楊滋宇
支氣管擴張是臨床很常見的慢性支氣管疾病,指的是支氣管或肺組織發生炎癥反應導致支氣管壁受到破壞,最終造成管腔擴張或變形。其主要表現為反復性咯血或繼發性感染。中醫認為,支氣管擴張屬于“咯血”“痰飲”與“久咳”范疇,膿痰或痰量增加會導致患者呼吸不暢,病情加重可能會危及生命。
藥膳或食療可改善癥狀
隨著現代醫療技術的發展,臨床采用胸部平片(也稱胸部攝片檢查)、氣管鏡與電子計算機斷層掃描技術,可診斷支氣管擴張。其治療目的是防治上呼吸道感染,確保患者能保持呼吸道順暢。聯合中藥藥膳或食療法能提高機體免疫力與抵抗力,具有高效性與安全性,療效較佳。下面推薦幾款可輔助藥物治療支氣管擴張的藥膳或食療方。
瓜萎老鴨火鍋
該火鍋具有良好的養陰補血或者化痰止咳、止血的功效,主要在支氣管擴張、慢性支氣管炎與肺結核等疾病中被廣泛應用,臨床療效很顯著。
瓜萎老鴨湯所用材料是白芨25克、老鴨250克與瓜萎30克。
制作方法? ?將瓜萎洗干凈后打碎,提前洗干凈白芨備用,宰殺老鴨后去毛、內臟,剁爪,將血水洗凈后切塊。將上述食材放置在高壓鍋內部,加入適量清水,上氣后高壓15分鐘,停火降溫后將湯劑取出。將火鍋置火上后下鮮湯,加入老鴨、白芨與瓜萎煮沸20分鐘。后向鍋中加入生姜片、蔥花、料酒、雞精與精鹽,煮沸后停火,稍冷后即可食用。
患者服用該火鍋后會發現,該湯汁不但鮮美、清香可口,而且喝后感覺喉部舒服許多。
生蘿卜粳米粥
該粥具有止咳止血或者清熱潤肺的功效,主要在支氣管擴張或者肺結核咯血治療中被廣泛應用,服用后可改善癥狀且達到遠期療效。
生蘿卜粳米粥所用材料是粳米50克,新鮮的生蘿卜與蓮藕各100克,冰糖適量。
制作方法? ?將新鮮的生蘿卜與蓮藕洗干凈后切丁備用,將粳米淘洗干凈,放入適量清水,用溫火煮沸。將上述食材放置其中煮成粥。向其中加入適量的冰糖熔化,冷涼后即可食用。
豬肺蛤蚧砂鍋湯
該湯具有清熱止咳、化痰養陰的補肺功效,主要在支氣管擴張、慢性支氣管炎、肺結核與支氣管哮喘中被廣泛應用,服用豬肺蛤蚧砂鍋湯可改善患者的呼吸困難癥狀。
豬肺蛤蚧砂鍋湯所用材料是豬肺300克,蛤蚧15克,紅棗15枚,沙參30克。
制作方法? ?將豬肺氣管套在自來水龍頭上,沖盡肺葉的血液。待瀝干水分后,放置在沸水鍋內煮沸,將肺上的白沫撇干凈。將紅棗洗干凈后去核,提前洗干凈沙參備用。在砂鍋內放置上述食材及生姜、蔥花、料酒,大火煮沸后轉至文火上煮至熟透。最后,加入適量雞精與蔥花即可。該湯素雅清淡,豬肺則嫩軟適口。
豬肺薏米粥
該粥具有扶正祛邪、清肺化痰等功效,支氣管擴張患者食用,能起到輔助治療的效果。
豬肺薏米粥所用材料是豬肺1葉,生薏苡仁、粳米各50克。
制作方法? ?洗凈豬肺后將其切成條狀,在鍋內放入豬肺、生薏苡仁、粳米,煮成粥即可。
用量說明
一般而言,藥膳或食療方的用量,應以患者實際的食量為基點,確定總量供1人食用1次。在此范圍內,按比例對各項原料的用量進行調整,以避免食材浪費,確保食材的新鮮程度,提高療效。
支氣管擴張患者采用針對性的膳食療法能改善癥狀,確保患者呼吸道順暢,達到止咳止血、清熱潤肺、清熱止咳的功效,加快患者康復進程。