重慶農產品及農資價格周報2019年第十八期

孫鳳青 宋琦 廖冰潔 景娟 石曉紅 卜新宇

1 環比蔬菜產地價、批發價、零售價總體均平穩。與全國同期同品種均價比較：產地均價低于全國，批發均價、零售均價均與全國持平

1.1 地產蔬菜價格環比平穩

第18周（2019-04-29—2019-05-05）重慶市22個主要地產蔬菜監測品種均價3.73元（千克價，以下無特別說明同），環比下滑0.23%，與前四周比下滑0.50%，均表現平穩;與去年同期比（以下簡稱“同比”）明顯上漲11.12%;低于全國均價8.14%。分品種環比看，9漲7跌6平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：蒜薹6.10元，環比漲23.03%，表現大幅上漲;小白菜2.53元、花菜3.31元，環比分別漲16.17%、10.85%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：冬瓜1.50元、黃瓜2.30元，環比分別跌40.00%、38.83%，均表現驟降;白蘿卜0.83元，環比跌21.01%，表現大幅下跌;青椒6.50元，環比跌11.70%，表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

1.2 雙福國際農貿城蔬菜批發價環比平穩

與全國同期、同品種監測結果比較，以雙福國際農貿城蔬菜批發市場批發價格做分析，第18周重慶22個蔬菜品種算數平均批發價4.17元，環比下滑1.23%，表現平穩;與前四周比小幅下跌5.69%;同比大幅上漲25.18%;與全國均價持平。分品種環比看，9漲11跌2平穩。具體表現，環比上漲幅度較大的品種及價格變化：黃瓜3.84元，環比漲37.63%，表現陡升;大蔥3.58元、老南瓜3.21元、茄子4.74元、胡蘿卜3.20元，環比分別漲18.94%、13.03%、12.86%、10.73%，均表現明顯上漲。環比下跌幅度較大的品種及價格變化：青椒5.64元、大白菜1.99元，環比分別跌24.09%、20.40%，均表現大幅上漲;四季豆4.07元、小白菜1.79元、冬瓜4.46元，環比分別跌17.11%、14.35%、12.03%，均表現明顯下跌。其余品種漲跌幅均在10.00%以內。

雙福國際農貿城蔬菜批發市場大宗品種加權均價、算數均價分別為4.16元、4.48元，環比分別表現小幅上漲5.93%、5.65%;與上月比分別表現小幅上漲4.17%、5.79%;與前三月比分別表現略漲2.79%、小幅上漲5.54%。所有品種加權均價、算數均價分別為4.27元、4.74元，環比分別表現平穩、略跌2.77%;與上月比分別表現平穩、下跌8.06%;與前三月比分別表現平穩、明顯下跌10.53%。

1.3 蔬菜零售價環比平穩

第18周重慶市38個區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價7.42元，類價格指數111.49，環比下滑0.21%、與前四周比下滑1.09%，均表現平穩;同比明顯上漲18.47%，15個共有品種均價7.32元，與全國持平。分品種環比看，7漲3跌12平穩。具體表現，環比表現漲的品種及價格變化：蓮花白3.44元，個體價格指數121.11，環比上漲8.68%;老南瓜4.23元，個體價格指數96.41，環比小幅上漲5.78%;白蘿卜2.72元，個體價格指數121.87，環比小幅上漲5.12%;蓮藕8.40元，個體價格指數118.65，環比略漲3.87%;胡蘿卜5.17元，個體價格指數87.07，環比略漲3.81%;芹菜8.46元，個體價格指數135.29，環比略漲3.23%：四季豆10.09元，個體價格指數120.36，環比略漲2.28%。環比表現跌的品種及價格變化：青椒9.80元，個體價格指數152.35，環比下跌7.69%;蒜薹10.94元，個體價格指數112.92，環比小幅下跌4.85%;萵筍5.55元，個體價格指數128.67，環比略跌2.68%。其余品種價格均表現平穩。

2 肉禽蛋監測品種價格環比少數波動，總體平穩

市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13個主要肉禽蛋品種監測，第18周重慶市肉禽蛋均價31.81元，類價格指數為110.98。環比，1漲2跌10平穩，總體上浮0.22%，表現平穩;11個共有品種均價明顯低于全國8.67%。

