“工匠精神”融入高職人才培養模式研究
——以非遺陶瓷粉彩、古彩特色班為例

/李文躍 李小龍（江西陶瓷工藝美術職業技術學院）

李克強總理在2 0 1 6年3月5日的《政府工作報告》中：“工匠精神”首次被寫入其中，要大力弘揚“工匠精神”，厚置工匠文化，恪盡職業操守，崇尚精益求精[1]。“培育精益求精的工匠精神”迅速被社會各界熱議，國家以如此高的態勢來提倡“工匠精神”非常有意義[2]。陶瓷是中華民族的偉大發明，也是人類智慧的結晶[3]，陶瓷業在中國是與國名同名的行業，陶瓷藝術也是至今一直被國外藝術家所推崇，值得國人驕傲的，中國傳統陶瓷的輝煌，是無數工匠視自己的技藝為生存的命脈代代相傳[2]，“工匠精神”是一代代陶瓷從業者追求卓越的創造精神、精益求精的品質精神，也是陶瓷藝術發展的靈魂。新時代的高職陶瓷藝術教育，秉承“工匠精神”，在陶瓷藝術發展的道路上，傳承創新，勇于擔當、作為，為中華優秀文化的復興貢獻自己的力量[3]。

依托職業教育體系，加強“工匠精神”和民間技藝相關專業的建設和人才培養，傳承弘揚“工匠精神”將陶瓷工匠精益求精的理念帶入現代陶瓷職業教育的文化實踐無疑將根本改變。長期以來學院利用景德鎮深厚悠久的陶瓷歷史文化和區域經濟發展開展高技能復合型人才培養的創新探索和實踐，并利用辦學特色成立了江西省文化藝術科學重點研究基地——粉彩古彩陶瓷藝術傳承創新研究院，同時也被省文化廳批準為江西省非物質文化傳承基地，在此基礎上深化人才培養模式改革，將陶瓷工匠精神貫穿課堂教學始終，加強師資隊伍、校園文化建設，積極探索出體現具有民族特色和非物質文化遺產粉古彩制瓷技藝“工匠精神”人才培養模式。

一、陶瓷工匠精神貫穿課堂教學

著眼粉古彩非遺技藝的歷史淵源及其蘊含的思想內涵、文化精髓，結合學校現有課程資源，建構專業設置與產業需求對接，課程內容與職業標準對接，教學過程與生產過程對接，畢業證書與職業資格證書對接，職業教育與終身學習對接體系，將“工匠精神”融入職業教育。秉承“職業化”人才培養的目的，注重弘揚“工匠精神”的地域文化傳統，把非物質文化遺產景德鎮粉古彩傳統手工藝制瓷技藝引入高職陶瓷專業課堂。在多年現代學徒制實踐成果的基礎上，學院利用景德鎮陶瓷產業資源優勢，引進國家非遺傳承人、陶瓷藝術大師，建立傳承人·大師工作室。改革傳承人培養模式和陶瓷藝術專業教學模式，打造具有工匠精神的“粉古彩特色班+工作室”教學模式，從2016級開始每年從入學新生中選拔優秀學生組建“特色班+工作室”。根據國家非遺制瓷技藝人才培養的特點，將系統的理論知識課程進行過程教學改革整合于應用型知識與工藝技能課程學習之中，保持課程內容與職業標準對接。

課程通過完成粉古彩作品為實訓任務來學習粉古彩的工藝流程、繪制技法以及相關的理論基礎、設計基礎等。教學過程圍繞“懂材料、會制作；懂工藝、精技藝；會創新、具匠心”，著重培養學生的動手能力、創新能力和綜合應用能力，傳承非遺技藝的同時強調“工匠精神”和傳統文化魅力。在實訓中，學習粉古彩非遺技藝的填色、洗染技法，要求學生能獨立設計和繪制粉古彩作品，使學生不僅能掌握粉古彩制瓷技藝，同時還具有陶瓷創新設計能力與創新創業能力。“粉古彩特色班+工作室”學生在校三年時間內專業技術培訓，課堂實訓室，作坊學習和實習交替進行，實現實訓室、作坊和課堂學習的一體化，將“工匠精神”精益求精、嚴謹及專業敬業的態度傳遞給學生。學徒除在專業上嚴格要求，同時加強工匠文化熏陶，合格者將同時獲得專科學歷和國家職業技能等級證書。

