祁東縣再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)初探

丁韶松

摘 要 現(xiàn)代農(nóng)村勞動(dòng)力較為短缺，促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)出現(xiàn)規(guī)模化轉(zhuǎn)變，再生稻全程機(jī)械化生產(chǎn)模式開(kāi)始受到高度重視。再生稻全程機(jī)械化能夠有效解決人工勞作的高成本問(wèn)題，整體勞動(dòng)強(qiáng)度不高，效益非常顯著，具備節(jié)本增效、綠色安全等諸多有點(diǎn)，非常符合我國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。基于此，針對(duì)再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行探討，以供參考。

關(guān)鍵詞：再生稻;全程機(jī)械化;高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào)：S233.71 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.12.012

再生稻即充分利用頭季稻收獲后的稻樁，在此基礎(chǔ)上實(shí)施相應(yīng)的肥水管理，以此來(lái)促使水稻休眠芽萌發(fā)，再生稻穗成熟后，即可再收一季稻谷。因此，再生稻是一種有效增產(chǎn)的耕作模式，栽培過(guò)程中一次栽種，兩次收獲，并且在實(shí)際生長(zhǎng)過(guò)程中具備良好的溫光條件，且不用使用農(nóng)藥，具備成本節(jié)約、綠色生態(tài)及優(yōu)良米質(zhì)等諸多優(yōu)點(diǎn)[1-2]。湖南省祁東縣屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，該地區(qū)四季分明，日均氣溫不小于10 ℃，其作物的持續(xù)生長(zhǎng)周期在286～311 d，區(qū)域內(nèi)光照、溫度及降水量等條件較為適合農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)，屬于湖南省糧食生產(chǎn)基地和雙季稻重要產(chǎn)區(qū)之一。以下針對(duì)湖南省祁東縣實(shí)施的再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行討論。

1 再生稻生產(chǎn)模式的優(yōu)勢(shì)

1.1 促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模化

截至2017年底，祁東縣有種糧大戶(hù)（經(jīng)營(yíng)面積在2 hm2以上）4 200余戶(hù)，家庭農(nóng)場(chǎng)403家，種糧農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社和種糧專(zhuān)業(yè)化服務(wù)組織644個(gè)，這些規(guī)模化種植主體將成為區(qū)域作物糧食規(guī)模化生產(chǎn)的主力。但是農(nóng)村勞動(dòng)力短缺的趨勢(shì)已經(jīng)無(wú)法改變，因此農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模化成為農(nóng)村農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)，而要想真正實(shí)現(xiàn)規(guī)模化生產(chǎn)，就需要相應(yīng)的機(jī)械設(shè)備加以支撐。由于受季節(jié)、種子及天氣等多方面因素的直接影響，在當(dāng)前情況下要想推進(jìn)早晚稻的全程機(jī)械化轉(zhuǎn)變?nèi)匀痪哂胁恍〉碾y度。而再生稻本身具備一定的優(yōu)勢(shì)，十分有利于開(kāi)展規(guī)模化生產(chǎn)[3]。

1.2 有效控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)

在當(dāng)今農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，早稻很容易遭遇春寒時(shí)節(jié)，尤其在雙搶期間經(jīng)常會(huì)遭遇暴雨天氣，而在晚稻時(shí)分則很容易受到寒露風(fēng)等諸多惡劣天氣的直接影響。在整個(gè)過(guò)程中，由于惡劣天氣而引發(fā)的水稻減產(chǎn)、失收情況時(shí)常發(fā)生，而再生稻則能夠有效避免此類(lèi)因素的直接影響。

1.3 推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展

再生稻耕作模式相比雙季稻栽培模式，在使用相應(yīng)的農(nóng)用物資方面具備明顯的優(yōu)勢(shì)，其農(nóng)用物資資源消耗至少減少50%左右。再生稻耕作模式不僅在農(nóng)藥用量方面大幅減少，同時(shí)相應(yīng)的秸稈還田也能提升大田的肥力，促使秸稈的焚燒量大幅減少。這些都非常符合當(dāng)今農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革及綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)。

