風口桃花源：產業融合帶動農民增收

鄭科

2019年6月豐收季，筆者走進山西平陸風口桃花源主題公園，放眼望去，群山環抱之中，千畝桃園碩果累累。一個個白里透紅的桃子如紅寶石般點綴在青翠鮮綠的果園中，迎風搖曳，散發出陣陣誘人果香。6月15日，華北最大的水果采摘基地——風口桃花源主題公園開園迎客，首站采摘活動啟動。當天，來自山西永濟、臨猗、萬榮、平陸、鹽湖區以及河南三門峽、陜縣、靈寶等地的三千余名游客齊聚平陸風口，感受田園生活、體驗采摘樂趣、觀賞美麗鄉村、品味農耕文化，處處充滿了歡聲笑語（圖1）。

近年來，山西中農樂農業科技有限公司高標準規劃，強化貼身服務，把現代農業園區建設作為推進現代農業發展的重要方式，探索實踐“企業+園區+農戶”模式，走出一條有品牌、有特色、有效益的現代農業園區發展之路。

2016年，山西中農樂農業科技有限公司在平陸縣張店鎮風口村流轉土地1 300余畝，開始建設以桃樹為核心的主題公園。規劃主要包括桃樹主題公園、果品采摘園、桃樹資源圃、桃樹研究所、農民培訓中心、文旅養生鄉村旅游項目等板塊。桃花源主題公園通過桃、梨、蘋果、核桃、桑葚等果品適度規模化種植，集中展示、示范、帶動平陸縣桃果產業轉型升級;通過建設“農民培訓中心”，大量培育新型職業農民和技術型農民，把新品種、新技術、新模式傳授給農民。同時，探索多種類型農村產業融合發展方式，推動特色農產品生產、示范、貯藏、加工、銷售、餐飲、休閑旅游等一體化發展（圖2）。

目前，園區已成長為擁有桃樹栽培展示核心區，結合大數據、互聯網、物聯網等現代技術手段，集農業種植、良種繁育、品種貯備、農民培訓、現代農業休閑等示范、推廣、展示多功能于一體的科技型現代農業綜合體。

遵循高起點規劃、高科技引領、高標準建設，打造布局合理、生產要素集聚、科技和設施先進、經營機制完善、經濟效益和示范帶動效應明顯的新的園區原則，園區不斷加大科研設備、技術培訓、產品研發的資金投入力度，與全國科研院所、農林學院以及相關企業組成聯盟，充分發揮成員單位科技資源優勢，為果品科研開發、成果轉化、技術服務搭建平臺，促進果品產業向標準化、科學化、規范化發展，園區的科技范兒十足。

發展前沿技術的終極目標在于惠及農民生產。目前，園區推廣示范新品種30多個，新技術10多項，借助大數據云平臺系統，對生產的產品進行全程追溯管理，采取“公司+基地+農戶”的利益聯結機制，定期對周邊群眾進行技術培訓、指導，將引進的新技術、新品種、新模式、新科技進行推廣示范，將科技應用于現代農業實踐，讓農民分享高效農業帶來的價值，帶動周邊農戶戶均增收2 000余元。

規模化+標準化是現代農業的方向，但現在一家一戶的小規模生產，沒有標準，不能保證貨源，品質更是難以保證，導致果農沒有市場話語權，出現賣難問題。而市場也有痛點：沒有穩定的貨源，更不能確保產品的穩定品質，為解決這一矛盾，中農樂利用風口桃花源桃樹基地和標準化生產優勢，與市場簽定訂單，又用訂單，把農戶組織起來，成立桃產業聯盟，利用中農樂的技術優勢和互聯網平臺，把聯盟戶組織起來進行統一的標準化生產，取得了十分顯著的成效。目前各種聯盟相繼成立運營，尤以桃花源主題公園的棗油桃聯盟效果最好。

風口桃花源主題公園中的“農民培訓中心”，集技術研發、培訓、展示、會議、觀摩、果品貯藏、銷售、果品溯源體系、“智慧果業”遠程控制等多項功能于一體。該項目的實施，對鄉村振興戰略深入實施、脫貧攻堅鞏固提升的基礎夯實具有積極意義;“農民培訓中心”是培育“一懂兩愛”新型職業農民的根據地，通過對農民的職業技能培訓，經過“企業+基地+小農戶”實訓合作模式的有效推廣，將“基地示范+技術推廣+適度規模+質量溯源+品牌銷售”的“產業聯盟”模式進行全面推廣。通過千鄉萬村APP電子商務互聯網平臺，中農樂已組建平陸蘋果產業聯盟、桃產業聯盟，建設高標準的桃樹技術交流平臺，通過各聯盟戶的示范帶動，完善了“現代農業基地+小農戶”的示范帶動作用，以全新的“中農樂模式”全面促進平陸蘋果和桃產業做大做強做精，有效提升了平陸縣乃至運城市果品產業技術水平，提升果品產業經濟效益，促進傳統農民轉型，推動一二三產業融合發展。

據風口桃花源負責人介紹，這里的農耕文化博物館和桃樹科普知識展覽館，農事體驗中心、窯洞賓館正在建設中，中農樂正著力將風口桃花源打造為融休閑避暑、旅游度假、水果采摘、農事體驗為一體的鄉村游品牌，帶動周邊農民增收致富，通過風口桃花源的園區“頭雁”效應和“窗口”作用，大力實施高效農業、品牌農業、綠色農業，推動三產融合發展，做好新時代鄉村振興戰略這篇大文章。