軟棗獼猴桃栽培技術

顧鑫　周曉瑩　趙玉龍　張旭東　李杰穎

摘要：軟棗獼猴桃（又名軟棗子）屬獼猴桃科、獼猴桃屬，多年生落葉攀緣藤本植物。既可以鮮食，也可以用來做果醬、果汁飲品、果脯、罐頭、果醋，以及釀酒。多年來，由于破壞性采摘，造成軟棗獼猴桃野生資源驟減，人工栽培基本還處于起步階段。本文從品種選擇、土壤選擇、栽培、整枝修剪、肥水管理以及預防凍害等方面總結軟棗獼猴桃的栽培技術，以期為軟棗獼猴桃的栽培生產提供參考。

關鍵詞：軟棗獼猴桃;栽培技術;施肥管理

1品種選擇

1.1魁綠

中國農業科學院吉林特產研究所1993年通過審定的品種。單果平均重18 19，最大果重329，果皮綠色光滑，果肉綠色，多汁、細膩、酸甜適度。該品種具有樹勢生長旺盛，抗逆性強，坐果率高的特點。果實8月末至9月初成熟，屬于早熟品種。

1.2龍成二號

丹東發現的新品種。平均單果重22 89，最大單果重36 89，果皮綠色，光滑無毛，果肉中厚、呈綠色、肉質細膩。樹勢生長旺盛，多年生，產量高、豐產穩定、抗寒能力強。9月末果實成熟，屬于中晚熟品種。

1.3佳園雄性系X-1

寬甸滿族自治縣軟棗獼猴桃研究所在寬甸縣野生軟棗獼猴桃中選育出的優良雄株品種。該品種具有樹勢強健，抗逆性強、花序花量大、花粉量大、花期長等特點。

2整地栽培

2.1栽培條件選擇

平地、山地皆可，山地栽培最好，選擇園址時，應考慮避開風口和冷氣滯留地帶。除澇洼地和重粘土不宜栽植外，其他土質皆可建園，以pH值為6.5-7.0的沙壤土最好。

2.2搭建支撐架

確定栽植地塊的面積，建立支撐架。用水泥柱作為支撐架，要求水泥柱高2.5m，埋地里0.5m，地面上2m。水泥柱埋設完成后拉線，分主線與輔線。主線直接與立柱相連，用12號線，輔線架面綁縛在主線上的線，距離50cm。輔線用14號線。

2.3整地

深度為20-30cm，施足腐好的糞肥，上面起栽植床，寬1m，高20cm。

2.4定植

株距為2m×3m，挖寬30cm，深35cm的栽植坑，先少量培土，腳踏實成饅頭形，將苗木根舒展平放入坑中。回土一半時，輕輕踏實，澆兩次透水后覆土。

3整枝

3.1幼樹整枝

幼樹以培養主干和樹冠為主。未上架的幼樹如果達到架面高度但沒有分枝，需在1.8m位置選留一個飽滿芽在其上2cm位置剪截;達到架面高度的已有分枝，可在主干上端選留2條方向相反、生長健壯而充實主蔓，長度保留1m，每條主蔓上間隔30cm再留3條側蔓，平行綁縛在架面上，用作永久性結果母枝培養，其余全部剪除。

3.2初結果樹的整枝

繼續擴大樹冠，完成樹體骨架構建。在側蔓上大力培養結果母枝和結果枝。把適宜的結果母枝重短截至癟芽處，保留結果枝芽，并注意刺激結果枝芽萌發壯枝。修剪要點：輕短截、摘心、長放、疏枝、綁蔓等。

3.3盛結果期的修剪

修剪原則：前期緩放，促進成花，以果控樹;中期短截，緩放等，使樹勢保持中庸，結果狀態穩定;后期多用中短截、重摘心等措施，促進營養生長，防止樹體早衰。修剪要點：前期緩放、中期短截、后期中短截，促營養生長。

3.4衰老期的修剪

修剪原則：大冠樹冬剪時，分期分批回縮結果母枝，利用主干萌發的新枝蔓，培養新的主蔓和結果母枝。修剪要點：去弱留強、去老留新、回縮。

4施肥管理

4.1萌芽期

追肥以復合肥或果樹專用肥為主，幼樹株施0.2-0.3kg，結果樹株施0.5-lkg，可條施、放射狀施或全園撒施，未施采果肥的應加大用量。施肥后應及時灌溉，無灌溉條件果園要進行松土保墑和樹盤覆蓋。

4.2新梢生長期

依據樹勢葉面噴施有機鉀肥500倍液+磷鉀源庫，預防霜凍，促進花蕾發育。樹勢衰弱時，每株再追施尿素lkg。施肥后應及時澆水。

4.3果實膨大期

追施氮、磷、鉀三元復合肥0.5-0.6kg/株，或二銨0.3kg/株+氯化鉀0.5kg/株，撒施或放射施人，施后和土混合，深度30cm。

4.4果實收獲后期

依樹勢、樹齡、產量等適時施肥，畝施有機肥3000-5000kg，施果樹專用肥80-lOOkg或復合肥150kg，以開溝施人為宜。施后深翻20-30cm，以不傷大根為標準。

5澆水管理

5.1生長期灌水

在萌芽期，新稍生長期，果實膨大期，根據土壤的濕度情況及時灌水。

5.2冬季防凍水

不僅使土壤含水量增大，土壤的熱容量和導熱率也隨之增大，白天溫度降低，夜間溫度升高，接近地面的空氣就不會暴冷暴熱，對氣溫變化有極強的調控作用。所以，低溫出現之前，果園灌水可以起到預防和減緩霜凍為害的作用。

6結語

軟棗獼猴桃栽培要獲得成功，品種選擇是關鍵，期間要注意加強對倒春寒的預防和管理。在栽培過程中，要進行整枝修剪與科學肥水管理。

參考文獻

【1】劉興果樹修剪新技術【M]遼寧：遼寧科技出版社，1999.

【2】吳澤南，聶援，等軟棗獼猴桃修剪技術研究【J】中國林副特產，2001，56（01）：15 -7.