“牛伯樂”的養生法

單紅艷

我的祖父年過八旬，是十里八村有名的“牛伯樂”——因其養牛的技術高超，非常受人尊敬，其獨特的養生法也讓大家津津樂道。

作與息時間規律 “天睡我睡，天醒我醒”，祖父每天定時睡眠，早睡但算不上早起，中午還要小睡，全無老人們所說的“睡不著、覺少”等問題。嬰兒般的睡眠得益于祖父長年的勞逸結合與作息規律，也得益于祖母的勤勞賢惠。臥房、一鋪炕、兩床被褥布置有度，整潔舒適，讓人“睡”欲大增。

洗與漱習慣衛生 偶爾感冒發熱，祖父很少用藥，一般采取姜湯發汗等自然療法。祖父愛干凈，非常注意衛生，飯前飯后洗手漱口，常年不懈。一身中山裝扣得一絲不茍，冬夏愛戴帽子，比如老人喜歡的“八角鴨舌帽”，腳下多穿舒服的布鞋，偶爾也愛穿擦得黑亮的皮鞋。

走與聊助人為樂 散步、聊天是祖父的兩大愛好，能做伴的老朋友雖然越來越少，但上門求助的人越來越多。祖父古道熱腸，親自上門解難，對特別困難的家庭還系統地教技術，有時候還會借本錢和仔種。鄰近有好幾家由于他的熱心而渡過難關、改善生活甚至成為養殖大戶，因此祖父也常是人們的宴上賓。

飲與食品位精良 我老公第一次登門時，桌上一只燒雞色香味形俱佳，讓他贊不絕口，他還以為買自哪個熟食店，后來才知道是祖母僅用一只鍋煮出來的。因為祖母高超的廚藝，祖父口味挑剔，但他并非沒有挑剔的資本——他不光做血腸的手藝遠近聞名，其他菜品也出手不凡。更妙的是，祖父的食材絕對綠色。柴火、大灶鍋，土雞、土鵝，再加上老兩口的手藝，簡直是人間美味。

奶和茶長年不斷 早晨鮮牛奶500毫升，老兩口分飲之是祖父和祖母的習慣。茶不見得多貴多好，但習慣已久，暖水壺上午一壺、下午一壺。老兩口邊喝邊談天，喝得微微發汗，飲茶飲透。

煙和酒不忌不貪 祖父抽煙喝酒，但都享之有度。煙抽得少，有“讓煙”的習慣;酒一般是晚飯1杯，年節或來客人再添1杯，從不恣意過量。煙酒大概只是祖父的應酬，習慣成自然。

“歲老根彌壯，陽驕葉更陰”。現在，祖父常悠閑地逛集市，隨便牽回一兩只不起眼的牛，短暫的調養再出手就獲利不菲。看他身體硬朗、思維敏捷，人們都說：“這么‘牛的老爺子可真難得！”