核桃低產(chǎn)園改造技術(shù)示范與推廣研究
——以阿克蘇市阿依庫勒鎮(zhèn)為例

巴合提牙爾·克熱木

（新疆林業(yè)科學(xué)院推廣處，新疆 烏魯木齊 830000）

1 試驗(yàn)區(qū)概況

以新疆維吾爾自治區(qū)阿克蘇市阿依庫勒鎮(zhèn)協(xié)合力村2 hm2核桃低產(chǎn)園為例，依托新疆林業(yè)科學(xué)院作為技術(shù)力量以滿足項(xiàng)目建設(shè)需求，保證項(xiàng)目順利實(shí)施。通過品種優(yōu)化、提升管理技術(shù)，將低產(chǎn)園改造成豐產(chǎn)示范園，為核桃低產(chǎn)園改造技術(shù)示范和推廣提供理論支撐，探討適合阿克蘇地區(qū)核桃低產(chǎn)園改造的路徑。

1.1 相關(guān)技術(shù)支撐

新疆林業(yè)科學(xué)院作為本項(xiàng)目的技術(shù)支撐單位，是自治區(qū)特色林果業(yè)發(fā)展重點(diǎn)科技支撐單位，具有較強(qiáng)的科研成果轉(zhuǎn)化能力，在經(jīng)濟(jì)林以核桃、紅棗、巴旦杏、蘋果以及杏李等為代表的名特優(yōu)稀干果良種研究、豐產(chǎn)栽培模式和低產(chǎn)林改造方面取得了顯著成效，開展林果業(yè)方面研究30項(xiàng)，自主研究培育的優(yōu)良品種43個(gè)，經(jīng)自治區(qū)林木良種審（認(rèn)）定的林果良種59個(gè)，制定林果業(yè)的地方技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)45項(xiàng)和行業(yè)技術(shù)文件7項(xiàng)。

核桃低產(chǎn)園改造技術(shù)主要按照以下3個(gè)技術(shù)成果作為支撐：《新疆核桃低產(chǎn)園改造技術(shù)規(guī)程》DB 65/T3173—2010，《核桃豐產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程》D B 65/T2041—2003和《核桃腐爛病防治技術(shù)規(guī)程》DB/S 763.11 B65 04—199。

1.2 項(xiàng)目實(shí)施路線

項(xiàng)目實(shí)施路線如圖1所示。

圖1 項(xiàng)目實(shí)施路線

2 核桃低產(chǎn)園改造技術(shù)開展情況

2.1 品種純化

選擇溫185為主、新新2號(hào)為輔的自治區(qū)林木良種。示范園選擇水源方便，土壤為砂壤土，無鹽堿。示范園面積2 hm2，樹齡7 a，株行距為5 m×4 m，每667 m2種植34株。針對(duì)品種雜、品種落后、樹形結(jié)構(gòu)雜亂、面積產(chǎn)量提升乏力以及果品品質(zhì)長期低下等問題，通過品種純化、科學(xué)修剪管理、強(qiáng)化培訓(xùn)，努力打通思想禁錮，有效改變粗放固化的生產(chǎn)習(xí)慣，提升整體協(xié)同生產(chǎn)管理技術(shù)水平。

2.2 改接技術(shù)

嫁接前要對(duì)砧木進(jìn)行修剪處理（3月底，建議萌芽后進(jìn)行較好）。嫁接部位應(yīng)選用直立或斜生枝條，枝條一般選擇紋理光滑的一二年生枝條。枝接（雙舍接法）將砧木用枝接刀將砧木削成“舌形”，將削好的接穗卡口卡入砧木卡口，舌面對(duì)舌面輕輕下推，同時(shí)對(duì)準(zhǔn)形成層，用塑料繩綁縛固定，在接口下部綁扎密封、保濕。嫁接后應(yīng)注意及時(shí)抹除砧樹上發(fā)出的萌芽，以防止與嫁接接穗爭奪養(yǎng)分，提高接穗的成活率，且有利于新梢的生長。切不可過早損傷套在穗條外的塑料薄膜，盡可能讓穗條自身的萌芽生長力撕開薄膜。

