煙臺逛花海

燕臺石

Visiting the Sea of Blossoms in Yantai

陽春三月到了，炯臺的爛漫花季便拉開了帷幕，各種花兒競相綻放，田野到處透著勃勃生機。難怪古人說“最是一年春好處”。炯臺的花兒開了，不開則已，一開驚人，杏花、桃花、大櫻桃花、梨花、蘋果花、葡萄花依次綻放，種類之繁多，規模之宏大，色彩之濃烈，香味之獨特，非一般地方的花卉可以媲美。

炯臺人稱春天賞花為逛花兒，杏花開了逛杏花，桃花開了逛桃花，梨花開了逛梨花……逛花兒是不是源于南方人的逛花市、逛花街，筆者未加考證。逛即閑游、游覽，逛花兒需要悠閑的時間、適宜的環境，需要美好的心情呀！記得早年讀過朱自清的散文《看花》，寫的是揚州人家如何種花、買花、賞花的，以及后來經歷的與花兒之間的趣事與品味。炯臺是一座北方濱海城市，比不得南方城市，一年四季都有花兒，“紫陌紅塵拂面來，無人不道看花回”。但炯臺春天的花兒卻是一般南方城市的花兒難以比擬的，“山花照塢復燒溪，樹樹枝枝盡可迷”。

炯臺的花兒并非同林栽培的花兒，在溫暖的花房里，花兒多有嬌媚與小家子氣，“盈盈秋水，淡淡春山”，一般人也說不上幾種，畢竟也少了自然的風趣;也不是山上的野花兒，那小山坡上，那荒草叢中，那山石旮旯，微小、纖弱，開著紫的、紅的、黃的無名花， “野花芳草，寂寞關山道”，為誰開又為誰敗？

炯臺的花兒是人工辛勤勞動與自然結合的杰作，是連阡累陌果同里的主角，是波瀾壯闊、美得讓人難以忘懷的一幅畫卷，是洋洋灑灑、無遮無攔如大海一般的花海。有人詫異，炯臺一所北方港口城市，沿著海岸線，看看大海無可爭議，能看什么花兒呀？還要看花海？莫不言過其實吧！那么，請您在春天來煙臺吧，我相信，煙臺的花兒會對您的疑慮做出滿意的回答。

作為煙臺人，從心里感謝大自然的恩賜。煙臺是座海岸線蜿蜒綿長達700公里的北方海濱城市，氣候宜人，冬無嚴寒，夏無酷暑，年平均氣溫在攝氏12度，年平均降雨量790毫米，無霜期200多天，是我國北方著名的水果之鄉，在當地農民的精心培育和管理下，水果收入高于糧食作物居第一位，盛產杏、桃、大櫻桃、梨、蘋果、葡萄、山楂、石榴等等，可以說，在煙臺的土地上，北方水果幾乎無一不產。

得天獨厚的地理環境，勤勞樸實的煙臺人民，早已讓煙臺水果名揚天下， “煙臺蘋果萊陽梨，葡萄美酒白蘭地”，是家喻戶曉的諺語，但煙臺的花兒卻默默無聞，鮮有人提及，讓人感到有些不公平， “不為秋深能結實，肯于夏半爛生姿”。沒有花兒開，哪有果兒甜呀？

