無公害茶葉高效種植技術(shù)要點

韋征　楊亞麗

摘要：無公害茶葉能夠滿足人們對高品質(zhì)健康生活的需要，無公害茶葉高效種植有利于促進(jìn)社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。本文介紹了無公害茶葉種植技術(shù)，并從種植環(huán)境、種植選種、種植培育、種植監(jiān)管等方面進(jìn)行了分析，旨在提升無公害茶葉品質(zhì)與產(chǎn)量，促進(jìn)茶葉種植又好又快發(fā)展。

關(guān)鍵詞：無公害茶葉;高效種植;技術(shù)要點

隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國許多產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式開始向規(guī)模化過渡，無公害茶葉就是其中之一。要想實現(xiàn)無公害茶葉的高產(chǎn)就必須對種植環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化。同時，在整個生產(chǎn)過程中都必須堅持生態(tài)文明理念。另外，相關(guān)部門也必須對無公害茶葉農(nóng)藥、金屬殘存度等進(jìn)行檢測，保障無公害茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量共同進(jìn)步。我國是茶葉產(chǎn)銷大國，想要提高茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量，其根本就是加強(qiáng)對無公害茶葉高效種植技術(shù)要點進(jìn)行研究。

1無公害茶葉種植技術(shù)

無公害茶葉也稱為生態(tài)茶葉，是指在無公害條件下，依照種植流程要求進(jìn)行生產(chǎn)操作而產(chǎn)出的茶葉。茶葉產(chǎn)出后，質(zhì)量監(jiān)管部門會對其農(nóng)藥、重金屬殘留進(jìn)行檢測，確保其質(zhì)量達(dá)標(biāo)。另外，監(jiān)管部門還會對其內(nèi)外銷售標(biāo)準(zhǔn)加以量化，確保其符合銷售相關(guān)規(guī)定。這樣經(jīng)歷從種植、生產(chǎn)到檢測的一體化流程的茶葉才是真正的無公害荼葉。

2技術(shù)要點

2.1無公害茶葉種植前期管理

2.1 1無公害茶葉種植環(huán)境無公害茶葉質(zhì)量與產(chǎn)量與其最初的種植環(huán)境有直接關(guān)系，因此，必須進(jìn)行種植無公害茶葉種植區(qū)域的選擇。具體而言，種植區(qū)域附近環(huán)境條件、種植區(qū)本身土壤條件對無公害茶葉品質(zhì)有直接影響，必須確保種植環(huán)境的零污染、生態(tài)化程度高。選擇好無公害茶葉的種植區(qū)域后，由于土壤性質(zhì)差異性導(dǎo)致適宜種植的茶樹種類不同，因此，應(yīng)當(dāng)再對土壤透水性等基本屬性進(jìn)行測試，滿足不同茶樹種類對土壤性質(zhì)的不同要求。在這一過程中，可以與專家學(xué)者、專門茶葉種植戶進(jìn)行研討，并進(jìn)行實驗求證，致力于打造出種植區(qū)域與茶樹最匹配的無公害茶葉種植區(qū)域。

2.1 2無公害茶葉品種選擇茶樹品種對于無公害茶葉高效種植成敗有重要影響。種植戶應(yīng)立足于茶樹種植區(qū)域，綜合考量氣候、地理因素，選擇茶樹品種，以選穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)的茶樹種類為主，可以多關(guān)注新聞媒體中關(guān)于茶樹品種的資訊。在選擇階段，應(yīng)當(dāng)避免選擇轉(zhuǎn)基因樹種，防治后續(xù)種植出現(xiàn)問題。種植戶在開始種植前必須對所種茶樹進(jìn)行全面了解，對茶樹的種植差異要求進(jìn)行考量，根據(jù)不同茶樹的種植要求，規(guī)劃好種植區(qū)域，例如，兩樹間的距離、水源距離等。合理利用地形條件，為茶葉高產(chǎn)與高質(zhì)奠定基礎(chǔ)【1】。

