宜賓市種植油用牡丹氣候適應性分析

唐軼 劉素英 張偉 余帥

摘 要：通過探討油用牡丹生長發育所需的氣象條件，根據宜賓市氣候特征對該地區種植油用牡丹的氣候適用性進行分析。結果表明，宜賓市氣候條件滿足油用牡丹生長需求，同時也存在暴雨洪澇、秋季連陰雨等氣象災害，影響油用牡丹生長和產量形成。并結合當地實際情況提出種植建議，為宜賓市推廣油用牡丹種植和高產提供科學依據。

關鍵詞：宜賓市;油用牡丹;氣候適用性;分析

中圖分類號：S567.1+5文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190730065

牡丹（Paeoniasuffruticosa Andr.）屬芍藥科芍藥屬牡丹，落葉灌木，是我國特色花卉和藥用植物，不僅觀賞性強，還具有藥用和食用價值。其種子可加工為一種新的高檔食用油，被譽為“東方橄欖油”，近年來受到追求健康、高品質生活的人們的關注。

油用牡丹是牡丹品種中出油率最高的，用于栽培的油用牡丹主要為紫斑和鳳丹2個牡丹品種，紫斑牡丹屬寒冷干燥生態型，抗逆性強，適宜低溫和干旱氣候，不適宜在南方種植;而鳳丹不屬于寒冷干燥生態型，可在南方種植。目前，國內對油用牡丹種植技術、管理技術、新品種培育等方面的研究較多，但對于油用牡丹生長發育和氣象條件的關系研究較少。宜賓市從2016年開始分別在江安縣，屏山縣開展油用牡丹示范種植，引種油用牡丹，對鄉村振興，促農增收和增加食用油的有效供給有積極作用。但宜賓市缺少油用牡丹氣候適應性的相關研究，在宜賓推廣種植油用牡丹的氣候可行性尚無科學論證，因此開展宜賓油用牡丹氣候適應性分析研究有著重要的意義，對油用牡丹種植生產有指導性意義。

1 油用牡丹生長對氣候條件的要求

油用牡丹“鳳丹”原產地安徽銅陵，位于安徽省南部、長江中下游平原與皖南山區的交接地帶，境內南部低山、丘陵縱橫交結。宜賓市內年平均溫度15～16℃，最高氣溫35℃，最低氣溫-30℃，年均降雨量1200～1600mm，無霜期210～220d，日照時數2000h，大于10℃積溫5000～5100d·℃，平均氣溫小于10℃日數194d，平均氣溫大于28℃日數1d，月平均氣溫最高月份在7月份。油用牡丹芽萌動膨大早，一般1月下旬—2月上旬開始，花芽肥大，葉芽小，繼而展葉;2月下旬或3月上旬花蕾顯現，3月下旬—4月中旬開花。入夏氣溫升高，牡丹生長減弱，進入半休眠狀態;秋季氣溫轉低，根系生長加旺，此時為營養繁殖和采收的最佳時間。10月下旬—11月上旬進入倒苗期，第2年春又開始下一個年周期。

1.1 對溫度的要求

溫度是影響油用牡丹正常生長發育的主要因素，油用牡丹喜溫和涼爽、干燥、陽光充足的環境，適宜生長的年平均溫度16～18℃。2月氣溫開始回升，氣溫>4℃時，鱗芽開始萌動膨大，露出葉尖和出現花蕾，溫度>6℃后抽出花莖，并長出葉子，3月下旬—4月中下旬開始，當溫度達到16～20℃，時，陸續開花。能在-25℃低溫下安全過冬，夏季日平均溫度≥28℃以上則會使植株呈休眠狀態。油用牡丹開花前有低溫要求，相關研究表明冬季10℃以下氣溫少于40d，第2年牡丹不開花。

1.2 對降水的要求

油用牡丹是一種多年生灌木，較為耐旱而怕澇，是肉質深根系植物，對水份要求不高，適宜在疏松、肥沃、深厚、排水良好的中性沙壤土中生長。一般連續20d以上無降水時需灌溉，但土壤相對濕度保持相對穩定有利于其積極生長，連續陰雨天氣，相對濕度長時間過大時，容易導致爛根。

1.3 對日照的要求

油用牡丹喜充足的光照，充足的陽光對其生長較為有利，開花過程的自然光照時數大約12h，花芽在長日照下形成并開花，如果在花期前期光照不足不能抽薹，后期光照不足會影響開花時間和質量。