2 再生稻全程機(jī)械化高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 優(yōu)選良田和品種

再生稻全程機(jī)械化栽培技術(shù)在良田的選擇上，要求選擇一些田塊面積相對(duì)較大、排灌較為方便、坡度較為平緩、田內(nèi)肥力指數(shù)中上且具有充足光照的田地。而在品種的選擇上，應(yīng)當(dāng)選擇那些具備較強(qiáng)再生能力、抗病扛倒且具備豐產(chǎn)特性的品種進(jìn)行栽培。祁東縣經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)與示范，確定了抗性好、再生力強(qiáng)及適合插機(jī)收的再生稻種植品種，如Y兩優(yōu)9918、Y兩優(yōu)2號(hào)、準(zhǔn)兩優(yōu)608等都屬于該地區(qū)內(nèi)的主要栽種品種。

2.2 精細(xì)化播種，加強(qiáng)秧苗管理

祁東縣的播種期大都安排在3—4月，每日的平均溫度應(yīng)穩(wěn)定達(dá)到12 ℃，再來(lái)?yè)尷湮才^播種。667 m2秧田的播種量約為15 kg。整個(gè)過(guò)程應(yīng)當(dāng)先曬種，再進(jìn)行浸種催芽操作。育秧方式主要采取通氣濕潤(rùn)薄膜保溫育秧，每667 m2施48%（氮∶磷∶鉀=16∶16∶16）復(fù)合肥30 kg，秧田平整后處理成秧廂，具體要求秧廂寬1.2 m、溝寬30 cm、溝深20 cm。需注意，應(yīng)提前進(jìn)行頭季稻育秧操作，通常可在3月24日前后進(jìn)行浸種催芽。催芽主要采用40%三氯異氰脲酸（強(qiáng)氯精）500倍液進(jìn)行8 h的消毒浸種，種谷清洗干凈后即可置于溫床催芽，觀察谷種破胸率高達(dá)90%以上后即可實(shí)施播種。在播種過(guò)程中，可使用湘暉牌水稻基質(zhì)，具體用量應(yīng)不超過(guò)375 kg·hm-2。其中，稻田內(nèi)的基質(zhì)應(yīng)當(dāng)均勻覆蓋，在淋透水分之后，應(yīng)切實(shí)保障其出芽和出苗的概率。

2.3 平整大田，優(yōu)質(zhì)機(jī)插

在實(shí)施機(jī)插之前，應(yīng)當(dāng)精細(xì)化平整大田。整個(gè)過(guò)程為了能夠切實(shí)保障穩(wěn)兜全苗，在實(shí)施機(jī)插之前應(yīng)當(dāng)沉淀大田，結(jié)合土質(zhì)情況進(jìn)行沉淀，比如壤土沉淀3 d，泥沙土則要求應(yīng)當(dāng)沉淀1～2 d。與此同時(shí)，機(jī)插秧齡也不能超過(guò)20 d，可在機(jī)插前攜藥下田。每667 m2施用農(nóng)家肥的基礎(chǔ)上，再采用50%豐惠牌（氮∶磷∶鉀=18∶8∶9）復(fù)合肥30～40 kg作為基肥。在4月28日前后進(jìn)行機(jī)插，機(jī)插秧齡32 d，約4.5～5.0葉。整個(gè)機(jī)插的過(guò)程應(yīng)當(dāng)注意深度適當(dāng)，應(yīng)以不漂秧、不傷秧的狀態(tài)為準(zhǔn)，盡可能淺插即可，這樣能夠有效幫助活秧返青。

