阜新地區寒富蘋果有機肥替代化肥配套生產技術

張雪

摘要：隨著2018年農業農村部《開展果菜茶有機肥替代化肥行動方案》的正式出臺，遼寧省也相繼出臺了具體的實施細則，鼓勵開展有機肥替代化肥的精品示范園，阜新地區現有寒富蘋果面積16萬余畝，借助當地充足的光照條件、較大的晝夜溫差及工業污染較低的優勢，率先在寒富蘋果產業上開展有機肥替代化肥技術。本文通過有機肥+微生物菌肥+行間生草+樹冠下覆蓋+水肥一體化相結合的技術模式，有效地解決了當地栽植成活率低、結果晚、產量低、果實品質差、經濟效益較低等問題。

關鍵詞：阜新地區;寒富蘋果;有機肥替代化肥;生產技術

自2015年開始，就開始在阜新地區試驗、示范、推廣寒富蘋果有機肥替代化肥配套生產技術，建立典型示范戶，通過“以點帶面”的形式，在阜新地區推廣該項技術面積1 5萬畝，實現平均畝效益1-1.5萬元，對推動該地區農業產業結構調整，發展抗旱、避災、綠色果品生產和促進農民增收起到了積極作用。

1傳統的施肥方法

阜新地區寒富蘋果產業發展相對滯緩，其主要制約因素就是當地缺乏果樹管理的專業技術人才，在果園日常管理過程中，缺乏科學管理技術和手段，生產方式比較陳舊和滯后，其中，在水肥管理上尤為突出，常年的施用化肥或者長期處于棄管、半棄管狀態，土壤養分水平較差，樹體病蟲害嚴重，很多果園沒產量沒效益，嚴重制約了當地寒富蘋果產業的發展。

1.1肥料種類

當地寒富蘋果生產常年施用速效化肥，以尿素或二銨為主。大量化肥的施用導致當地土壤嚴重板結，加之大水漫灌的灌溉方式，使得水土流失嚴重。

1.2施肥方法

阜新地區寒富蘋果生產傳統的施肥方法采用點施，在樹冠下挖3-4個點，深度在20cm，施人速效化肥。但點施的位置往往集中在根部，沒有逐年向外延伸，以促進根系向外生長。阜新地區干旱少雨，施肥后沒有及時進行人工灌溉，導致肥效較低。

2施肥的基本原則

2.1堅持用地與養地相結合的原則

在滿足寒富蘋果優質高產的同時，逐年提高果園的土壤養分水平，培肥地力。采用合理的施肥措施，促進根系更好的生長發育，逐年改善土壤結構、水分狀況，充分發揮土壤養分水平和潛力，確保果樹生長健壯，提高早產和豐產性。通過有機肥的逐年合理施用，并結合生產、覆蓋等措施，逐漸培肥土壤，提高土壤保水、保肥和供肥能力，改良土壤結構，保持養分平衡，為寒富蘋果的優質、高產、穩產奠定堅實基礎。

2.2堅持有機肥與無機肥相結合的原則

一方面增施有機肥，以腐熟農家肥為主，改善土壤理化性質，提高保水、保肥、供肥能力，促進根系生長發育及養分吸收能力，并為無機養分的分解和利用提供基礎。另一方面通過無機肥的施用，并結合使用有機肥，能有效提高養分含量水平，協調土壤養分比例，在滿足樹體養分需求的同時，進一步提高土壤養分含量。

2.3堅持各項技術相結合的原則

堅持水、肥綜合配套技術，施肥后必灌水的原則，根據果園養分、水分供應情況合理整形修剪、調整樹勢等，將地下土壤的養分及水分水平與地上部果樹的生長發育水平相結合，協同發展。

3有機肥替代化肥配套技術

3.1設立堆肥坑

100畝以上的果園要設立堆肥坑，肥坑的底部和四周鋪設厚的塑料苫布，一般要求至少兩層，避免投放人堆肥坑的禽畜糞便直接與土壤接觸，避免未經腐熟的禽畜糞便污染地下水源。將豬、羊、禽類的糞便及玉米秸稈、花生秧、花生殼、粉碎的果園修剪下的枝條、刈割下來的雜草經粉碎后投放人堆肥坑，并配合發酵菌劑使用，最后將塑料苫布合實并用土蓋嚴。

3.2“有機肥”配置

本技術采用的“有機肥”除了堆肥坑經過一年充分腐熟的農家肥以外，還要摻人1/3的牛糞及粉碎的玉米秸稈、雜草或花生秧、花生殼，有條件的還可適當加入少量復合肥，充分混合后備用。

3.3施用時間和施用量

3 3 1施用時間寒富蘋果促早高效暨生態循環項目抓住每年秋季和翌年春季兩個有機肥施用的關鍵時期，以秋季果實采收后為主，翌年春季為輔。

3 3 2施用量施肥量要根據樹齡和產量而定，項目區幼樹期寒富蘋果每畝地施用有機肥的量控制在2000 - 3000kg，盛果期年施用有機肥為3000 - 4000kg。

3.4施肥方法

采用樹冠投影下撒施取代傳統的溝施或點施。每年秋季果實采收后，將配置好的“有機肥”均勻撒在樹冠投影下，然后，用旋耕機對果園進行全園深翻，深翻的深度在20 - 30cm，將有機肥、雜草等一并翻人地下，對地表以下20 - 30cm的根系進行有效的機械破壞，抓住秋季根系旺盛生長的關鍵時期，促進新根萌發，增強樹體的吸收能力。翌年春季萌芽前，同樣采取撒施的方式，同時進行機械深翻，旋耕的深度為20cm。

3.5行間自然生草，樹冠下覆蓋

采用行間自然生草，能夠有效的改善果園內部小氣候;起到很好的保水、鎖水作用，減少了病蟲害發生，提高地溫，促進根系生長，同時雜草又可作為很好的綠肥，實現果園內部養分循環，保證營養不外流。樹冠下采用地膜或地布覆蓋，杜絕雜草生長，保持水土、減少水分散失，提高地溫，促進樹體安全越冬。

參考文獻

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