秋菊 琳達

哥倫比亞美食大屁股螞蟻

南美切葉蟻顎部力量驚人,能夠咬斷與它們體型相比巨大的樹葉。樹葉重量可達到其體重的50倍,相當(dāng)于一個人舉起2噸半重的重物。

樹棲顎蟻會像其他螞蟻一樣很快消耗掉一只熱狗
1.在地球上,除了南北兩極和終年積雪不化的山峰外,陸地上幾乎都有螞蟻生存的足跡。螞蟻是一種昆蟲,節(jié)肢動物門,種類繁多,世界上已知有超過15000種。
2.它們的棲息地范圍從熱帶雨林的到撒哈拉沙漠。大多數(shù)螞蟻生活在等級森嚴的群體中。蟻群里一般有蟻后、雌蟻、雄蟻、工蟻和兵蟻5級。蟻后又稱蟻王,在群體中體型最大,特別是腹部大,生殖器官發(fā)達,觸角短,胸足小,有翅、脫翅或無翅。主要職責(zé)是產(chǎn)卵、繁殖后代和統(tǒng)管這個群體大家庭。
3.雄蟻也稱父蟻,主要職能是與蟻后交配。而雌蟻則負責(zé)其他一切。工蟻是不發(fā)育的雌性,一般為群體中個頭最小者,但數(shù)量又是最多的。工蟻的主要職責(zé)是建造和擴大巢穴、采集食物、飼喂幼蟲及蟻后等。兵蟻是對某些螞蟻種類的大工蟻的俗稱,是沒有生殖能力的雌蟻。蟻后可以活到30歲,相比之下,工蟻只活一年左右。
4.螞蟻可能被認為是害蟲,但它們是一個重要的清理團隊,在處理垃圾方面扮演著非常重要的角色:2014年對紐約市街道進行的一項研究估計,每年,節(jié)肢動物在150個街區(qū)的道路中能消耗的食物殘渣,相當(dāng)于6萬只熱狗。如果這些殘渣不被吃掉,它們就會吸引并且滋養(yǎng)很多老鼠。
5.有時候,螞蟻也會出現(xiàn)在菜單上。在南美洲國家哥倫比亞,有一種叫做大屁股螞蟻的螞蟻,是當(dāng)?shù)仫嬍持胁豢扇鄙俚囊徊糠帧_@種螞蟻是一種大型切葉蟻的蟻后,蟻后身體后段特別肥大,因而才會被叫做大屁股螞蟻,經(jīng)過腌制和烤后食用。螞蟻在我國已有三千年的食用和藥用史。據(jù)記載:周朝帝王的專用食譜中就列有螞蟻。
6.由于螞蟻蟲體中的高蛋白、低脂肪、營養(yǎng)分成易被人體吸收,且螞蟻體內(nèi)所含氨基酸種類齊全、搭配合理,維生素及礦物元素如銅、鐵、鋅、硒等含量也較高,深受世人喜愛。如今,螞蟻與蜈蚣、蚯蚓、蝸牛被譽為世界四大名菜。
7.在印度喀拉拉邦和委內(nèi)瑞拉,蟻后被認為是一種壯陽藥,是結(jié)婚的好禮物。印度喀拉拉邦的部落碾碎織布螞蟻制成的藥膏來治療關(guān)節(jié)腫脹和皮膚感染。一般不建議用螞蟻來摩擦身體,但如果用的話,要小心許多蟻種的毒液中含有的甲酸,包括火蟻。
8.南美切葉蟻顎部力量驚人,能夠咬斷與它們體型相比巨大的樹葉。樹葉重量可達到其體重的50倍,相當(dāng)于一個人舉起2噸半重的重物。
9.天然抗菌,甲酸不僅會給你帶來叮咬的刺痛,它還具有天然的抗菌作用。人類把甲酸放在洗衣劑和洗手液中,而木螞蟻將它與樹脂混合制成它們的巢的衛(wèi)生油漆。
10.維持一個整潔的蟻巢需要大量的工作,大約有60種螞蟻“奴役”其他種類的螞蟻,讓它們聽從自己的命令,通常是偷取幼雛,并把它們當(dāng)作自己的工蟻來飼養(yǎng)。但有時,奴蟻會反抗,攻擊它們的主人,試圖交配和產(chǎn)卵,甚至?xí)榱俗杂啥优堋?/p>
