老年人如何健康度夏

劉國應

夏季最難熬的就是暑熱，南方氣溫可高達40℃。老年人抗病能力和適應能力較差，筆者提供以下幾點保健措施，希望有助于老年人健康度夏。

早睡早起、適當午睡

盛夏白天時間長，夜晚的睡眠時間相對短，老年人應早睡早起，盡量保持每天有7小時左右的睡眠時間。晨起后在朝陽下進行戶外鍛煉，以順應陽氣的生長。中午氣溫最高時，適當午睡能彌補夜間睡眠時間的不足。有研究表明，老年人夏季午睡能有效降低腦梗死和冠心病的發病率。

注意護陽、防止受涼

《黃帝內經》告訴人們春夏要注意養陽。一些老年人之所以有許多疾患，都是因為春夏飲食太冷的緣故。老年人在盛夏要少吃冷飲，用電風扇取涼宜用輕柔微風，最好是用手搖扇取涼。使用空調的家庭，溫度不可調得過低，使用時間不可過長。室內宜經常通風換氣，以保持空氣新鮮。若出汗太多（特別是勞動或鍛煉之后），切記不可洗冷水澡，因為在盛夏季節，人的體表毛細血管擴張，汗腺全部開放，突然遇冷，體表血管和汗腺會收縮關閉，使體內存在的大量余熱散發不出來而導致中暑。盛夏洗溫水澡有助皮膚出汗，能使汗腺更加通暢，更好地發揮散熱功能，并能把皮膚洗得更干凈，有利于防止暑濕并襲而生瘡。

調整飲食、保護脾胃

暑熱易傷津耗氣。高溫環境下，體表毛細血管擴張，血液多集中于體表，胃腸血液相對不足，因此在夏季，老年人多有不同程度的食欲減退、消化不良。老年人度夏，應多吃清暑、益氣、生津、易消化的食物。綠豆粥能清熱解毒、利水消腫；蓮子粥能滋陰養神、清熱解暑，還能醫治燥熱失眠；紫菜湯（水發紫菜15克，水發冬菇50克，蘆筍10克，味精、料酒適量）不僅能清暑熱、補身體，對動脈硬化、高血壓也有輔助醫療作用；用茯苓、糯米制成的陽春白雪糕是胃腸虛弱之人夏季補養之妙品。此外，每天吃點帶有酸味、苦味的食品，能防止出汗過多，對汗腺有收斂作用。

應注意的是，老年人盛夏飲食宜清淡，但過于清淡也不好，因為隨著大量汗水排出的不僅是水和鹽，還有大量的蛋白質、維生素，特別是鈣和鋅也會隨汗液排出。老年人盛夏適當吃些瘦肉、魚類、蛋類還是很有必要的。

科學補水、多次少飲

水是全身各關節的潤滑劑。盛夏，人常常大汗淋漓，特別是勞動或鍛煉之后，體液消耗極多，若不及時補水會嚴重影響健康。體內缺水，一會使血液濃縮、血流變緩，出現血栓，從而加大腦血栓、冠心病的發病率；二會使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，還易形成尿結石，導致尿路感染；三易使皮膚干燥，皺紋增多，加速人體衰老；四會使津液減少，使胃腸分泌物不足，引起大便干燥，產生毒素，引發腹脹、頭暈等中毒癥狀。因此老年人在盛夏要及時科學補水。

老年人對體內缺水反應能力低，若到渴極了才喝水已為時過晚，應采用“多次少飲”的補水方法。因為人的體液是逐漸消耗的，所以一次喝水不能過多，否則會引起“水中毒”，出現胃腸不適、頭暈等癥狀。老年人活動量較少，體內含水量也相對少些，每天應補水2500毫升。晨起空腹飲水500毫升，不但能沖刷胃腸、利于通便，更能將已經濃縮了的血液稀釋，減少心血管疾病的發生。飲水半小時后，水已經吸收入血，此時進食會吃得更香。研究發現：20～25℃的白開水與人體細胞中的水性質很相似，極易被機體所吸收，代謝速度也快，并能使血液中血紅蛋白量增加，這不僅能增強人體的免疫功能，還能促使體內的脫氫酶活性增強，及時清除肌肉中的乳酸，消除疲勞。一般而言，豆漿、淡茶水為盛夏補水佳飲。