張士文



文冠果是我國特有的、珍貴的、優良的綠化、觀賞兼木本食用油料樹種。種子含油量45%~50%,種仁含油量70%。油黃色透明,食用味美,具藥用功效。文冠果株形優美,春季白花滿樹,花期可持續20余天,花序大、花朵密,在綠葉襯托下甚是美觀,具有很高的觀賞價值。
文冠果樹適應性極強,耐寒、耐旱、根系發達,在極度嚴寒、土地鹽堿化的地域都可正常生長(圖1)。對土壤適應性很強,耐瘠薄、耐輕鹽堿,在丘陵、山坡石礫地、撂荒地、沙荒地、黏土地、黃土地和巖石裸露地均能生長??购芰?,可耐-40 ℃的低溫,也耐39 ℃的高溫。耐旱性也很強,但不耐洪澇,因此,要選擇排水條件良好的地區栽植,或者做好排水工作。
文冠果栽培中存在育苗難、移栽成活難、千花一果的問題。下面簡單介紹文冠果的育苗、栽植建園技術。
1 育苗
主要用種子播種繁殖,也可用嫁接、分株、壓條和根插等方法繁殖。
1.1 種子實生繁殖
1.1.1 采種 從健壯、無病蟲害且連年豐產的文冠果樹上采集,種子要充分成熟,果仁飽滿。一般在8月中旬果實顏色由綠轉為黃褐色、果皮變粗糙、種子變為黑褐色時采摘為宜。采收的果實放在通風陰涼處,除掉果皮后,種子晾干,待種子完全干燥后貯藏,要注意防潮。
1.1.2 種子處理 文冠果種皮較厚且含有油脂,吸水困難,不容易自行吸水。因此,在播種前應提前對種子進行催芽。
常用濕沙層積埋藏法貯藏越冬,進行催芽。在上凍前,先將陰干的種子用清水浸泡4~5天,每天換1次清水。然后混拌濕沙,濕沙手握成團,松手即散,種沙比1∶3。選擇背風向陽的地塊挖坑,在坑底鋪設25~30厘米厚的濕沙,一層種子一層濕沙交錯鋪設,完成后將沙土做成約60°的斜坡并輕拍實,最后用草簾覆蓋斜坡。由于春季氣候較干,對沙堆應進行保濕,堅持及時補充水分。室外溝藏一般120天以上,待翌年早春催芽后的種子約有20%裂嘴萌動時,可以取出播種。
也可將種子沙藏,春季播種前15天,在室外背風向陽處挖斜底坑,將沙藏種子移至坑內,傾斜面朝向太陽,外罩塑料薄膜,利用陽光進行高溫催芽。當種子20%裂嘴時進行播種。
秋后未進行沙藏處理的種子,也可在播種前1周用45 ℃的溫水浸種,自然冷卻后2~3天撈出,裝入蛇皮袋、筐簍或蒲包,蓋上濕布,放在20~50 ℃的溫室催芽,一般在北方4月中、下旬當種子2/3裂嘴時進行播種?;蛟诓シN前用80 ℃熱水燙種10分鐘,然后恒溫浸種48小時,撈出種子,混3倍河沙置于26 ℃的恒溫室內,5天后約有85%的種子裂口,即可播種。
1.1.3 播種 育苗時,選擇地勢平坦、排水良好、土質肥沃的沙壤土作為育苗地。
(1)秋季播種。一般在秋季果實成熟后采收,取出種子隨即播種,翌春發芽,生產中應用較少。
(2)春季播種。生產中應用較多。華北地區一般在4月中下旬進行早播,東北地區一般在5月上旬播種。采用床面開溝點播,播種量為15千克/畝。播種前5~7天灌足底水,保證幼苗所需的水分,減少幼苗期澆水次數,防止根腐病的發生。按照15~20厘米的行距開深4厘米的條溝,用10~15厘米的株間距進行種子點播,種子橫臥于溝內,種臍要平放,以利于扎根。后覆2~3厘米土,輕度鎮壓,壓實種子,在水分稍干后繼續松土(圖2)。
1.2 嫁接繁殖
可采用帶木質芽接、劈接、插皮接或嫩梢芽接等方法嫁接。以帶木質部芽接效果最好。
1.3 分株繁殖
有些植株易生根蘗苗,可利用根蘗進行分株繁殖(圖3)。
1.4 根插繁殖
利用春季起苗時的殘根,剪成10~15厘米長的根段,按株行距(10~15)厘米×30厘米插于苗床,頂端低于土表面2~3厘米,灌透水。
1.5 苗期管理
實生幼苗怕水澇,所以,前期土壤過于干燥時可適當灌水,待幼苗出土出齊后,為避免苗木根頸腐爛死亡,要盡量不澆水,或少澆水、勤松土。當幼苗高10~15厘米時進行間苗。缺苗時,可在陰天或傍晚帶土移栽補苗。苗木生長期追肥2~3次,并松土除草;苗圃地比較肥沃,要少施氮肥,多施磷肥,以免造成徒長倒伏;追肥宜早,最晚不得遲于6月上旬,每畝施磷、鉀肥3千克,草木灰9千克;8月中旬施磷肥5千克。9月要勤松土和除草,增加地溫,加速秋季生長。霜降前灌封凍水,注意防寒。翌年早春將苗木平茬。
