超高效液相色譜-串聯(lián)質譜法檢測蔬菜中殘留農(nóng)藥

王烽凡 路峰

摘 要 通過將超高效液相色譜儀與三重四極桿質譜儀聯(lián)用，建立蔬菜中殘留農(nóng)藥的快速檢測方法，對吡蟲啉、敵敵畏、樂果等3種農(nóng)藥進行定量分析。3種農(nóng)藥均可在0～15 min得到快速分離、檢測，為濃度為1～50 μg·L-1時具有良好的線性，且標準曲線的相關系數(shù)均在0.999以上;同時對5 μg·L-1混合標準溶液進行精密度實驗，實驗結果顯示連續(xù)6次進樣的保留時間和峰面積的相對標準偏差分別在1.712%～5.975%和0.015%～0.070%，因此在檢測黃瓜中的殘留農(nóng)藥時，此方法均可滿足標準限量要求。

關鍵詞 農(nóng)藥殘留;蔬菜;超高效液相色譜儀;三重四極桿質譜儀

中圖分類號：O657.63;TS255.7 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.09.072

食品安全是關系人體健康以及社會政治穩(wěn)定的重大公共問題。目前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中廣泛存在農(nóng)藥濫用、過量使用、使用違禁農(nóng)藥等現(xiàn)象[1-2]?；诖耍⑦料x啉、敵敵畏、樂果3種農(nóng)藥的快速檢測方法。

1 實驗部分[3-4]

1.1 分析條件

液相色譜條件：A-水、B-甲醇流作流動相，流速0.3 mL·min-1。梯度洗脫時間程序見表1。質譜條件：離子源ESI（+），ESI（-）;離子源接口電壓4.5 kV;霧化氣氮氣3.0 L·min-1;干燥氣氮氣15 L·min-1;碰撞氣為氬氣;脫溶劑管溫度為250 ℃;加熱模塊溫度為400 ℃;駐留時間20 ms，延遲時間1 ms。

1.2 樣品制備

選用甲醇為溶劑，配制1 mg·L-1的混合標準儲備液，并逐級稀釋成濃度為1 ?g·L-1、5 ?g·L-1、50 ?g·L-1的混合標準工作液。

2 結果與分析

2.1 標準樣品的MRM色譜圖

標準樣品的MRM色譜圖如圖1、圖2、圖3所示。

2.2 線性關系

將濃度為1 ?g·L-1、5 ?g·L-1、50 ?g·L-1的混合標準工作液按相關分析條件進行測定，線性方程及相關系數(shù)見表2。

2.3 精密度實驗

對5 ?g·L-1混合標準工作液連續(xù)測定6次，考察儀器的精密度、保留時間和峰面積的重復性結果，如表3所示。

3 結語

為了檢測蔬菜中的殘留農(nóng)藥，建立了使用超高效液相色譜儀和三重四極桿質譜儀聯(lián)用測定黃瓜中吡蟲啉、敵敵畏、樂果的方法。該方法分析速度快，精密度良好，對于黃瓜中相關3種農(nóng)藥的檢測限，滿足《GB/T 20769—2006 水果和蔬菜中405種農(nóng)藥及相關化學品殘留量的測定》的要求。

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（責任編輯：劉昀）