規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)探討

摘要：現(xiàn)代社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速，人們的生活水平不斷提升，對畜禽產(chǎn)品需求不斷增加，畜禽養(yǎng)殖已成為一種大規(guī)模的發(fā)展模式，后續(xù)的畜禽廢水處理已成為關(guān)注的焦點(diǎn)之一。本文對規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理技術(shù)進(jìn)行了探討，分析了不同技術(shù)模式的適用范圍與優(yōu)缺點(diǎn)，期望在今后的發(fā)展中能夠?qū)崿F(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)雙贏的局面。

關(guān)鍵詞：規(guī)模化;畜禽養(yǎng)殖;廢水處理技術(shù)

中圖分類號：X703 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2095-672X（2019）06-0-02

DOI：10.16647/j.cnki.cn15-1369/X.2019.06.054

Abstract： Modern social economy develops rapidly， peoples living standards continue to increase， and the demand for livestock and poultry products continues to increase. Livestock and poultry farming has become a large-scale development model， and subsequent livestock and poultry wastewater treatment has become one of the focuses. The demand for livestock and poultry products is increasing， and livestock and poultry farming has become a large-scale development model. Subsequent livestock and poultry wastewater treatment has become one of the focuses.This paper discusses the treatment technology of large-scale livestock and poultry breeding wastewater， analyzes the scope of application and advantages and disadvantages of different technical models， and hopes to achieve a win-win situation of economic development and environmental protection in the future development.

Keywords： Scale; Livestock and poultry farming; Wastewater treatment technology

當(dāng)前，畜禽養(yǎng)殖正朝著規(guī)模化、專業(yè)化方向發(fā)展，能夠促進(jìn)飼養(yǎng)技術(shù)及防疫能力、管理能力的不斷提升，與以往的分散飼養(yǎng)的方式相比，畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展能夠很大程度地提升生產(chǎn)效率，也能幫助飼料轉(zhuǎn)換率的提高，進(jìn)而增加經(jīng)濟(jì)收益[1]。在這種規(guī)模化的發(fā)展模式之下，還應(yīng)該重視其中的廢水處理問題，以免對生態(tài)環(huán)境造成過大的壓力，在今后的發(fā)展中需要不斷進(jìn)行技術(shù)更新，通過不同形式的廢水處理工程，實(shí)現(xiàn)畜禽養(yǎng)殖的規(guī)模化發(fā)展水平。

1 畜禽養(yǎng)殖廢水的特點(diǎn)與危害

畜禽養(yǎng)殖中的廢水主要由尿液、飼料殘?jiān)⒓S便殘?jiān)拖礈焖M成，洗滌水占據(jù)廢水的高比例。畜禽養(yǎng)殖場的廢水特征與畜禽種類、飼料、糞便等因素密切相關(guān)[2]。畜禽養(yǎng)殖廢水屬于一種高濃度的有機(jī)廢水，在養(yǎng)殖過程中會進(jìn)行集中的排放，且排放量是比較大的，其中的有機(jī)污染物具有很高濃度，而且廢水還會散發(fā)惡臭，對自然環(huán)境的健康發(fā)展及人們的正常生活都會帶來很大的不良影響。懸浮物、氮、磷及農(nóng)藥殘留等在畜禽糞便中大量存在，如果處理不當(dāng)，會污染自然水資源及農(nóng)田：一方面，這些廢水滲透到地表，與地下水資源接觸，導(dǎo)致有害物質(zhì)進(jìn)入到地下水中，致使水體污染;另一方面，畜禽養(yǎng)殖廢水還會對農(nóng)作物造成危害，由于其中含有的氮磷鉀等物質(zhì)在沒有經(jīng)過處理的情況下進(jìn)入農(nóng)田，就會影響農(nóng)作物的正常生長，廢水中含有的有機(jī)物質(zhì)長期在土壤中進(jìn)行累積，還會引發(fā)病原菌的滋生，出現(xiàn)農(nóng)作物病蟲害的問題。

2 規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理現(xiàn)狀分析

當(dāng)前，對于規(guī)模化畜禽廢水的處理，過程中投入的成本還比較大，對廢水處理的方法相對比較單一，投入其中的設(shè)施也比較多，使得運(yùn)行成本大大增加[3]。實(shí)行沼氣化的工程治污方式可以達(dá)到減量化與生態(tài)化的發(fā)展需求，但是距離無害化的實(shí)現(xiàn)還有待提高，在對沼渣與沼液進(jìn)行處理時(shí)采取的方式缺乏足夠的合理性，這樣就容易發(fā)生二次污染的問題[4]。在近幾年的發(fā)展中，我國已經(jīng)陸續(xù)出臺了一些與畜禽養(yǎng)殖相關(guān)的法律、法規(guī)，但是對于畜禽環(huán)境污染實(shí)現(xiàn)的綜合治理機(jī)制還不完善，缺乏機(jī)制實(shí)施的有效性，相應(yīng)的法律與政策體系、監(jiān)督管理體系等也都不夠健全，存在的這些情況對畜禽養(yǎng)殖廢水處理工作的發(fā)展進(jìn)步都會產(chǎn)生不同程度的阻礙[5]。此外，在畜禽養(yǎng)殖過程中，因?yàn)橐恍B(yǎng)殖者受傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式及自身認(rèn)識的局限，環(huán)保意識不足，在畜禽養(yǎng)殖過程中單純地追逐經(jīng)濟(jì)利益，隨意去破壞生態(tài)環(huán)境，罔顧他人利益，將畜禽養(yǎng)殖過程中的廢水隨意進(jìn)行排放，使得河流水體受到污染，進(jìn)而影響整片區(qū)域的自然環(huán)境及和諧發(fā)展。

