茶動(dòng)建盞

李燁艷

建盞，產(chǎn)于宋朝，其胎體厚重，胎內(nèi)蘊(yùn)含細(xì)小氣孔，利于茶湯的保溫，常被用來斗茶。《君臺(tái)觀左右賬記》里記載：曜變斑建盞乃無上神品，值萬匹絹;油滴斑建盞是第二重寶，值五千匹絹;兔毫盞值三千匹絹。筆者今天要去拜訪的童興春師傅更擅長(zhǎng)油滴盞和兔毫盞。

油滴盞釉面密布著銀灰色金屬光澤的小圓點(diǎn)兒，直徑從數(shù)毫米之微至針尖大小，形似油滴。“油滴”的形成其實(shí)是鐵氧化物在釉面富集，冷卻后以赤鐵礦和磁鐵礦的形式從中析出晶體所致。在黑色釉面上呈銀白色晶斑的稱“銀油滴”，呈赭黃色晶斑的稱“金油滴”。

百花簇?fù)斫鹩偷?/p>

第一次見到金油滴時(shí)，我就想到了公園里簇?fù)黹_放的黃色郁金香。經(jīng)過高溫的洗禮之后，盞壁形成了一個(gè)個(gè)黃色的斑點(diǎn)，它們大小不同，形狀各異，猶如一個(gè)個(gè)美麗的花骨朵，相互之間爭(zhēng)奇斗艷，好像非要比個(gè)誰贏誰輸似的。在每一個(gè)晶斑旁邊，都能看到石灰釉流動(dòng)的痕跡，也正是這些痕跡，使得整個(gè)建盞靈動(dòng)起來，粗一點(diǎn)的像花朵的根莖，而細(xì)一些的像花叢中隨處長(zhǎng)著的小草，也像郁金香的葉子。從底部到杯口，晶斑由疏到密，杯沿密密麻麻幾乎連成線的斑點(diǎn)，更是給人無邊無際的廣闊之感。只賞建盞，好似置身郁金香的原野，更覺心曠神怡。

捧著這樣的建盞，定是滿心歡喜，愛不釋手，若再放些茶水，那才真正賦予金油滴靈魂，在神奇的水魔力之下，這些花兒真的有了生命。熱茶冒出的裊裊水汽給人以晨間濃霧中縹緲朦朧卻又隨處可得之感;若靜置一會(huì)兒，水汽散去，它們就又靜立于杯中;輕搖建盞，又如微風(fēng)襲來，每一朵花都想從中掙脫出來，去看看那更廣闊的世界。輕嗅輕品，似乎也聞到了花香，與濃濃的茶香混合起來，真可謂世上絕妙的飲品。

燦若星空銀油滴

如果說，金油滴是簇?fù)淼狞S色郁金香，那銀油滴則是璀璨的星空。相比于金油滴大塊的赭黃色晶斑和石灰釉流動(dòng)產(chǎn)生的略微模糊的痕跡，銀油滴的晶斑則要小得多，清晰得多。從縱向來說，它們的排列是有序的，若要橫著看，則大小相錯(cuò)，參差不齊，就好像滿天的繁星，錯(cuò)落有致，熠熠生輝。而建盞黑色的底部就好像宇宙黑洞，深深吸引著視線，說不準(zhǔn)哪個(gè)瞬間，你就想栽進(jìn)去一探究竟。

海明威說，假如你有幸在巴黎生活過，那么此后一生中無論去往哪里，它都將與你同在。因?yàn)椋屠枋且幌鲃?dòng)的盛宴。而在我看來，銀油滴也有這樣的魅力。向其內(nèi)傾倒茶水，整個(gè)建盞頓時(shí)變成流動(dòng)的星空，雖然可望而不可即，卻會(huì)讓你心有萬物，眼有星空。品之，人間瑣事都可放下不談，只剩日月星辰，一人一茶，靜聽宇宙的奧秘。

細(xì)雨朦朧看銀毫

銀毫是兔毫盞的一種，宋徽宗曾用“盞色貴青黑，玉毫條達(dá)者為上”來評(píng)判兔毫的好壞。也就是說：“兔毫要‘達(dá)，兔毫疏密有致、邊界清晰，具有層次感。”童興春師傅的變彩銀毫我最是喜歡。宗白華先生的《美學(xué)散步》中曾借用鐘嶸的“錯(cuò)彩鏤金”和“出水芙蓉”來形容不同類別的美，而我認(rèn)為，錯(cuò)彩鏤金太過華麗，出水芙蓉又太過清秀，真正好的藝術(shù)品，一定是在兩者之間有所平衡，有一些元素或造型可以讓人一眼看中，滿心驚嘆，細(xì)細(xì)品味依舊覺得實(shí)在是妙不可言，癡迷其中而不可自拔。而變彩銀毫就有這樣獨(dú)特的魅力。

童興春師傅的這個(gè)變彩銀毫，口沿是金色的，中間和底部是銀色的。晶斑細(xì)長(zhǎng)，好似雨天玻璃上的雨痕，有的清晰，有的模糊，給人以立體感。底部的銀色更像是匯集起來的流水，增加了整個(gè)建盞的意蘊(yùn)。屋外朦朧細(xì)雨沙沙作響，屋內(nèi)取一壺香茗細(xì)細(xì)品味，再用上這變彩銀毫，眼里心里耳中，似乎都被這細(xì)雨浸透了，想來也是悠哉。