簡易傳感器可監(jiān)測海產(chǎn)品中誘發(fā)癌癥物質(zhì)

董映璧

俄羅斯托木斯克理工大學(xué)和托木斯克國立大學(xué)的研究人員近日研發(fā)出一種簡易的光學(xué)傳感器，可直接確定海產(chǎn)品體內(nèi)有害物質(zhì)孔雀石綠的含量。

俄羅斯托木斯克理工大學(xué)自然資源工程學(xué)院化學(xué)工程所教授米哈伊爾·加夫里連科說，這種一次性廉價傳感器適合日常生活使用，也適合專業(yè)快速監(jiān)測海產(chǎn)品有毒物質(zhì)的含量。有關(guān)研究人員指出，該方法與實驗室中通常使用的標(biāo)準(zhǔn)分析方法不同，效果很好，成本低。