2.1 仔豬零售價環比上漲

仔豬零售價29.27元，個體價格指數120.60，環比上漲3.39%，與之前四周均價比明顯上漲6.99%，同比陡升48.21%，大幅低于全國均價28.33%。

2.2 雞場雞蛋零售價環比小幅下跌

雞場雞蛋零售價10.12元，個體價格指數101.08，環比小幅下跌2.07%，與之前四周均價比平穩，同比穩中略跌1.40%，高于全國均價4.95%。

2.3 活土雞零售價環比穩中略跌

活土雞零售價40.62元，個體價格指數109.09，環比穩中略跌1.77%，與之前四周均價比穩中略跌1.41%，同比明顯上漲5.70%。

2.4 其余肉禽蛋品種價格環比平穩

零售價：白條雞24.00元，個體價格指數118.12;豬精瘦肉31.10元，個體價格指數109.42;豬夾子肉24.38元，個體價格指數109.40;羊肉63.38元，個體價格指數112.87;活肉鴨25.08元，個體價格指數99.41;豬肉排33.25元，個體價格指數112.05;豬五花肉24.60元，個體價格指數109.39。批發價：白條豬21.61元，個體價格指數113.18。收購價：毛豬16.16元，個體價格指數108.09。

2.5 豬糧價比平穩，仔豬白條豬價比小幅上漲

重慶本周豬糧價比為6.96∶1，環比上浮0.07%，表現平穩，與之前四周均價比平穩，同比陡升33.36%，大幅低于全國均價12.22%。重慶仔豬白條豬價比為1.35∶1，環比小幅上漲2.74%，與之前四周均價比明顯上漲5.62%，同比明顯上漲9.59%，大幅低于全國均價30.73%。

2.6 生豬在線電子周交易量環比驟減

第18周國家生豬市場（榮昌）在線交易量5.32萬頭，環比驟減31.71%。其中商品豬成交5.15萬頭，環比大幅減少10.69%;仔豬成交0.18萬頭，環比驟減91.24%。商品豬成交均價15.17元，環比下滑0.42%，表現平穩;仔豬成交均價396.41元/頭，環比驟降46.68%。商品豬成交均重109.45 kg/頭，環比小幅減少2.79%;仔豬成交均重25.00 kg/頭，環比明顯增加7.31%。

3 糧油監測品種價格環比少數波動，總體平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場12個主要糧油品種價格監測，第18周重慶糧油總體均價5.66元，類價格指數為99.85。環比，2漲1跌9平穩，總體上浮0.23%，表現平穩;7個共有品種均價與全國持平。

3.1 標準粉、優質秈米零售價環比穩中略漲

標準粉零售價4.89元，個體價格指數103.33，環比穩中略漲1.83%，與之前四周均價比上漲3.76%，同比上漲3.15%。

優質秈米零售價5.47元，個體價格指數104.05，環比穩中略漲1.55%，與之前四周均價比穩中略漲1.50%，同比穩中略漲1.93%。

3.2 色拉油零售價環比穩中略跌

色拉油零售價9.33元，個體價格指數93.61，環比穩中略跌1.69%，與之前四周均價比平穩，同比小幅上漲2.28%，略低于全國均價1.81%。

3.3 其余糧油品種價格環比平穩

零售價：菜油12.33元，個體價格指數97.05;粳米5.75元，個體價格指數101.30;普通大米4.92元，個體價格指數105.28;大豆6.89元，個體價格指數101.24;富強粉5.10元，個體價格指數99.60。收購價：油菜籽5.59元，個體價格指數101.63;中稻2.69元，個體價格指數100.79;小麥2.67元，個體價格指數104.99。批發價：玉米2.32元，個體價格指數96.60。

4 水產零售價環比過半數波動，跌多漲少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場9種主要水產品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價格監測，第18周重慶水產總體零售均價24.76元，類價格指數為105.69。環比，2漲3跌4平穩，環比下滑0.22%，表現平穩;4個共有品種均價略低于全國1.91%。

