寶山區(qū)水稻生產(chǎn)上化肥減量施用田間效果試驗(yàn)初報

邱韓英 朱廣力 趙鐵錚 沈 燁 應(yīng)喬卿 陳碧印

（1 上海市寶山區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心 201901；2 上海市寶山區(qū)羅涇鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 200949）

上海市第六輪“三年環(huán)保行動計劃”把減肥減藥作為防治農(nóng)業(yè)面源污染的重要措施，上海市農(nóng)委專門下發(fā)了《上海市化肥和化學(xué)農(nóng)藥減量工作方案》（滬農(nóng)委〔2015〕92 號），并提出到2020年化肥、農(nóng)藥減量20%，施肥結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，施肥方式進(jìn)一步改進(jìn)，肥料利用率穩(wěn)步提高。在此背景下，為評估水稻生產(chǎn)中化肥減量對水稻產(chǎn)量的影響，筆者于2018年開展了水稻生產(chǎn)中化肥減量施用的田間試驗(yàn)。現(xiàn)將相關(guān)試驗(yàn)結(jié)果報道如下。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)基本情況

試驗(yàn)分別設(shè)在寶山區(qū)羅涇鎮(zhèn)的寶豐園糧食專業(yè)合作社和上海馨涇農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司中進(jìn)行。試點(diǎn)田塊前茬作物均為小麥，土壤養(yǎng)分狀況見表1。供試水稻品種均為“南粳46”。供試肥料為 42%配方肥（24-8-10）、尿素（N 46%）、氯化鉀(K2O 60%)、普鈣（P2O512%）。

表1 供試土壤養(yǎng)分狀況

1.2 試驗(yàn)設(shè)計

試驗(yàn)共設(shè)2個試點(diǎn)，每個試點(diǎn)均設(shè)5個處理，采用多點(diǎn)無重復(fù)試驗(yàn)設(shè)計，具體試驗(yàn)設(shè)計見表2。

表2 各處理肥料運(yùn)籌 （單位：kg）

兩個試點(diǎn)的各處理間筑小田埂，防止小區(qū)間串水。各處理除施肥不同外，其他栽培措施、農(nóng)事操作均保持一致。兩個試點(diǎn)的水稻均于6月10日—11日移栽，每667 m2移栽密度為3.5 萬株。兩個試點(diǎn)的基肥均于移栽前施入，第1次分蘗肥均于移栽后1周施入，第2次分蘗肥均于6月中下旬追施，長粗肥羅涇馨涇試點(diǎn)于7 月20 日施入、羅涇寶豐園試點(diǎn)于7月22日施入，穗肥羅涇馨涇試點(diǎn)于8月10日施入、羅涇寶豐園試點(diǎn)于8月12日施入。羅涇馨涇和羅涇寶豐園試點(diǎn)分別于10 月27 日、10 月31 日用“久保田”收割，測實(shí)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同施肥處理對水稻產(chǎn)量的影響

試驗(yàn)結(jié)果表明，兩個試點(diǎn)中不同處理的水稻產(chǎn)量表現(xiàn)一致，產(chǎn)量從高到低依次為減鉀20%處理、減磷20%處理、常規(guī)施肥處理、減氮20%處理、減肥20%處理。其中，兩個試點(diǎn)的平均每667 m2產(chǎn)量常規(guī)施肥處理為597.3 kg；減肥20%處理為574.2 kg，比常規(guī)施肥處理減產(chǎn)3.87%；減氮20%處理為576.7 kg，比常規(guī)施肥處理減產(chǎn)3.45%；減磷20%處理為599.0 kg，比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)0.28%；減鉀20%處理為606.3 kg，比常規(guī)施肥處理增產(chǎn)1.51%。見表3。

表3 不同施肥處理對水稻產(chǎn)量及其構(gòu)成因子的影響

綜上，在寶山區(qū)水稻生產(chǎn)中，在每667 m2施純氮24.27 kg、五氧化二磷2.80 kg、氧化鉀3.50 kg 的基礎(chǔ)上，減肥20%和減氮20%的水稻產(chǎn)量較常規(guī)施肥略有下降；但在氮肥用量相同的情況下，減磷20%和減鉀20%的水稻產(chǎn)量與常規(guī)施肥相差不大，表明適量減磷或減鉀對水稻產(chǎn)量的影響不明顯。

2.2 不同施肥處理對水稻穗粒結(jié)構(gòu)的影響

由表3可知，各減肥處理的水稻有效穗數(shù)均比常規(guī)施肥處理有所減少，具體表現(xiàn)為常規(guī)施肥處理＞減鉀20%處理＞減磷20%處理＞減肥20%處理＞減氮20%處理；每穗實(shí)粒數(shù)表現(xiàn)為減磷20%處理＞減鉀20%處理＞減氮20%處理＞常規(guī)施肥處理＞減肥20%處理；千粒重表現(xiàn)為減磷20%處理＞減肥20%處理＞常規(guī)施肥處理＞減鉀20%處理＞減氮20%處理。總體來說，減肥或減氮會使水稻穗粒結(jié)構(gòu)均有明顯減少，而減少磷肥或鉀肥僅對有效穗數(shù)有一定影響，且對每穗實(shí)粒數(shù)和千粒重的影響不大。

3 結(jié) 論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在本試驗(yàn)條件下，減少化肥用量會減少水稻有效穗數(shù)，特別是減少氮肥用量對有效穗數(shù)的形成十分不利，導(dǎo)致水稻有減產(chǎn)的趨勢；減磷20%或減鉀20%僅對有效穗數(shù)有一定影響，對水稻產(chǎn)量的影響不明顯。因此，在水稻生產(chǎn)中，對氮肥和化肥總量的減少需慎重對待，減量的比例需進(jìn)一步探究，磷、鉀肥的施用量可適當(dāng)減少，以減輕肥料流失對農(nóng)田環(huán)境的污染。

合理的肥料運(yùn)籌是確保水稻產(chǎn)量的一個重要因素，尤其是化肥減量后的肥料運(yùn)籌更需合理化。因此，有必要對化肥減量后的肥料運(yùn)籌作進(jìn)一步摸索，以提高肥料利用率。