，較多的絨絲、羽絲纏繞在一起，絨核不明顯，且絨朵上還會有顆粒狀物質。如圖2所示。

圖2 兩種羽絨外觀形態對比

3 結論

本文是作者總結歸納測試工作中遇到的膠水羽絨現象，提出的6種鑒別“膠水羽絨”的物理方法，幾乎都是感官檢測方法，希望能給讀者帶來一些幫助。