二、師資隊伍建設

在職業教育中，“雙師型”教師要求專業教師不僅要通曉粉古彩理論知識，還要熟悉粉古彩技藝操作過程，具備教師資格和職業技能證書。我院是以陶瓷為辦學特色，以陶瓷制作、陶瓷藝術設計、陶瓷文化創意等為主導，多學科高技能應用型人才培養，國家優質高職院校建設單位，六十年來，學院秉承“厚德樹人，強技立身”的校訓，堅持特色辦學，人才強校的戰略，著力打造“大師名師工程”形成了以國家級大師、國家教學名師、國家非遺傳承人等大師名師教授隊伍，立足于景德鎮悠久深厚的陶瓷文化、制瓷技藝、人才資源等優勢，結合陶瓷行業及全國主要產瓷區對陶瓷類專業人才的需求，培養了大批高素質職業技術和創新創業陶瓷人才。

非遺陶瓷粉古彩特色班教師通過言傳身教，將技藝與品德傳授給下一代。若要培養出具有“工匠精神”的學生，首先要有一支將“工匠精神”內化為自身素養的教師隊伍，立德樹人。俗話說“名師出高徒”，名師的言傳身教作用是工匠精神不可或缺的要素之一。在職業教育體系中，教師好比是“工匠”，學生就是教師不斷研磨、專心打造的“產品”[5]。不難想象，當職業學校涌現出大批愛崗敬業、樂于奉獻、誨人不倦、德藝雙馨的教師時，工匠精神就會通過他們傳遞給學生，繼而影響到社會[6]。學生的工匠精神培養離不開優秀教師，雙師型素質培養是師資隊伍建設的必由之路，雙師型素質的培養可從下廠培訓、粉古彩大師輔導、組織技能比賽等多方面開展。

在日常實訓教學中開展小范圍的技能比賽，可以形成積極有效的互動機制，從而提升教師的職業技能[7]，并且聘請能工巧匠和技術骨干作為兼職教師承擔實踐教學任務，提高學生的職業技能，2011年學院為加快陶瓷文化技藝的傳承創新，培養高素質高技能應用型人才，推動陶瓷文化大發展大繁榮，充分發揮大師、名師教授在現代學徒制，高技能應用性人才培養，應用學術科研文化交流等方面的優勢和合力，在學院校內藝術造詣深厚、藝術成就較高的八位大師與教授組成了美院八學士。

三、校園文化建設

校園文化對學生成長成才起著潛移默化的作用，校園文化是發揚和傳播“工匠精神”的重要渠道。高職院校要加強校園文化建設，努力營造一種敬業樂業、嚴謹專注、追求卓越、樂于奉獻的校園文化氛圍，從而潛移默化地培育學生“工匠精神”。首先，挖掘和弘揚中華民族優秀傳統工匠文化，高職院校應在校園內打造傳播“工匠精神”的器物文化，如工匠名人雕塑、“工匠精神”相關文化符號等，宣傳學校歷年校友成功成才事跡，烘托鼓勵在校高職學生成長成才的濃厚歷史文化。其次，在專業國家技能競賽及省部級競賽事項，應積極鼓勵學生在專業指導教師的帶領下參賽。通過參加各級職業技能大賽，既可以提高學生的技能水平和職業素養，又能打造一支理論知識扎實、實踐經驗豐富的“雙師型”教師隊伍。再次，致力于以工匠精神為主要內涵的高職院校園文化建設，開展以弘揚“工匠精神”為主題的豐富多彩的校園文化活動，制作宣傳“工匠精神”的校園網站或網頁，宣傳工匠成長案例，展示工匠的工藝作品。根據陶瓷藝術設計專業特點優勢和技能大賽賽程成立學術型文化社團，鼓勵學生積極參加文化社團實踐活動。由學院專業教師擔任文化社團指導教師，技能大賽獲獎學生為文化社團骨干成員，既提升了專業技能水平，又實現了“工匠精神”培養的“傳、幫、帶”，為培育工匠精神創造良好的校園文化[7]。

總之，“工匠精神”融入高職人才培養是新形勢下“中國制造”向“中國智造”轉型升級的重要切入點，也是加快推進職業教育系統性變革、推動我國供給側改革與產業結構轉型升級的必然要求。高職院校要充分認識到“工匠精神”的重要性，深化人才培養模式改革，將“工匠精神”貫穿于學院專業課堂教學，打造“雙師型”為主導的師資隊伍，弘揚“工匠精神”的校園文化，從而培養一大批真正的“大國陶瓷工匠”服務于社會