4.1 草魚、鯰魚零售價環比穩中略漲

草魚零售價18.15元，個體價格指數104.54，環比穩中略漲1.49%，與之前四周均價比穩中略漲1.54%，同比小幅下跌2.10%，高于全國均價4.84%。

鯰魚零售價26.20元，個體價格指數105.53，環比穩中略漲1.20%，與之前四周均價比平穩，同比上漲3.48%。

4.2 黃花魚、白鰱、大帶魚零售價環比穩中略跌

黃花魚零售價47.09元，個體價格指數102.40，環比穩中略跌1.63%，與之前四周均價比小幅下跌2.30%，同比穩中略跌1.44%。

白鰱零售價10.29元，個體價格指數102.06，環比穩中略跌1.58%，與之前四周均價比小幅下跌2.14%，同比穩中略跌1.06%。

大帶魚零售價36.32元，個體價格指數114.37，環比穩中略跌1.17%，與之前四周均價比小幅下跌2.56%，同比平穩，低于全國均價4.60%。

4.3 其余水產品種零售價環比平穩

鉗魚零售價26.05元，個體價格指數103.83，與之前四周均價比穩中略跌1.16%，同比上漲4.77%。

花鰱零售價20.05元，個體價格指數111.89，與之前四周均價比平穩，同比穩中略漲1.38%，大幅高于全國均價15.55%。

鯉魚零售價18.74元，個體價格指數103.39，與之前四周均價比平穩，同比下跌3.09%。

鯽魚零售價19.95元，個體價格指數101.27，與之前四周均價比、同比均平穩，大幅低于全國均價15.38%。

5 水果零售價環比小部分波動，漲多跌少

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場11種大眾、時令水果監測，第18周重慶水果總體零售均價9.18元，類價格指數107.98。環比，3漲1跌7平穩，總體上浮1.23%，表現平穩。

5.1 蜜柚零售價環比上漲

蜜柚零售價7.49元，個體價格指數95.43，環比上漲8.28%，與之前四周均價比明顯上漲12.34%，同比小幅上漲4.70%。

5.2 臍橙、沙田柚零售價環比略漲

臍橙零售價9.15元，個體價格指數124.16，環比略漲3.37%，與之前四周均價比小幅上漲4.38%，同比明顯上漲19.49%。

沙田柚零售價7.92元，個體價格指數101.53，環比略漲2.47%，與之前四周均價比略漲3.20%，同比平穩。

5.3 錦橙零售價環比略跌

錦橙零售價6.82元，個體價格指數121.07，環比略跌2.58%，與之前四周均價比平穩，同比明顯上漲17.26%。

5.4 其余水果品種零售價環比平穩

蘋果零售價14.41元，個體價格指數119.08，與之前四周均價比略漲2.11%，同比大幅上漲28.80%。

巨峰葡萄零售價18.07元，個體價格指數96.78，與之前四周均價比略漲3.50%，同比平穩。

西瓜零售價5.75元，個體價格指數98.68，之前四周均價比、同比均平穩。

橘子零售價6.76元，個體價格指數119.49，與之前四周均價比略漲2.80%，同比明顯上漲13.53%。

菠蘿零售價6.95元，個體價格指數98.63，與之前四周均價比平穩，同比明顯下跌10.94%。

香蕉零售價7.60元，個體價格指數107.96，與之前四周均價比平穩，同比略漲2.64%。

梨零售價10.08元，個體價格指數118.01，與之前四周均價比略漲3.56%，同比陡升31.78%。

6 主要農資品種環比大部分平穩

根據市農業信息中心對全市38個區縣農貿市場13種主要農資監測，第18周總體均價5.24元，類價格指數100.19，環比，3漲2跌8穩，總體下滑0.57%，表現平穩，6個共有品種均價小幅低于全國2.18%。

6.1 2種肥料零售價格環比1漲1跌

過磷酸鈣零售價0.84元，個體價格指數113.73，環比小幅上漲2.09%，與前四周均價比小幅上漲2.71%，同比大幅上漲12.20%。

碳酸氫銨零售價0.93元，個體價格指數113.50，環比穩中略跌1.95%，與前四周均價比小幅下跌2.10%，同比明顯上漲7.12%。

6.2 2種飼料價格環比1漲1跌

蛋雞全價料零售價3.14元，個體價格指數89.43，環比穩中略漲1.49%，與前四周均價持平，同比大幅下跌10.50%，略高于全國均價1.88%。

育肥豬濃縮飼料零售價3.08元，個體價格指數77.97，環比穩中略跌1.57%，與前四周均價比穩中略跌1.66%，同比大幅下跌18.09%，高于全國均價3.60%。

6.3 0號柴油零售價環比穩中略漲

0號柴油零售價6.75元/L，個體價格指數108.86，環比穩中略漲1.22%，與前四周均價比穩中略漲1.38%，同比上漲3.39%，明顯低于全國均價7.09%。

6.4 其余農資品種價格環比平穩

零售價：高濃度復合肥3.35元，個體價格指數102.36;國產尿素2.47元，個體價格指數115.77;25%復合肥1.78元，個體價格指數107.77;普通棚膜15.03元，個體價格指數103.15;普通地膜14.74元，個體價格指數106.62。批發價：豆粕3.12元，個體價格指數82.56;魚粉11.05元，個體價格指數96.65;麥麩1.90元，個體價格指數91.25。

（責任編輯：易 婧）