嫁接苗和根插苗容易產生根蘗芽,應及時抹除,以免養分無效消耗。接芽生長到15厘米時,應設立支柱綁縛,防止新梢風吹折斷。
一般二年生文冠果苗可長至1米以上,地徑1厘米以上,可出圃移栽(圖4)。
2 栽植建園
2.1 園地選擇
選擇相對集中連片、土層深厚、土壤肥沃、地勢平坦、排水良好、透氣性好、灌溉方便、土壤pH值在7.0~8.0呈中性或微堿性的地塊建園。
栽植前一年的雨季或秋季全面整地,深度25~30厘米,土壤結凍前灌凍水保墑,為翌年春栽做好充分準備。
2.2 苗木定植
春、秋兩季均可定植建園。一般多在春季4月上旬至5月上旬土壤解凍達30厘米深、樹木萌芽前期進行。在氣候比較濕潤地區也可在立冬至小雪封凍前進行秋栽。
采用穴狀栽植,在已平整過的土地挖長、寬、深各40~50厘米的穴,每穴施充分腐熟的農家肥10~15千克,加過磷酸鈣0.2千克。起苗時切忌傷根系,栽植時扶正苗木,確保苗木根系舒展。栽植株行距(2~3)米×3米,每畝栽74~111株。苗木培土時先要稍低于坑面,不要過深,踏實后苗的根頸部要略高于地平面1~2厘米,修好水盤,立即澆透水。為提高成活率,待水滲后,修成直徑略大于栽植穴的樹盤,在樹盤上覆蓋塑料薄膜,既可保持水分,又可提高地溫。
2.3 栽后幼樹管理
2.3.1 定干 距地面60~80厘米處定干。
2.3.2 及時除萌蘗 文冠果的根蘗萌發力很強,影響生長發育和樹冠成形,因此,要結合中耕除草,隨時除去萌蘗。
2.3.3 中耕除草 每年生長季節中耕除草3~4次,結合除草進行松土擴穴。
2.3.4 加強肥水管理 栽植前3年,每年6—7月追肥1~2次,花前追施氮肥,果實膨大期施磷、鉀肥,可?;?、保果。一般選用氮、磷、鉀等復合肥,每株施0.25千克,撒施或穴施,與土壤混拌后灌透水。見果后,每年在萌芽前、開花后和果實膨大期分別追施氮、磷、鉀復合肥3次,施肥量視樹齡情況每次0.5~1.0千克/株;每年秋季果實采收后施充分腐熟的農家肥10~20千克/株作基肥。
栽植當年灌水3~5次,確保苗木成活。栽后2~3年,每年視苗木生長情況及土壤墑情適時灌水,確保苗木正常生長發育。栽植4~5年,每年在植株萌芽、新梢生長、開花坐果、果實膨大期分別灌透水1次,可促進樹體生長發育,獲得豐產、穩產。果實采收前半個月停止澆水,采收后結合施肥灌透水1次,結凍前澆封凍水1次。
2.3.5 整形修剪 文冠果3~4年即可開花結果。為了便于采收果實,可采取矮干主枝形整形,控制主干高50~60厘米,保留主枝3~4個,使主枝開張角度,分布均勻,樹冠呈半圓形。
也可按喬木狀樹體整形,可培養成小冠疏層形、自然開心形、單主干高干形等樹形。
栽植當年及時定干,高度為60~80厘米,也可根據土壤具體條件決定。定干剪口下10~20厘米整形帶內,當年6月中旬按不同方位選留3~4個萌芽枝培養第一層主枝和1個中心干,其余枝條短截至5~10厘米或全部去除。
栽植第2~5年,中心干明顯的選留,按主干疏層形修剪,培養2~3層主枝,樹高控制在2.5米左右。
第2年修剪,主要是調整樹形,培養枝組,促進開花。選擇在6月中旬左右復剪,中央干任其充分向上生長,主枝摘心,促進側枝生長,其余枝組不做處理,有利于花芽的形成,密度過大的分枝應剪除。
第3年修剪,幼樹已經掛果(圖5),修剪時防止樹冠郁閉。
第4年修剪,以適度剪除花芽為主,防止大量開花造成養分不足。結果過多應適當疏果,否則會造成落果和產量不均衡現象。
栽植第5年后,樹體基本成形,主要疏除過密枝、重疊枝、交叉枝、纖弱枝和病蟲枝,增加通風透光率,提高產量(圖6)。
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