浙江省水稻秸稈理論資源量的研究與分析

邵建均，孫新素，朱丹萍，盛劍，陳巧蘭，葛佳穎

(1.浙江省農(nóng)業(yè)生態(tài)與能源辦公室，浙江 杭州 310012； 2.紹興市上虞區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 紹興 312300； 3.三門縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 三門 317100； 4.嘉善縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 嘉善 314100；5.浦江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，浙江 浦江 322000)

實現(xiàn)農(nóng)作物秸稈資源化利用，是浙江省高質(zhì)量推進農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展、高水平實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的現(xiàn)實需要。近年來，浙江省農(nóng)作物播種面積穩(wěn)定在214萬hm2左右，年秸稈理論資源量穩(wěn)定在1 100萬t左右。水稻是浙江省種植面積最大的農(nóng)作物，年種植面積約62萬hm2左右，產(chǎn)量穩(wěn)定在445萬t左右。目前，對農(nóng)作物秸稈的理論資源量估算，基本上是通過農(nóng)作物產(chǎn)量與草谷比系數(shù)來計算確定[1-2]。筆者以浙江省水稻作物為研究對象，對早稻、單季稻和晚稻開展現(xiàn)場取樣調(diào)查，分析了水稻草谷比系數(shù)，結(jié)合相關(guān)統(tǒng)計資料估算浙江省水稻秸稈的理論資源量，以期為浙江省不同地區(qū)水稻秸稈資源化利用的合理規(guī)劃與利用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

根據(jù)浙江省不同地域和典型耕作模式，于2018年在嘉善縣、紹興市上虞區(qū)、浦江縣和三門縣4地分別開展早稻、單季稻和晚稻試驗。其中在紹興市上虞區(qū)和三門縣2地開展了早稻、晚稻試驗，在嘉善縣、紹興市上虞區(qū)、浦江縣和三門縣4地開展了單季稻試驗。

調(diào)查樣品數(shù)量。對于每種作物，每個縣(區(qū))調(diào)查人用隨機起點等距方法抽取5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、5個行政村，每個行政村2個自然地塊，一共10個，地塊分別采集籽粒和秸稈樣品。在水稻收割前2～3 d取樣，采用“品” “梅花”“對角線”等放樣法，在調(diào)查地塊單位內(nèi)放5個1 m2小樣本進行取樣。共采集獲得早稻、單季稻和晚稻籽粒和秸稈樣品分別是20、40和20個。

1.2 樣品采集與測定

將每個地塊小樣本內(nèi)的水稻收割保存，地上部分整株割下。待全部收獲后將樣本晾曬、烘干，并將作物脫粒，分別稱取籽粒和秸稈的質(zhì)量并記錄。按照GB 3523—1983谷類油料作物種子水分測定法測定籽粒的含水量和雜質(zhì)率，秸稈含水量按風干(約15%)計，計算獲得草谷比系數(shù)。

1.3 數(shù)據(jù)處理

2017年浙江省水稻播種面積和產(chǎn)量數(shù)據(jù)來自《浙江統(tǒng)計年鑒-2018》。采用Excel 2007軟件進行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 浙江省水稻草谷比估值

2.1.1 早稻草谷比估值

2018年在紹興市上虞區(qū)和三門縣2地分別開展了早稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經(jīng)測定，早稻草谷比為0.72～1.51，平均值為0.97。其中，紹興市上虞區(qū)的早稻草谷比平均值為0.87，三門縣的早稻草谷比平均值為1.08。

2.1.2 單季稻草谷比估值

2018年在嘉善縣、紹興市上虞區(qū)、浦江縣和三門縣4地分別開展了單季稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經(jīng)測定，單季稻草谷比為0.88～1.69，草谷比的平均值為1.11。其中，嘉善縣的單季稻草谷比平均值為1.33，紹興市上虞區(qū)的單季稻草谷比平均值為0.98，浦江縣的單季稻草谷比平均值為0.97，三門縣的單季稻草谷比平均值為1.17(表1)。

表1 單季稻草谷比測算

2.1.3 晚稻草谷比估值

2018年在紹興市上虞區(qū)和三門縣2地分別開展了晚稻籽粒和秸稈樣品采集工作，每個縣10個地塊。經(jīng)測定，晚稻草谷比為0.84～1.25，草谷比的平均值為1.07。其中，紹興市上虞區(qū)的晚稻草谷比平均值為0.95，三門縣的晚稻草谷比平均值為1.17。

2.2 浙江省水稻秸稈理論資源量估值

單季稻在浙江省水稻種植中播種面積最大，作物產(chǎn)量和秸稈產(chǎn)生量均較高。早稻收割后，一般套播晚稻，部分種植其他蔬菜。部分地區(qū)在晚稻種植前，種植藺草等高附加值作物。根據(jù)《浙江統(tǒng)計年鑒-2018》中浙江省早稻、單季稻和晚稻產(chǎn)量數(shù)據(jù)，測算獲得2017年浙江省水稻秸稈理論資源量估值為484萬t，其中，早稻秸稈51.19萬t，單季稻秸稈370.34萬t，晚稻秸稈62.61萬t。具體測試結(jié)果見表2。

表2 浙江省水稻秸稈理論資源量測算

3 小結(jié)與建議

該研究通過在嘉善縣、紹興市上虞區(qū)、浦江縣和三門縣的水稻籽粒與秸稈樣品采集、測定工作，重新計算浙江省不同地區(qū)水稻草谷比系數(shù)，估算了2017年浙江省水稻秸稈理論資源量。早稻秸稈的草谷比為0.72～1.51，單季稻秸稈的草谷比為0.88～1.69，晚稻秸稈的草谷比為0.84～1.25。

根據(jù)《浙江統(tǒng)計年鑒中-2018》全省早稻、單季稻和晚稻產(chǎn)量數(shù)據(jù)，測算獲得2017年浙江省水稻秸稈理論資源量估值為484萬t。

在水稻秸稈資源化利用途徑的設(shè)計上，要充分考慮作物間的茬口安排、地力配肥等需求[3]。建議在早稻收割時，同步開展秸稈機械粉碎翻耕還田作業(yè)，部分生物量較大的地塊可配施腐熟劑加快秸稈腐熟降解速度。在單季稻、晚稻收割時，建議提高秸稈離田利用比例，組織開展秸稈機械撿拾打捆作業(yè)，降低秸稈離田利用的成本，積極推廣秸稈加工有機肥、飼料化、燃料化、基料化和原料化利用技術(shù)；秸稈直接還田利用的，也應(yīng)盡早組織機械翻耕作業(yè)，加快秸稈腐熟，減少病蟲害越冬對下一年作物產(chǎn)量的影響。