無人店最佳答案中國仍在摸索中

《日本經(jīng)濟(jì)新聞》中文網(wǎng)8月28日文章，原題：中國無人店的最佳答案是“便利蜂”？中國有約14億人口，由于新興互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)的崛起等原因，憑借IT等最新技術(shù)，在零售店鋪的發(fā)展方面領(lǐng)先世界。再加上“愿意接受新事物”的國民性，從兩三年前開始，新一代店鋪在中國不斷亮相，代表性例子就是一度很受歡迎的“無人店鋪”。

今年7月中旬，在北京市內(nèi)一座高層大樓的地下1層，記者走訪了京東約一年前開設(shè)的無人便利店“X”。店內(nèi)擺放著1臺無人收銀機(jī)，但店鋪里同時還坐著一名年輕男性店員。

“X”當(dāng)初采用攝像頭的面部識別系統(tǒng)確認(rèn)顧客進(jìn)店。但店員表示“6月前后店鋪改變了運營方法”。這或許是由于利用面部識別系統(tǒng)很麻煩，進(jìn)店人數(shù)增長乏力。不再使用面部識別系統(tǒng)之后，這家店每天的顧客達(dá)到400到500人，翻了一番。

美國亞馬遜2018年1月開設(shè)無人店鋪“AmazonGo”的1號店。在日本，JR東日本等也推出了類似的試驗店。作為緩解人工費上漲和勞動力短缺的手段之一，無人店鋪因預(yù)期先行而受到關(guān)注。野村綜合研究所的主任顧問劉芳指出，在中國從2017年前后，以“無人”為關(guān)鍵詞的業(yè)態(tài)開始增加。

但無人店要實現(xiàn)普及面臨的課題也很多。首先是成本。面部識別系統(tǒng)和感知商品的傳感器需要投入大量資金。此外，改變依賴人力擺貨等也是課題。由于可能出現(xiàn)小偷和混入異物等，需要采用高精度的IT系統(tǒng)，但系統(tǒng)的誤報很多，仍處在發(fā)展階段。

在此背景下，現(xiàn)階段被評價為“最佳答案”的是新興便利店“便利蜂”。其優(yōu)勢是，標(biāo)準(zhǔn)大小的店鋪基本上只需1名員工。高效運營的秘密在于徹底利用IT技術(shù)，該公司近3成員工是負(fù)責(zé)系統(tǒng)開發(fā)等的技術(shù)員。

在根據(jù)供求關(guān)系調(diào)整價格方面，中國也走在日本零售業(yè)的前頭。例如使用電子價簽，將部分商品標(biāo)簽變?yōu)榧t色。在保鮮期臨近時，為防止滯銷而顯示降價信息。

無人店鋪在中國一度備受贊譽(yù)，但如今已經(jīng)暫歇。劉芳針對目前的零售店表示，雖然無人收銀取得一定效果，但高效運營店鋪和活用客戶數(shù)據(jù)等仍處在不斷摸索的狀態(tài)。日本零售企業(yè)永旺華東公司社長山下悟表示，“在中國，挑戰(zhàn)新事物時即使遭遇失敗也被允許的習(xí)慣正在扎根”。▲

（作者原欣宏）