家有“仙草”

張幫俊

拿到B超化驗單，五十多歲的方師傅像老頑童似的唱道：“我得意地笑，笑看紅塵人不老……”老方如此高興也是有理由的，化驗單上顯示他一切正常，一年前檢查出的膽囊炎竟然消失了。更令人驚奇的是，老方沒做手術，也沒吃藥，只是吃一種野菜后膽囊炎就好了。

那天去老方家玩，見他正在廚房燒菜，我便饒有興趣地在旁觀看學習。我發現，他在煎雞蛋、炒肉絲、包餃子時都加了一種綠色的野菜。我笑道：“什么時候開始吃素了？這是什么野菜？好吃嗎？”面對我一系列的問題，老方笑道：“蒲公英，好吃得很，我不光吃而且還用它來當茶喝，我的膽囊炎就是靠它幫忙才好的。”

原來，一年前，在單位體檢中，老方被查出患有膽囊炎。雖然這不是什么嚴重的病，但如不及時治愈，小病也會拖成大病。后來，老方去中醫院看病，醫生向他推薦用蒲公英泡水喝。

“蒲公英能治膽囊炎？”雖然半信半疑，但老方想想，這蒲公英也沒什么壞處，當茶喝也無妨。于是，老方就到藥店買了些回來泡水喝。蒲公英水喝起來有些苦味，但是常言道，“良藥苦口利于病”。喝茶就能治好病，總比做手術要好得多。就這樣，老方堅持飲用幾個月后，他漸漸察覺到身體里的微妙變化，疼痛減輕且次數明顯少了，他認為這是喝蒲公英水起效果了。堅持才能使效果更明顯，于是，老方繼續喝。同時，他把蒲公英做成美食，在菜市場只要見到有賣蒲公英的，他都買回一些做菜吃。

再次做B超復查時，就出現了本文開頭的一幕。這蒲公英水真的能對膽囊炎起到決定性效果？專家給出這樣的解釋：膽囊炎是由于濕熱導致的，而蒲公英首先有清熱化濕解毒的作用。其次，蒲公英還可以清肝利膽，可以促進膽汁的排泄。另外，長期用大量蒲公英泡水喝，有緩瀉作用。

“花罷成絮，因風飛揚，落濕地即生”說的就是蒲公英，很多人把它當作是雜草，其實，它是一味中藥。據唐代《新修本草》記載，“蒲公英味苦、性寒，全草均可入藥，可清熱毒、化食毒、消惡腫”。

蒲公英很平凡，也很常見，它可能不會立馬見效，但是，和許多中藥一樣，見效慢卻能治根。知道它的妙處，把它請回家，就等于“仙草”入室。