3 還田模式在規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理中的應(yīng)用

在畜禽養(yǎng)殖業(yè)中，將糞便廢水作為肥料回田是傳統(tǒng)的處理方式，既能夠避免廢水與外部環(huán)境接觸，實(shí)現(xiàn)零排放，還能夠提升經(jīng)濟(jì)效益，此種方法不僅可以處理好污染物，還能重復(fù)利用其中所含的養(yǎng)分，使其在土壤和植物之間循環(huán)，這種處理方法更適合家庭分散飼養(yǎng)。將農(nóng)場建在遠(yuǎn)離城市的經(jīng)濟(jì)落后地區(qū)，有足夠的農(nóng)田，特別是種植需要常年施肥的作物，農(nóng)場面積不宜過大。這不僅可以實(shí)現(xiàn)污染物零排放，還可以減少化肥的使用，提高土壤肥力，降低投資和能耗，節(jié)約管理和運(yùn)營成本。然而，該方法的實(shí)施需要大量的土地作為糞便廢水的消化點(diǎn)，每10000個養(yǎng)豬場需要7hm2的土地來吸收糞便廢水，導(dǎo)致此種方法的實(shí)用性較差。

國外對畜禽糞便污水還田利用的研究一般將重點(diǎn)放在了安全性評估及風(fēng)險(xiǎn)的降低等方面，我國對于這方面的研究則重點(diǎn)在于畜禽糞便污水厭氧消化液（沼液）的正面影響，也就是改良土壤與增產(chǎn)的效果上，對于這種方法產(chǎn)生的副作用的危害還缺乏足夠的重視。

4 自然處理模式在規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理中的應(yīng)用

自然處理方式是指利用自然處理系統(tǒng)進(jìn)行廢水處理，例如人工濕地、氧化塘等，選擇開闊的荒地、林地和低洼地，能滿足廢水處理要求[6]。這種處理方式可以節(jié)省投資，降低能耗，運(yùn)行管理成本相對較低，而且污泥量產(chǎn)生的少，所建立的污泥處理系統(tǒng)也不需要過于復(fù)雜[7]。另外，對于地下厭氧處理系統(tǒng)的建立，其中的厭氧部分通常是在地下，不會有臭味傳出，噪音也小，而且方便進(jìn)行管理，對周圍環(huán)境造成的影響較小。但此種方法需要占據(jù)較大的土地面積，容易受到外部環(huán)境的影響，維護(hù)也很困難，還有污染地下水的風(fēng)險(xiǎn)。

我國的南方地區(qū)比如江西、福建、廣東等大多使用的是這種處理模式，但是他們一般是通過厭氧預(yù)處理之后，再讓廢物進(jìn)入氧化塘接受再處理，厭氧處理系統(tǒng)有地上式與地下式兩種，現(xiàn)階段在人工濕地處理養(yǎng)殖廢水領(lǐng)域開展的相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究與工程應(yīng)用，重點(diǎn)在對植物篩選及處理效果的分析上，對氧化塘與人工濕地處理養(yǎng)殖廢水設(shè)計(jì)方面，通常是對其他的污水處理技術(shù)的資料進(jìn)行參照，設(shè)計(jì)缺乏創(chuàng)新性，對畜禽養(yǎng)殖廢水處理中使用的氧化塘、人工濕地的面積、出水達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容還沒有一個深入的探討。

5 工業(yè)化處理模式在規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水處理中的應(yīng)用

工業(yè)化處理模式是指應(yīng)用好氧處理、厭氧處理或好氧與厭氧組合處理方法，其在大都市郊區(qū)的大型畜禽養(yǎng)殖場的適應(yīng)性強(qiáng)，這些地區(qū)土地稀缺，沒有足夠的農(nóng)田吸收糞便廢水。工業(yè)化處理方式占地少，而且與地理位置的關(guān)系不大，不受季節(jié)及溫度的影響，但此種方式需要較大的投資，如處理1萬個養(yǎng)殖場的廢水，則需要耗費(fèi)150萬左右的資金，而且能耗高，每1m?廢水消耗2～4千瓦時(shí)，處理過程中使用的機(jī)械設(shè)備也比較大，維修管理需要大量的人力、物力資源。

由此可見，處理規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖廢水的方式有很多，但具體哪種方式適用，則需要充分考慮畜禽養(yǎng)殖場的位置、自然環(huán)境等條件，然后進(jìn)行廢水處理，以提高廢水處理效益，更好地滿足規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展要求。

6 結(jié)束語

規(guī)模化畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展優(yōu)于經(jīng)濟(jì)效益的提升，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)仍然需要重視對環(huán)境的保護(hù)，廢水處理技術(shù)是畜禽養(yǎng)殖規(guī)模化發(fā)展中所必須的一種技術(shù)，要將畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的廢水進(jìn)行無害化處理，只有廢水處理技術(shù)水平不斷提升才能獲得更加優(yōu)質(zhì)的處理效果，這對畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展非常有利，對實(shí)現(xiàn)這一行業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展也有重要意義。

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收稿日期：2019-03-03

作者簡介：楊景源（1986-），男，漢族，本科學(xué)歷，環(huán)境工程助理工程師，研究方向?yàn)槲蹚U水治理，大氣治理。