11.“吸血鬼螞蟻”是在世界各地發(fā)現(xiàn)的一種螞蟻,它們喝自己幼蟲的血淋巴(本質(zhì)上是螞蟻的血),但不會殺死它們。其中一個這樣的物種,即西氏點猛蟻的蟻后,似乎只能以幼蟲的血液或至少血液淋巴為食才能存活。
12.如果你曾經(jīng)扼殺了北美家庭的一種常見入侵者“臭蟻”,那么你的鼻子定不會好受。當(dāng)被碾平時,臭蟻會釋放出一種化學(xué)物質(zhì),這種化學(xué)物質(zhì)來自于藍紋奶酪的甲基酮家族,賦予藍紋奶酪獨特的氣味。
13.巴西的開岡部落族人相信他們祖先的靈魂會以這些不起眼的節(jié)肢動物的形式繼續(xù)另一種生活。談到祖先,在法國夏朗德發(fā)現(xiàn)的一塊一億年前的琥珀中有迄今為止發(fā)現(xiàn)的最古老的螞蟻化石。
14.螞蟻并不總是行軍。居住在樹上的美利索塔蘇斯螞蟻不能在平坦的地面上行走。這種分布廣泛但又難以捉摸的非洲螞蟻進化出了一對中間的腿,它們向上而不是向下伸出——這對于平坦的表面行走來說很不方便,但對于它們?yōu)槌惭ㄍ诰蛩淼蓝詤s很完美。梅利索塔爾蘇斯工蟻是唯一會吐絲的螞蟻,它們用吐絲來封住隧道。
15.陷阱顎蟻堪稱雜技演員。除了向前跳躍之外,可以通過快速將彈簧般的下顎在堅硬的表面上合上來推動自己向后彈射,躍過超過身體長度100倍的距離。
16.據(jù)不完全統(tǒng)計,與螞蟻緊密共生的動物總共有兩三千種,這些動物被稱為喜蟻動物,它們出于不同目的和螞蟻共生,有的是為了取食或出于自身安全的需要,還有的是為了把自己的后代托付給螞蟻。
17.例如蚜蟲,植物的營養(yǎng)液在蚜蟲體內(nèi)酶的催化下能形成“蜜露”,螞蟻非常喜歡取食“蜜露”,這使得蚜蟲和螞蟻共生在一起。蚜蟲向螞蟻提供“蜜露”,螞蟻則精心地照看蚜蟲卵,并負責(zé)蚜蟲的安全保衛(wèi)工作。
18.螞蟻絕對是建筑專家,蟻穴內(nèi)有許多分室,這些分室各有用處。其中蟻后的分室最大。在沙漠中有一種螞蟻,建的窩遠看就如一座城堡,有4.5米之高。那些窩廢棄之后,就會被一些動物拿來當(dāng)自己的窩了。
19.研究人員記錄了阿根廷螞蟻在世界各地形成超級殖民地的情況。研究顯示,約在1920年,阿根廷螞蟻意外流入歐洲,可能是隨植物被船運到歐洲。一般而言,不同巢穴之間的螞蟻會進行斗爭。不過,研究員斷定,在這些巨大的、相互連接的巢穴中,螞蟻是合作的,而不會與其他蟻群競爭。
20.迄今為止發(fā)現(xiàn)最大的超級螞蟻集群大約有250¨D英里。它首先沿著大西洋海岸,然后是向地中海,從西班牙西北部到意大利北部。研究人員估計,這個超級蟻群擁有數(shù)千萬只蟻后,工蟻則有數(shù)十億。這樣的社交方式聽起來很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)。

螞蟻!它們無處不在,甚至在1億年前的琥珀中也是如此。

刺結(jié)蟻殺死了一只白蟻。白蟻經(jīng)常被認為是螞蟻的一種,但其實它們的親緣性更接近蟑螂。

阿根廷蟻在歐洲形成了一個延伸2500英里的超級蟻群