2.3 整型修剪技術(shù)

整理修剪以自然開心型為主。在整型帶內(nèi)選留并培養(yǎng)3主枝，各主枝間方位角120°。大致需要3 a時(shí)間，開心型樹型骨架可基本形成。從基部剪除對(duì)紊亂樹形的二次枝；結(jié)果枝上發(fā)生的多個(gè)二次枝，留強(qiáng)除弱。幼樹徒長枝，發(fā)生部位多在l～3 a生枝條基部。可通過摘心和短截方法培養(yǎng)結(jié)果枝（組），疏除紊亂樹型的徒長枝。早實(shí)類核桃枝量大，易造成樹冠內(nèi)通風(fēng)透光條件惡化，應(yīng)本著去強(qiáng)留弱原則及時(shí)疏除過密枝。

2.4 肥水管理

為保證核桃正常營養(yǎng)與生殖生長，嚴(yán)格掌握核桃生長發(fā)育的幾個(gè)生理關(guān)鍵期，確保肥水及時(shí)、適量與合理。核桃采收后的9月中旬至10月初開溝施，50 kg/株，施后立即澆水。追肥以葉片光譜分析技術(shù)檢測(cè)結(jié)果為依據(jù)落實(shí)。施肥采用機(jī)械開溝和牽引式噴霧車進(jìn)行，提高生產(chǎn)效率，減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度，降低生產(chǎn)成本。3—4月，核桃的芽開始萌動(dòng)，抽枝發(fā)葉，開花結(jié)實(shí)，需消耗大量水分。此時(shí)也是春旱多風(fēng)季節(jié)，急需澆水。5—6月為果實(shí)速生期和花芽分化的關(guān)鍵時(shí)期，澆水對(duì)當(dāng)年堅(jiān)果產(chǎn)量、品質(zhì)提高及翌年開花結(jié)實(shí)狀況有顯著作用。果實(shí)采收后，結(jié)合秋施基肥澆一次水。新疆維吾爾自治區(qū)冬季長，低溫且干旱多風(fēng)，秋冬交接期灌溉用水（河水）相對(duì)較多。

2.5 有害生物防治

本著“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，充分利用生物防治、物理防治及化學(xué)防治相結(jié)合的綜合防治措施，經(jīng)濟(jì)、安全、有效地控制有害生物。做到不到防治指標(biāo)不用藥，合理用藥，交替用藥，減少用藥。春秋季及時(shí)清理果園，結(jié)合修剪，及時(shí)清除果園病枝、枯枝、死樹，并移出果園，集中燒毀。早春和晚秋要及時(shí)檢查和刮除病斑，做到“刮早、刮小、刮凈”。秋季桃蚜遷飛時(shí)，可用塑料黃盤涂粘膠誘集。

2.6 采收及采后處理技術(shù)

核桃果實(shí)外部青果皮由綠變黃，40%青果皮開裂即進(jìn)入最佳采收時(shí)期。南疆地區(qū)一般在9月上中旬，此時(shí)核桃內(nèi)部種仁飽滿，風(fēng)味濃香。采用核桃專用清洗機(jī)清洗堅(jiān)果表面殘留的爛皮、泥土和其他雜質(zhì)；清洗水源采用符合飲用標(biāo)準(zhǔn)的自來水；清洗過程中，不得添加任何清洗劑和漂白劑。

3 結(jié)語

通過對(duì)低產(chǎn)園進(jìn)行品種優(yōu)化、整型修剪、肥水管理以及病蟲害防治等，優(yōu)化雜亂品種，培養(yǎng)樹型合理、郁閉良好、樹勢(shì)健壯，使其達(dá)到豐產(chǎn)高效的示范目的。具體地，這主要從以下兩方面開展工作。一方面利用核桃良種資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)行品種純化，另一方面系統(tǒng)開展核桃科學(xué)高效的栽培技術(shù)及整型修剪技術(shù)，培育優(yōu)良樹型，達(dá)到豐產(chǎn)高效的目的，力爭提高果實(shí)品質(zhì)，增加農(nóng)民收入。