煙臺的花兒開放時，它們不是一株一株獨自開放，也不是零零散散“寂寞開無主，已是黃昏獨自愁”，那花兒是幾十畝、幾百畝，乃至千畝、萬畝的一起開放， “忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”，一山連著一山、一嶺接著一嶺、一溝串著一溝，連阡累陌，滿山遍野，轟轟烈烈，熱烈奔放，一眼望不到地頭，一口氣走不過山頭，花山、花嶺、花溝匯成真正花的海洋。煙臺的花海風起青萍、微瀾初起之時。在三月份的清明節前后，煙臺的杏花、桃花最先粉墨登場。煙臺人有種植杏樹、桃樹的傳統，院落田園隨處可見杏樹的蹤影。在煙臺市牟平區姜格莊街道里口山村，村民們自古喜愛種杏，房前屋后，山上山下，河邊路旁，都栽滿_『杏樹。每當陽春時節， “春色滿園關不住，一枝紅杏出墻來”，一條條、一簇簇白花匯成的杏花之河，依山繞村順谷流淌，延綿數十里，因而得名“十里杏花谷”。牟平區高陵鎮唐家夼村，掩藏在深山中， “桃花流水窅然去，別有天地非人間。”這里上千畝桃花盛開，蔚為壯觀，就是現實版的桃花源。“桃花水到報平渠，喜動新流見躍魚。”招遠龍湖的桃花島雖然不同于金庸筆下黃藥師避世之所，但依舊有她獨特之美。走在島上，看著水波粼粼、魚翔淺底、桃花嫵媚，恰如世外桃源，別有一番風光。

到了四月谷雨時節，大櫻桃花開了，煙臺花海開始風起潮涌、波濤翻騰。“櫻桃未開花繞枝，櫻桃已開紅滿溪”。據說大櫻桃與櫻花是一族的，同屬薔薇科李亞科，不同的是櫻花僅有觀賞價值，而大櫻桃既開花又結果，而且大櫻桃的花絕不比櫻花遜色。大櫻桃花顏色為白色略帶粉紅色，看一朵，有獨特之美;看一樹，有爛漫之秀。煙臺大櫻桃因每年在水果中成熟得最早，而享有“春果第一枝”的美稱，被譽為“果中珍品”。煙臺是中國大櫻桃栽培的發源地，迄今已有140多年歷史。全市大櫻桃面積達到32萬畝，產量20多萬噸，栽培面積占全國的1/4，產量占全國的2/3。觀賞櫻桃花一定要到福山區， “淺淺花開料峭風，苦無妖色畫難工。”環繞著門樓水庫的門樓、高疃、張格莊、回里等鄉鎮，漫山遍野、成簇連片都是粉向的世界。海陽市朱吳鎮九嶺夼、丁家夼內的紅櫻桃民俗旅游區，是國家級農業旅游示范點，“一樹櫻桃帶雨紅”，萬畝櫻桃傾情開，爭奇斗艷，在青褐色的山影中描繪出一幅幅美麗的畫卷。

當然，只有進入四月底、五月初，當梨花和蘋果花盛開時，煙臺花海才算進入波瀾壯闊、蔚為大觀的高潮。這兩種花兒幾乎同時綻放，梨花略早一些，梨花潔白如雪，蘋果花白里透紅，漫山遍野，猶如遼闊的花海，花波蕩漾，花浪奔涌，花風撲面，花香襲人，讓人贊嘆不已。“梨花淡白柳深青，柳絮飛時花滿城”。煙臺的梨鄉——萊陽，四五月間梨花如皚皚白雪遍布田野，似渺渺輕煙籠蓋城鄉。萊陽梨亦稱茌梨，因產于萊陽市而得名，是煙臺的著名特產之一。萊陽梨種植歷史悠久，相傳起源于400余年前，現在的種植面積已發展到50萬余畝，年均產量在150萬噸左右。萊陽市照旺莊鎮西陶漳村萬畝梨花盛開， “千樹梨花千樹雪，一溪楊柳一溪煙”。離煙臺市區不遠的福山區高疃鎮肖家溝村也是觀賞梨花的好去處，1100畝梨花怒放， “雪粉華，舞梨花，再不見煙村四五家”。龍口為長把梨即山東梨的故鄉，已有300余年的栽培歷史。以其量大、質優名揚四海，曾是出口的大宗商品，一度種植10余萬畝，年產量20萬噸，近年受出口的影響，面積和產量均下降很大。不過，每年春天4月15號前后，去龍口觀梨花，仍是一大盛事。“柳色黃金嫩，梨花白雪香”。龍口梨花，主要集中在磨山、下丁家、王屋及歸城等鄉村，而尤以歸城為最盛。