2.2無公害茶葉種植階段管理

2 2 1完善種植階段的修剪技術(shù)對茶樹進(jìn)行修剪，是基于茶樹自身生長特點，通過對茶樹的修剪使其向健康有利的方向生長。修剪茶樹時一般方法是保留骨干枝，剪掉多余分枝，分為深修與輕修兩種修剪技術(shù)，有助于促進(jìn)茶樹健康生長。輕修，是指對茶樹進(jìn)行簡單修剪，采取“控上促下”技術(shù)，即抑制頂端，促進(jìn)茶樹分枝生長。深修，是指修剪茶樹枯枝、病枝等。深修需要以茶樹基本性質(zhì)為依據(jù)，必須進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)，不能任意修剪，否則容易造成損失。另外，還應(yīng)當(dāng)定期修剪茶樹間隙，為茶樹光照提供保障。

2 2 2改良施肥措施施肥是種植的重要環(huán)節(jié)，也是保障茶樹健康生長的關(guān)鍵。肥料能夠提供給茶樹成長階段所需的養(yǎng)分，但肥料過多會對茶葉品質(zhì)產(chǎn)生不利影響，因此，改良施肥措施十分關(guān)鍵。科學(xué)合理使用肥料，有助于進(jìn)一步提高無公害茶葉的質(zhì)量和產(chǎn)量，并確保其達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。首先，應(yīng)當(dāng)先對茶樹種植區(qū)域土壤進(jìn)行抽樣測驗，明確土壤基本肥力，再制定施肥方案，進(jìn)行有計劃的施肥。其次，針對茶樹不同生長階段應(yīng)當(dāng)選用具有差異性的肥料，從而滿足不同階段茶樹對養(yǎng)分的需求。最后，還應(yīng)當(dāng)采取一定的措施提高土壤肥力，從根本上保證茶樹生長。

2 2 3加強(qiáng)對病蟲害的防治無公害茶葉種植環(huán)節(jié)若出現(xiàn)光照后水分不足的情況，往往會導(dǎo)致病蟲害問題的產(chǎn)生，對茶葉產(chǎn)量與質(zhì)量產(chǎn)生不利影響。因此，必須在種植階段解決這一問題，但茶樹在成長過程中不能使用有毒、有害農(nóng)藥。鑒于此，種植戶需要通過物理技術(shù)、生物技術(shù)解決該問題。物理技術(shù)，是指通過人工捕捉的方式，消滅害蟲;生物技術(shù)，是指引進(jìn)害蟲天敵，通過自然法則消滅害蟲。除此之外，種植戶還可以針對病蟲害特點，應(yīng)用抗生素加以防范，從而保證無公害茶葉的高效種植。

2.3無公害茶葉種植技術(shù)監(jiān)管

施肥具有雙重影響，加強(qiáng)對無公害茶葉種植過程中的施肥技術(shù)的監(jiān)管具有重要意義。在茶樹成長階段，合理的施肥有助于促進(jìn)茶樹健康茁壯成長。在選擇肥料方面，應(yīng)當(dāng)結(jié)合其營養(yǎng)成分，使用高質(zhì)量無機(jī)肥料，降低農(nóng)藥殘留。在病蟲害防治過程中，若只使用農(nóng)藥才能達(dá)到防治目標(biāo)，則必須對所選用的農(nóng)藥進(jìn)行嚴(yán)格檢測，保證其達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，以保障茶葉生長期質(zhì)量安全【2】。

3結(jié)語

無公害茶葉是茶葉種植領(lǐng)域發(fā)展的重要方向，有助于促進(jìn)我國種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展。高效種植策略是相關(guān)學(xué)者必須重視的課題。在技術(shù)應(yīng)用方面，種植戶也應(yīng)當(dāng)不斷探索實踐。另外，地方政府應(yīng)當(dāng)為其提供政策等方面的支持，力求通過多方努力，促進(jìn)無公害茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

【1】王聲勇綠色無公害茶葉高效種植與管理技術(shù)的思考【J】農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（ 01）：114 -115

【2】潘意試析無公害茶葉的高效種植技術(shù)要點【J】農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（24）：12