2 宜賓市氣候條件

宜賓市位于四川盆地南部，有低中山、高中丘、低中丘和平壩4種類型，以山地丘陵居多，平壩次之，屬于四川盆地中亞熱帶濕潤季風氣候區，四季分明，雨熱同步，氣候溫暖、雨量充沛、無霜期長、春季回暖早、夏季氣溫高、秋季多綿雨、冬季霜雪少的氣候變化特點。

2.1 溫度條件

宜賓市氣候溫和，夏無酷暑，冬無嚴寒。從表1得知，宜賓市年平均氣溫17.5～18.4℃，1月氣溫最冷為7.8℃，7月氣溫最高26.8℃，極端最高氣溫43.3℃，極端最低氣溫-4℃，年無霜期338～360d，年日平均氣溫低于10℃天數為94～106d，滿足油用牡丹開花對低溫的要求。同時春季氣溫回升早，利于油用牡丹早出芽，花期早，莢果生長期長，積累營養物質時間長，油用牡丹子品質較原產地好。

2.2 降水條件

宜賓市年降水量豐富，年平均降水量942～1171.1mm，最多年份為1579.2mm，最少年份為480.7mm，宜賓市降水時空分布不均，降水主要集中在夏季，冬季降水最少，年平均相對濕度82%;宜賓市雨日較多，充沛的降水和優越的濕度條件，能夠滿足油用牡丹生長需要，降水南部多于北部，北部屏山縣、敘州區降雨日數較少，對油用牡丹生長極為有利。

2.3 光照條件

宜賓市地處四川盆地西南部，年平均日照時數850.6～1068.2h，從光照條件來看，大部分地區的光照條件基本能滿足油用牡丹生長發育需要。

3 宜賓市種植油用牡丹主要氣象災害

3.1 暖冬

油用牡丹開花前需要一定低溫積累，日平均氣溫小于10℃的天數在40d以上，否則第2年牡丹不會開花，宜賓市冬季無寒冬，平均氣溫接近10℃，部分低海拔地區可出現高于10℃的冬季氣溫，對油用牡丹產量造成影響。

3.2 暴雨洪澇

宜賓市的暴雨主要集中在5—9月，占全年總次數的95%，其中7—8月是頻繁期，占全年總次數68%左右，7—8月的降水量占全年總降水量的40%以上。而7—8月正是油用牡丹莢果和產量形成階段，該時期的暴雨洪澇對油用牡丹的生長發育及產量、品質影響很大。宜賓市暴雨每年都有發生，降雨強度越大，次生災害風險越大，容易將油用牡丹沖毀，在排水不暢的地方，容易導致爛根，對油用牡丹生長發育危害越大。

3.3 秋季陰雨

宜賓市位于四川盆地南部，地勢西南高，東部低，每年9—10月多持續陰雨天氣，長時間的寡照多雨，不利于油用牡丹生光合作用，同時持續陰雨導致土壤含水量較大，容易出現爛根現象，也容易滋生并蟲害。

4 結論與建議

影響油用牡丹生長、發育及產量形成的氣候因子有溫度、降水、日照等，通過對宜賓市種植油用牡丹的氣候條件進行分析，宜賓市四季分明，降水充足，光熱條件良好，滿足油用牡丹各個生育期及產量形成所需的氣候條件。同時，宜賓市具有春季回暖早，油用牡丹花期有所提前，而莢果期生長增長，累計積溫增加，有利于提高油用牡丹子的品質。

通過分析，宜賓市偶有暖冬情況發生，對油用牡丹開花結果影響較大;秋季陰雨天氣較多，易導致土壤濕度持續偏大，在連續濕熱氣候條件下，容易感染灰霉病、根腐病等菌類病害，從宜賓市屏山縣油用牡丹種植基地調查看，陰雨天氣導致部分油用牡丹爛根壞死。

油用牡丹是肉質深根系植物，較為耐旱而怕澇，在選擇種植地段時，宜選擇海拔高度為500～2000m的地方，地勢高燥、寬闊通風、向陽并有側方遮陽、排水良好、土層深厚、疏松肥沃、pH6.5～8.0，近中性的壤土或沙壤土。栽培油用牡丹最忌選用瘠薄地、黏土地、鹽堿地以及低洼積水地塊。油用牡丹宜輪作，忌重茬，已栽植過牡丹的重茬地應經過3a以上的輪作才可種植。栽植時間以9月中旬—10月中旬為佳，使入冬前根系有一段恢復時間，并長出新根。一般選擇二至三年生鳳丹牡丹實生苗，用800倍液福美雙浸泡5～10min，晾干后栽植。田間管理上要注意施肥、澆水、修枝整形，同時夏季暴雨洪澇和秋季陰雨過后要及時清理三溝，保證排水通暢，避免積水，以防止爛根。管理上要做好病蟲害的監測和預防。

參考文獻

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