
宋代,出現了不少有趣的職業,有的已經初具現代職業雛形。在這個高度文明的朝代,透過其形形色色的職業,其經濟發展狀況也可見一斑,宋朝的文明程度真的是超乎想象。
宅在家里不想出門吃飯,抑或是加班時刻來不及吃,我們都習慣性打開外賣軟件看看今天吃什么。其實呢,宋代的外賣行業已經十分發達了。果然,無論古人還是今人,吃上隨叫隨到的熱飯都是一件幸福的事。
《清明上河圖》中有一酒家外就出現了一個外賣小哥,左手拿著兩個碗,右手拿著類似于筷子的東西。身形矯健的他送起外賣輕車熟路,不過也會害怕顧客催單吧?
《東京夢華錄》里還記載,宋朝的中產階級和現代人一樣,下班了也懶得做飯,只是打包飯菜或者點外賣:市井經紀之家,往往只買于市店旋買飲食,不置家菜蔬。
如果你的朋友突然到訪,來不及做飯應接不暇怎么辦呢?別擔心,馬上派人去酒家定一桌飯菜,不一會兒酒家服務員就會派送預定的飯菜。你享受著酒家的外賣服務,其實酒家老板也是外賣受益者。
不止市井之中的人喜歡點外賣,甚至連當朝皇帝也抵擋不住點外賣的快樂。宮廷中的玉盤珍饈吃久了,偶爾也會覬覦民間美食的煙火氣。宋孝宗趙昚在隆興年間的一次觀燈節,入夜之后叫了夜市上的“南瓦張家圓子”和“李婆婆魚羹”等宵夜,送進宮來,吃過之后龍心大悅,小費給得很是大方:“直一貫者,犒之二貫。”