中職《中央空調》課程教學策略研究

黎劍林

一、研究背景

中職中央空調課程是中職學校制冷專業人才培養方案的關鍵課程，在教育部最新發布的專業教學標準中屬于專業（技能）方向課程。其教學目標是培養學生具有安裝、操作、調試、維修和維護及管理中央空調系統的能力。因此這門課程的教學效果影響著學生的專業技能，最終將影響學生的就業。同時，中央空調課程的教學效果還關系著學生的升學。經調查，珠三角地區開設制冷和空調專業的高職院校，培養的人才目標主要傾向培養暖通空調工程方面的人才，開設的課程多與中央空調相關。因此中職制冷專業學生要進行對口升學，就必須具有扎實的中央空調方面的知識和技能，才能適應高層次的學習。

鑒于中央空調課程的重要性，筆者于2017年5月在廣州市中等職業學校教學研究會主持立項“中職制冷專業中央空調課程建設研究”的課題，經過詳細調查，發現課程存在一些教學問題，值得我們進行研究分析，得出有效的教學策略，提高教學的有效性。

二、中央空調課程教學問題及分析

中職中央空調課程的教學問題可從兩方面進行發現。一看教學過程，觀察課堂的教學情況;二看教學結果，反饋課程教學的成效。

先看教學過程。我們發現，教師在課堂上仍以講授的方式為主，講得激情洋溢，但多數學生馬虎應付，不主動參與，師生互動少，沒有營造出積極互動的課堂氣氛，達不到良好的課堂教學效果。

再看教學結果。首先從主觀上看，選取我校15級、16級制冷專業學生進行中央空調課程的興趣、學習意向及學習效果和滿意度等方面的課后問卷調查，反映課程的教學質量。通過收回的177份問卷，進行匯總、分析，學生表示對課程感興趣，但學習效果不理想。并且對課程的教學方法和方式不是很滿意，認為這直接影響了他們學習的興趣和主動性。然后從課程期末考試成績客觀上了解學生的學習效果。以我校15級的兩個制冷班的同學的期末成績進行統計分析，得出中央空調課程期末成績的分布圖（圖1所示），成績呈正態分布，但成績優良的學生極少。分析得出其原因主要是學生的實訓成績和期末理論考試成績偏低。在實訓考核時，發現學生的操作不夠規范，最大的問題是工藝和效果不好，導致評分較低。而期末理論筆試主要考查中央空調系統的基礎知識和應用。分析發現學生運用知識解決問題的能力較差。這些教學問題，歸納出三方面的原因。

（一）學生的綜合素質和能力低

中職學生的綜合素質和能力普遍要低是鐵一般的事實。他們的理解能力、計算能力和邏輯思維能力等都普遍較差。這使他們學習中央空調課程帶來很大的困難。因為中央空調課程諸多關鍵知識都需要學生在理解知識的基礎上靈活運用，這就需要學生有較強的理解能力和邏輯思維能力。另外，在實訓課中發現，綜合素質差的學生往往意志力薄弱、自我要求不高。短期的實訓課又很難培養出學生吃苦耐勞和精益求精的精神，從而導致學生完成的實訓任務的工藝和效果不夠好，實訓成績低。

（二）課程的教學標準不明確，課程的內容廣且難

中職中央空調課程涉及的內容很廣。以新發布的專業教學標準來看，中職中央空調課程的內容綜合，并基本涵蓋了教學標準中專業核心課和專業（技能）方向課的所有課程。而且，對于中職學生來說，課程較難的設計方面的內容都無不讓他們“頭暈轉向”。另外，中職中央空調課程的教學標準和培養方案還不明確。沒有統一指導性的教學標準，各中職學校只能按自己的實際情況自行制定并開展教學，教學質量可想而知。

（三）教學方法不適用，學生學習積極性受挫

多數教師仍采用傳統的講授法。教學的方法和形式單調、枯燥。這直接影響著學生的學習積極性。沒有進行適合的教法設計，難于調動學生。尤其在實訓課，如果學生不積極參與操作，就很難提高學生的技能，從而達不到培養高技能人才的目標。

三、中央空調課程教學策略研究依據?

教學策略是實施教學過程的教學思想、方法模式、技術手段的集成。根據上面的教學問題，中職中央空調課程的教學策略可以通過下面三個先進的教學理論進行分析。

第一是有效教學。有效教學的理念是美國教育學家布魯姆對改進教學過程與方法，發揮學生的學習主動性和能力，全面提高教學技能，提出的一套完整的“掌握學習”理論。實施有效教學，能更好地對教學進行評價，及時反饋改良，從而更好、更高效地實現教學目標。

第二是行動導向教學。當前行動導向教學在職教中開展得如火如荼，其以“行動導向驅動”為主要形式，在教學過程中充分發揮學生的主體作用和教師的主導作用，注重培養學生分析問題和解決問題的能力，通過引導學生完成“任務”，實現教學目標。其方法多樣，即學即用，能激發和培養學生的學習興趣，讓學生在完成各個任務的“行動”中獲得技能，能更好地突出培養學生的實踐能力和創新能力。

