單紅艷
我的祖父年過八旬,是十里八村有名的“牛伯樂”——因其養牛的技術高超,非常受人尊敬,其獨特的養生法也讓大家津津樂道。
作與息時間規律 “天睡我睡,天醒我醒”,祖父每天定時睡眠,早睡但算不上早起,中午還要小睡,全無老人們所說的“睡不著、覺少”等問題。嬰兒般的睡眠得益于祖父長年的勞逸結合與作息規律,也得益于祖母的勤勞賢惠。臥房、一鋪炕、兩床被褥布置有度,整潔舒適,讓人“睡”欲大增。
洗與漱習慣衛生 偶爾感冒發熱,祖父很少用藥,一般采取姜湯發汗等自然療法。祖父愛干凈,非常注意衛生,飯前飯后洗手漱口,常年不懈。一身中山裝扣得一絲不茍,冬夏愛戴帽子,比如老人喜歡的“八角鴨舌帽”,腳下多穿舒服的布鞋,偶爾也愛穿擦得黑亮的皮鞋。
走與聊助人為樂 散步、聊天是祖父的兩大愛好,能做伴的老朋友雖然越來越少,但上門求助的人越來越多。祖父古道熱腸,親自上門解難,對特別困難的家庭還系統地教技術,有時候還會借本錢和仔種。鄰近有好幾家由于他的熱心而渡過難關、改善生活甚至成為養殖大戶,因此祖父也常是人們的宴上賓。
飲與食品位精良 我老公第一次登門時,桌上一只燒雞色香味形俱佳,讓他贊不絕口,他還以為買自哪個熟食店,后來才知道是祖母僅用一只鍋煮出來的。因為祖母高超的廚藝,祖父口味挑剔,但他并非沒有挑剔的資本——他不光做血腸的手藝遠近聞名,其他菜品也出手不凡。更妙的是,祖父的食材絕對綠色。柴火、大灶鍋,土雞、土鵝,再加上老兩口的手藝,簡直是人間美味。
奶和茶長年不斷 早晨鮮牛奶500毫升,老兩口分飲之是祖父和祖母的習慣。茶不見得多貴多好,但習慣已久,暖水壺上午一壺、下午一壺。老兩口邊喝邊談天,喝得微微發汗,飲茶飲透。
煙和酒不忌不貪 祖父抽煙喝酒,但都享之有度。煙抽得少,有“讓煙”的習慣;酒一般是晚飯1杯,年節或來客人再添1杯,從不恣意過量。煙酒大概只是祖父的應酬,習慣成自然。
“歲老根彌壯,陽驕葉更陰”。現在,祖父常悠閑地逛集市,隨便牽回一兩只不起眼的牛,短暫的調養再出手就獲利不菲。看他身體硬朗、思維敏捷,人們都說:“這么‘牛的老爺子可真難得!”