煙臺蘋果素來享有“水果之王”的美譽，140多年前，西洋蘋果落地煙臺繁衍發展。目前煙臺所轄的柄霞、福山、龍口、萊陽、萊州、蓬萊、招遠和海陽等地均有大面積栽培。2018年，煙臺蘋果栽培面積達282萬畝，年產量484萬噸，蘋果產業已成為煙臺農業的支柱產業，煙臺蘋果品牌價值137億元，連續10年位列全國果品區域公用品牌價值狀元，是名副其實的“中國第一果”。在煙臺觀賞蘋果花，隨處隨地都可以一飽眼福，但場面宏大壯觀的非柄霞莫屬。每年的4月20日到5月1日前后，中國的蘋果之都——柄霞市，70萬畝柄霞蘋果花相繼綻放，是柄霞最美的一道風景線，“別有世間未曾見，一行一步一花新。”柄霞市的蘋果品種有十幾個，紅富士、喬納金、嗄啦、金帥、小國光等等，花色有紅的、粉的、白的，爭相吐艷匯成花的海洋，搖曳著春風，淡淡的、甜甜的，“千朵萬朵壓枝低”，布滿整個田野村莊。煙臺花海即將風平浪靜、進入尾聲之時，約在五月底六月初，有一種似乎微不足道的花兒登場了，它就是許多人不曾見過的葡萄花。煙臺還是葡萄海岸，盛產葡萄和葡萄酒，是我國最大的葡萄和葡萄酒生產基地，也是亞洲唯一的國際葡萄·葡萄酒城。煙臺現在已經發展15萬畝葡萄;葡萄釀酒企業150多家，年產葡萄酒20萬噸，占全國的三分之一。與杏花、桃花、櫻桃花、梨花和蘋果花相比，葡萄花就小得可憐，白色，讓人們忽視了它的存在，許多人甚至誤認為它不開花便結果了;它默默無聞地開在葡萄掌型葉子間，十分隱蔽。“根蒂蟠虬，龍須圍繞，枝枝葉葉青青好”。葡萄花雖說觀賞價值差一些，但花味暗香，沁人肺腑，霞多麗葡萄的花香聞起來像香瓜和梨，黑皮諾葡萄的花更像杏、桃和草莓。當然葡萄花只是曇花一現，很短暫的，一般持續4天多，最長的十幾天。果農們把葡萄花比作葡萄同中的無名英雄，它不美，卻無比重要，它貫穿于葡萄生長周期最重要的時間。煙臺的蓬萊是世界七大葡萄海岸產地之一，是整個膠東半島葡萄種植的精華之地，蓬萊擁有法國拉菲酒莊、英同蘇格蘭酒莊、加拿大文成城堡等高端酒莊30多個，到蓬萊酒莊的葡萄同看葡萄花兒，“葡萄美酒夜光杯”，享受一下碧海、藍天、陽光、美酒一定是最愜意的時光。“面朝大海，春暖花開”。“仙境海岸，鮮美炯臺”的春天是大海與花海完美結合的童話世界，炯臺的花兒猶如北方少女般大方開朗、熱情奔放，到炯臺直面浩瀚的大海，徜徉在花浪起伏的花海中，享受“執手共漫花枝下，不負春光不負卿”的美好時光，心就會像花兒一般充滿陽光和芬芳。讓我們到這里追尋春天的足跡，逛逛炯臺美麗的花兒和壯闊的花海吧！您將收獲的不只是美麗的風景，還有一份充實的、滿滿的所得感、成就感和幸福感。王陽明說得好：“君未看花時，花與君同寂;君來看花日，花色一時明。”不妨請君來煙臺逛逛，以證此言不謬。