第三是生本教育理論。他的理念是一切為了學生、高度尊重學生、全面依靠學生。強調教學必須從主要依靠教師的教轉向主要依靠學生的學。其提出，學生學習的核心部分應該是發展感悟，積累的意義也在于感悟的形成。

四、中央空調課程的教學策略

根據這些先進的教育理論，聯系課程的特點，可以采用下面的教學策略解決中職中央空調課程的教學效果差的問題，提高教學效率，實現教學目標。

（一）構建課程標準，重整課程內容

清晰的課程標準和實用的教學內容是一切教學活動的根本。為了構建制定課程標準，筆者針對中央空調技術崗位，根據企業問卷的調研結果，了解到用人單位很關注學生的技能，并很看重學生的學習能力和工作主動性及吃苦耐勞的精神。而且用人單位很期望學生具有扎實的專業知識并建議要重點強化學生的動手能力。

在企業的問卷調查中得到，中專制冷專業學生較多從事的崗位有：暖通空調工程監理、空調安裝和售后維修、暖通空調設計員、中央空調銷售業務員。其中暖通空調工程監理和中央空調銷售業務員的待遇不錯。通過掌握到企業的用人要求及中央空調技術人員的崗位能力，筆者構建制定了《中央空調課程標準和實施方案》。又以學校的實際情況，根據課程知識體系和學生認知規律，結合對應的專業崗位要求進行項目化課程內容重整（如表1），讓內容更有條理性，使知識從點到線再到面，不斷引領學生向前學習。又參考全國職業院校技能大賽的內容和要求進行實訓課的內容和實施方法的設計，從簡單到復雜，先體驗到熟練再到強化，以達到培養學生吃苦耐勞和精益求精的精神。

（二）以自主學習、創建情境為主要方法，讓學生主動學、樂于悟

自主學習是生本教育理念中的重要形式和方法，其重點發揮學生的學習主動性。學生通過進行組內討論和組間討論等，開拓思維，讓學生發現知識，領悟知識，從而達到掌握和應用知識的目標。因此，在教學環節中，精心設計自主學習是教學準備的重要一環。在中央空調課程中，筆者主要根據下面四個原則進行自主學習環節的設計。

第一，教師要有效設計學生自主學習的主線和搭建好平臺，也就是教師必須先要理清學生掌握本節知識的前提基礎，尋找出學生形成和掌握本節知識的邏輯和規律，設計自主學習的主線，讓知識簡單，易接受，盡量彌補學生基礎差的客觀問題。

第二，教師必須充分調動學生進行自主學習，也就是要實施開展好自主學習。其做法可以通過對學生進行過程評價，或者采用游戲、辯論等多樣的方式進行調動，達到更好的效果。

第三，教師必須根據學生自主學習的成效，通過發現的問題，不斷總結、反思、改良和使用好自主學習，真正充分發揮學生的學習潛力。

第四，設計直觀確切評價學生自主學習成果的指標。學生在自主學習過程中雖然通過評價來反映出學生的學習情況，但學習的效果還是需要進行全面精確的反饋，給教師提供更好的參考和反思。

創設情境是生本理論和行動導向教學共同提倡的重要教學方法。其本質就是通過創設的情境，讓學生打開知識之門領悟知識，進入到知識的海洋。例如在中央空調課程中講授家用中央空調室內機選型的內容時，可以先展示一幢豪華別墅的圖片，創設一個學生為自己新買的別墅進行裝修考慮裝上高端的家用中央空調的情境。這樣學生通過進入情境，身在其中考慮問題，就能更好地體驗到知識并掌握知識。

（三）豐富教法，適用至上

教無定法，貴在得法。教法上是不可能有固定的模式，它應該是靈活多變的和可調的。要因材施教，進行有效教學，就必須靈活應用合適的教法。

當前在職業教育中，成效顯著、廣泛推廣的就有行動導向教學法。它是以教師設計的任務為主線，讓學生在完成任務的過程中獲得知識和技能。筆者在中央空調課程也應用了此種教學方法，把課程內容設計成多個項目，每個項目又分為多個核心任務，如表1。學生通過完成任務形成知識和掌握技能。

此外，信息技術的使用為教學帶來了不少驚喜，大大地增強了學生的學習興趣，更好地實現教學目標。因此，在課堂中還可以借助“微助教”公眾號和“超星”移動教學等信息化手段來豐富完善課堂，進一步增強學生學習的興趣，提高教學的有效性。

綜上所述，中職中央空調課程的教學效果差的問題，要從教學目標、教學內容和教學過程和教學效果等各方面進行全面研究分析，通過采用行之有效的教學方法、組織形式和教學手段等教學策略才能更好地達到教學目標，實現有效教學。

責任編輯 朱守鋰