據英國《每日電訊報》12日報道,為了應對氣候變暖,英國倫敦大學金史密斯學院決定從下個月起,校園食堂和商店不再供應牛肉產品。
報道稱,牛肉禁令是金史密斯學院院長弗朗西斯·柯內爾本月初上任后宣布的第一項舉措。其他環保舉措還包括:購買瓶裝水和使用一次性塑料杯也都將額外支付10便士;推廣使用太陽能電池板等。
盡管牛肉禁令得到環保人士的肯定,但也招來一些批評聲。英國全國農民聯盟副主席斯圖爾特·羅伯茨說:“僅僅針對一種食品很明顯過于簡單化。英國的牛肉生產標準是全球最環保的一種,英國畜牧業的溫室氣體排放量比全球平均值低2.5倍。”▲
(王曉雄)