2.4 科學(xué)合理施肥

在實(shí)施機(jī)插操作后，通常由于機(jī)插秧苗的體積相對(duì)較小，需要保持蓋泥水灌溉，以提高水溫、泥溫，促進(jìn)稻苗早生快發(fā)，從而能夠有效避免干旱和底肥等對(duì)秧苗造成損傷。秧苗成活后，需要維持淺水勤灌的狀態(tài)，促使其自然落干至以水調(diào)肥、養(yǎng)氣、促根等。同時(shí)，還要適時(shí)做好曬田操作，當(dāng)每667 m2苗數(shù)達(dá)18萬(wàn)～20萬(wàn)苗時(shí)，則可即時(shí)曬田。曬田需曬至產(chǎn)生輕微開(kāi)裂為宜，要求在此基礎(chǔ)上提升水稻根系的活力。抽穗前維持濕潤(rùn)灌溉，抽穗后，干濕灌溉至成熟即可。

2.5 做好病蟲(chóng)害綜合防治工作

水稻機(jī)插后的病蟲(chóng)害防治工作非常重要，主要是因?yàn)闄C(jī)插秧苗生長(zhǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，通常在一些大田空間內(nèi)無(wú)法實(shí)現(xiàn)有效灌水，因此很容易滋生雜草。不同田塊滋生的雜草類(lèi)型也存在明顯的差異，結(jié)合田塊針對(duì)性施用除草劑。通常在插秧后10天左右采用化肥拌施五氟磺草胺900～1 200 mL·hm-2。建議1 hm2田地用25%的吡蚜酮懸浮劑300 g有效防治稻飛虱，用34%的多殺菌素450 g或5%的丁蟲(chóng)睛乳油3 000 g預(yù)治二化螟和稻縱卷葉螟。采用70%的三環(huán)唑750 g或50%的稻瘟靈乳油預(yù)防稻瘟病。在成熟期應(yīng)特別注意預(yù)防稻飛虱，因?yàn)榈撅w虱的為害非常嚴(yán)重，受到為害的植株通常都喪失再生能力。而在水稻生長(zhǎng)中后期，則需要注意防治紋枯病。

2.6 適時(shí)機(jī)收，合理留樁

水稻在80%的成熟狀態(tài)時(shí)開(kāi)始收割，過(guò)晚收割水稻會(huì)導(dǎo)致水稻倒伏穗上發(fā)芽，很容易受到損壞。因此在收割前15天需施用再生稻促芽肥，頭季稻收獲前7～10 d，每667 m2施用尿素10 kg、氯化鉀5 kg，促進(jìn)腋芽萌發(fā)。在實(shí)施機(jī)收之后，需保留稻樁，高度維持在30～40 cm，并保障收割后無(wú)相關(guān)稻草覆蓋，促進(jìn)再生稻健康生長(zhǎng)，為栽培高產(chǎn)再生稻奠定基礎(chǔ)。

2.7 做好再生管理，提高產(chǎn)量

1）科學(xué)灌水，盡早施用壯苗肥，灌入跑馬水來(lái)維持土壤的濕度，以實(shí)現(xiàn)養(yǎng)根促芽的目標(biāo)。2）在稻芽新長(zhǎng)出5 cm左右時(shí)，需灌入薄水，施壯苗肥。3）再生稻抽穗階段則需采用磷酸二氫鉀3.75 kg·hm-2進(jìn)行噴施，由此能夠有效增加稻穗粒重。

3 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)分析湖南省祁東縣再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)，得出再生稻生產(chǎn)模式具有促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模化、控制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)、推動(dòng)綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展等優(yōu)勢(shì)，有必要進(jìn)行大面積推廣。農(nóng)戶(hù)在應(yīng)用再生稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的過(guò)程中應(yīng)做好優(yōu)選品種、精細(xì)化播種、加強(qiáng)秧苗管理、平整大田、優(yōu)質(zhì)機(jī)插、科學(xué)合理施肥、適時(shí)機(jī)收和合理留樁等工作，才能有效提升水稻的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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（責(zé)任編輯：劉昀）